Garden Bistro

rue Mercière 50, 69002 Lyon

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos menus

Menu Tartare

25.00

Tartare Menu — Tartare de bœuf traditionnel ou Tartare de bœuf italien ou Tartare de saumon & ½ Saint Marcellin ou Moelleux aux châtaignes ou Tarte aux pommes et à la cannelle

estimeret≈ 1450 kcal85 g kulhydrattung 22

Menu du Terroir

34.80

Terroir Menu — Salade Lyonnaise ou Pâté en croête & Saucisson Lyonnais / Andouillette / Tête de veau grillée & ½ Saint Marcellin ou Dessert au choix

estimeret≈ 1600 kcal70 g kulhydrattung 27

Menu Garden

Garden Menu — Salade César ou Chèvre chaud & Burger du Garden / Pavé de saumon / Gnocchis pesto & Burrata & ½ Saint Marcellin ou Dessert au choix

estimeret≈ 1500 kcal95 g kulhydrattung 25

Menu Garden Bistro

39.80

Garden Bistro Menu — Foie gras ou Poîlée d'escargots & champignons & Cuisse de canard confite / Filet de bar / Ravioles de Royan IGP & Saint Marcellin entier ou Dessert au choix

estimeret≈ 1700 kcal80 g kulhydrattung 27

Menu Enfant

17.00

Kids Menu — 1 boisson au choix & Saumon & purée ou Steak haché & pommes de terre & Crème brûlée / Moelleux châtaigne / Mousse au chocolat

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 36

Les Tapas du Garden

Pâté en croête

9.80

Pâté en croûte — Traditionnel, accompagné de notre sauce tartare maison

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Foie gras

14.80

Mi-Cuit, confiture de figue et toasts croustillants

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Poulpe grillé

14.80

Grilled Octopus — Notre célèbre poulpe aillé et persillé, à partager

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Entrées · Spécialités Françaises

Poîlée d'escargots & de champignons

16.80

Snails and Mushrooms — Focaccia croustillante, salade verte et tomates fraîches

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Entrées Gourmandes

Burrata, salsa tartufata & jambon cru

18.80

Burrata with Truffle and Ham — Focaccia grillée, brisures de truffe et chiffonnade de jambon cru

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydrat

Burrata & pesto maisonvegetarian

15.80

Burrata and Pesto — Focaccia croustillante grillée, sublimée par notre pesto maison

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydrat

Nos Salades

Salade César

16.80

Caesar Salad — Poulet, copeaux de parmesan, croûtons dorés et sauce César, oignons & tomates fraîches

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade de chèvre chaudvegetarian

14.80

Warm Goat Cheese Salad — Palets de chèvre chaud fondants sur toasts, noix croquantes, salade & tomates fraîches

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade lyonnaise

14.80

Lyonnaise Salad — Lardons fumés, croûtons dorés, oignons rouges & öuf poché, salade & tomates fraîches

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bouchon & Terroir

Fromage entier grillé au four (250gr)

22.80

Baked Cheese — Crémeux du Jura rôti, pommes de terre, jambon Serrano, cornichons & salade fraîche

estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Saucisson lyonnais

19.80

Lyonnais Sausage — Sauce moutarde à l'ancienne maison, pommes de terre & salade fraîche

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Andouillette beaujolaise

22.80

Andouillette — Sauce moutarde maison, pommes de terre & salade fraîche

estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tête de veau roulée à la ficelle grillée

19.80

Grilled Calf's Head — Sauce tartare maison, pommes de terre & salade fraîche

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Les Incontournables

Burger du Garden 180/200gr

19.80

Garden Burger — Steak de bëëf Boucherie Limagne, oignon, salade, sauce tartare maison, pommes de terre & salade fraîche

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

Tartare de bëëf traditionnel

19.80

Traditional Beef Tartare — Sauce tartare maison, jaune d'ëëf, pommes de terre & salade fraîche

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tartare de bëëf à l'italienne

19.80

Italian Beef Tartare — Pesto maison & copeaux de parmesan, pommes de terre & salade fraîche

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Le Coin Vert et Gourmand

Ravioles de Royan IGP crème truffe

23.80

Royan Ravioli with Truffle — Ravioles de Royan Label Rouge gratinées au four, crème à la truffe

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Gnocchis au pesto & burratavegetarian

19.80

Gnocchi with Pesto and Burrata — Gnocchis poîlés au pesto maison, burrata crémeuse & salade fraîche

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Plaisirs de la Terre

Entrecôte de bëëf 280/300gr

29.80

Ribeye Steak — Sauce au poivre maison ou chimichurri, pommes de terre & sucrine grillée

estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Pièce du boucher 230/250gr

27.80

Butcher's Cut Steak — Sauce au poivre maison ou chimichurri, écrasé de pommes de terre à la truffe & sucrine grillée

estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Suprême de volaille IGP

25.80

Poultry Supreme — Sauce crème aux morilles maison, écrasé de pommes de terre & légumes au wok

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Travers de porc

24.80

Pork Ribs — Marinés au paprika, miel et thym, sauce BBQ maison au miel d'acacia, écrasé de pommes de terre

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat

Cuisse de canard confite

24.80

Duck Confit — Sauce BBQ maison au miel d'acacia, écrasé de pommes de terre & légumes au wok

estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydrat

Trésors de la Mer

Filet de bar 140/160grpescatarian

26.80

Sea Bass Fillet — Snacké sur peau, sauce vierge rafraîchissante, pommes de terre & légumes au wok

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Pavé de saumon mi-cuit 170/190grpescatarian

24.80

Salmon Pavé — Snacké, sauce au beurre blanc maison, écrasé de pommes de terre & légumes au wok

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tartare de saumonpescatarian

22.80

Salmon Tartare — Frais, assaisonné soja et aneth, dés de concombre croquants, pommes de terre & salade fraîche

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Fromages

Demi Saint-Marcellinvegetarian

5.80

Half Saint-Marcellin — Affiné, servi avec sa salade fraîche

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Saint-Marcellin entiervegetarian

8.80

Whole Saint-Marcellin — Affiné, servi avec sa salade fraîche

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Desserts Maison

Dessert du jour

8.50

Dessert of the Day — Préparé quotidiennement selon l'inspiration du Chef

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Crème brûlée à la vanille

8.50

Vanilla Crème Brûlée

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41

Mousse au chocolat tradition

8.50

Chocolate Mousse

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrattung 42

Tarte aux pommes et à la cannelle

8.50

Apple Cinnamon Tart

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 33

Moelleux aux châtaignes

8.50

Chestnut Cake

estimeret≈ 410 kcal40 g kulhydrattung 43

Banoffee en verrine

8.50

Banoffee Verrine

estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 31

Café / Thé Gourmand

10.00

Gourmet Coffee/Tea — Sélection de 3 mini-desserts maison

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26

Er denne menu stadig korrekt?

40veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har gnocchis pesto & burrata og salade de chèvre chaud. Man kan også bestille Saint-Marcellin ost.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 40

79dia
scoreestimeret

Franske proteiner og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. De fleste hovedretter serveres med kartofler.

19 diabetesvenlige · 40 retter

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Praktisk

Adresse: rue Mercière 50, 69002 Lyon
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33472400819 gardenbistrocorporate@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-gardenbistro.com/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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