Sakana Sushi - Lyon, 6 Rue Audibert et Lavirotte

Rue Audibert et Lavirotte 6, 69008 Lyon

Lukket nu · åbner 12:00

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Plats Chauds

TORINO (poulet)

14.80

Torino Chicken — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Yaki udon poulet

13.95

Chicken Yaki Udon — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Yaki Udon Crevette

14.95

Shrimp Yaki Udon — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 700 kcal82 g kulhydratbalanceret 77

Yaki Udon végétarienvegetarian

13.50

Vegetarian Yaki Udon — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 620 kcal80 g kulhydratbalanceret 78

TONKATSU (porc)

14.80

Tonkatsu Pork — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Saumon grillépescatarian

15.80

Grilled Salmon — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Poisson panépescatarian

13.80

Breaded Fish — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

6 Raviolis

8.80

Gyoza — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

6 Beignets de calamarspescatarian

9.80

Calamari Fritters — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat

4 Tempuras crevettespescatarian

9.80

Shrimp Tempura — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrat

4 Nême s

6.90

Nem Spring Rolls — accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrat

Aubergine à la sauce vinaigre caramelvegetarian

12.80

Eggplant with Caramel Vinegar Sauce — (plat végétarien🌱) accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

Tataki 10pcs

13.50

Beef Tataki — Recette japonaise mi-cuit et fondant accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

Tataki sésame 10pcs

14.50

Sesame Beef Tataki — Recette japonaise mi-cuit et fondant accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

Nos Menus

13.80

Mixed Yakitori Set M1 — 6 brochettes variées (1 ailes de poulet, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 bëëf, 1 bëëf au fromage, 1 poisson), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

14.90

Mixed Yakitori Set M2 — 7 brochettes variées (1 ailes de poulet, 1 poulet, 1 boulettes de poulet, 2 bëëf, 1 bëëf au fromage, 1 poisson), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 740 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

12.90

Mixed Yakitori Set M3 — 5 brochettes variées (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 poisson, 1 bëëf au fromage), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

M4 cheesodon

9.80

Cheese Beef Yakitori Set M4 — 4 brochettes bëëf au fromage, accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 610 kcal50 g kulhydratbalanceret 67

M5pescatarian

16.90

Seafood Yakitori Set M5 — 6 brochettes fruits de mer (2 saumon, 2 thon, 2 coquilles St-Jacques), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

15.90

Gyoza and Yakitori Set M6 — 6 raviolis (poulet/légumes), 5 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 poisson, 1 bëëf au fromage), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 74

M7pescatarian

18.80

Gyoza and Salmon Sushi Set M7 — 6 raviolis (poulet/légumes), 4 sushi saumon, 6 maki saumon, 6 rolls saumon avocat, accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 73

M8pescatarian

26.80

Sushi and Sashimi Set M8 — 6 raviolis, 3 sushi, 6 maki saumon, 9 sashimi, 6 rolls saumon avocat, accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydratbalanceret 70

13.80

Gyoza Set M9 — 12 raviolis (poulet/légumes), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

M10

10.90

Nem and Salmon Roll Set M10 — 4 Nême s au poulet + 6 roll saumon avocat, accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 67

M11

15.90

Sushi and Yakitori Set M11 — 4 sushi saumon, 4 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 bëëf au fromage), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 75

M12

16.90

Sashimi and Yakitori Set M12 — 5 sashimi saumon, 5 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 poisson, 1 bëëf au fromage), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 75

M13

16.90

Salmon Roll and Yakitori Set M13 — 6 roll saumon avocat, 5 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 ailes de poulet, 1 poisson, 1 bëëf au fromage), accomp. au choix: un riz ou une salade de chou ou une soupe miso

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Menu Chirashi

Chirashi saumonpescatarian

14.90

Salmon Chirashi — saumon cru sur riz vinaigré

estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Chirashi thonpescatarian

17.90

Tuna Chirashi — Thon sur riz vinaigré

estimeret≈ 510 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Chirashi mixpescatarian

16.90

Mixed Chirashi — Thon et saumon cru sur riz vinagré

estimeret≈ 515 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Chirashi anguille grilléepescatarian

28.80

Grilled Eel Chirashi — Anguille grillé sur riz vinaigré

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Nos Plateaux

Plateau maki sushipescatarian

11.90

Maki Sushi Platter — 4 sushi saumon, 6 maki saumon

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

Plateau végétarien Makivegetarian

12.50

Vegetarian Maki Platter — 6 maki avocat, 6 maki concombre, 6 maki radis

estimeret≈ 340 kcal48 g kulhydrat

Plateau végétarien Rollsvegetarian

15.00

Vegetarian Roll Platter — 6 rolls avocat concombre, 6 roll concombre radis, 6 rolls fromage concombre

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Plateau sushi saumonpescatarian

15.90

Salmon Sushi Platter — 10 sushi saumon

estimeret≈ 410 kcal40 g kulhydratbalanceret 70

Plateau classiquepescatarian

15.90

Classic Sushi Platter — 6 sushi saumon, 6 rolls saumon avocat

estimeret≈ 460 kcal42 g kulhydratbalanceret 73

Plateau maki rollspescatarian

14.90

Maki Roll Platter — 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 saumon avocat

estimeret≈ 430 kcal42 g kulhydratbalanceret 73

Plateau super saumonpescatarian

15.90

Super Salmon Platter — 6 maki saumon, 6 saumon fromage, 6 saumon avocat

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratbalanceret 67

Assortiment de 10 sushipescatarian

18.90

Assorted Sushi (10pcs) — 2 saumon, 2 thon, 2 dorade, 2 crevette, 2 avocat

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydratbalanceret 73

Assortiment de 18 rollspescatarian

16.80

Assorted Rolls (18pcs) — 6 saumon avocat, 6 saumon fromage, 6 fromage avocat

estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydrat

Assortiment de 18 makipescatarian

13.80

Assorted Maki (18pcs) — 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki concombre

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

Plateau saumonpescatarian

22.80

Salmon Platter — 8 sushi saumon, 6 saumon avocat, 6 maki saumon

estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydratbalanceret 74

Plateau 2 personnespescatarian

30.80

Platter for 2 People — 10 sushi : 4 saumon, 2 thon, 2 dorade, 2 crevette. 6 maki saumon, 6 rolls saumon avocat, 4 sashimi saumon. 2 accompagnement au choix

estimeret≈ 1650 kcal160 g kulhydrattung 40

Plateau 3 personnespescatarian

46.80

Platter for 3 People — 12 sushi : 4 saumon, 4 thon, 2 dorade, 2 crevette. 12 maki: 6 saumon, 6 concombre. 12 rolls: 6 saumon avocat, 6 saumon fromage. 6 sashimi. 3 accompagnement au choix

estimeret≈ 2300 kcal220 g kulhydrattung 33

Plateau 4 personnespescatarian

65.80

Platter for 4 People — 14 sushi : 4 saumon, 4 thon, 4 dorade, 2 crevette. 18 maki : 6 saumon,6 thon , 6 concombre. 18 rolls: 6 saumon avocat, 6 saumon fromage, 6 fromage avocat. 8 sashimi saumon. 4 accompagnement au choix

estimeret≈ 3100 kcal290 g kulhydrattung 33

Plateau 5 personnespescatarian

72.80

Platter for 5 People — 16 sushi: 4 saumon, 4 thon, 4 dorade, 4 crevette. 24 maki: 6 saumon,6 thon, 6 concombre, 6 fromage, 24 rolls: 6 saumon avocat, 6 saumon fromage, 6 fromage avocat, 6 saumon concombre. 10 sashimi saumon. 5 accompagnement au choix

estimeret≈ 3800 kcal350 g kulhydrattung 33

Entrées

Soupe miso

2.50

Miso Soup

estimeret≈ 45 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Salade de chouvegetarian

2.70

Cabbage Salad

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Edamame (100g)vegan

4.50

Edamame

estimeret≈ 122 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Salade d’alguesvegan

4.00

Seaweed Salad

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Riz naturevegan, vegetarian

2.50

Steamed rice

estimeret≈ 205 kcal45 g kulhydrat

Riz vinaigrévegan, vegetarian

3.50

Vinegared rice

estimeret≈ 240 kcal52 g kulhydrat

Takoyaki 4pcs

6.00

Takoyaki — boulettes de pâte salée fournées de morceaux de poulpe, sauce takoyaki

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Poulet karagé 5pcs

6.50

Chicken Karaage — poulet pané au gingembre façon japonaise

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Gingembre mariné Suplémentvegan, vegetarian

0.50

Pickled ginger

estimeret≈ 15 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

sauce soja sucrée Suplément 15mlvegan, vegetarian

0.50

Sweet soy sauce

estimeret≈ 25 kcal5 g kulhydrat

sauce soja salée Suplément 15mlvegan, vegetarian

0.50

Salty soy sauce

estimeret≈ 10 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Sushi

Sushi Saumonpescatarian

4.50

Salmon Sushi

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Sushi Saumon cheesepescatarian

5.50

Salmon and Cheese Sushi

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

Sushi Thonpescatarian

5.00

Tuna Sushi

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Sushi Dauradepescatarian

4.50

Sea Bream Sushi

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat

Sushi Crevettepescatarian

5.00

Shrimp Sushi

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat

Sushi Avocatvegan, vegetarian

4.90

Avocado Sushi

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat

Sushi Saumon grillépescatarian

4.90

Grilled Salmon Sushi

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

Sushi Thon grillépescatarian

5.20

Grilled Tuna Sushi

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat

Sushi Anguillepescatarian

7.00

Eel Sushi

estimeret≈ 170 kcal16 g kulhydrat

Sashimi

Sashimi Saumon 10 tranchespescatarian

12.00

Salmon Sashimi

estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sashimi Thon 10 tranchespescatarian

14.50

Tuna Sashimi

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sashimi Daurade 10 tranchespescatarian

13.80

Sea Bream Sashimi

estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sashimi Mix 15 tranchespescatarian

16.90

Mixed Sashimi

estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sashimi Assortiment 15 tranchespescatarian

18.90

Assorted Sashimi

estimeret≈ 300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tartare de saumonpescatarian

16.90

Salmon Tartare

estimeret≈ 240 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tartare de thonpescatarian

18.90

Tuna Tartare

estimeret≈ 210 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Maki

Maki Concombrevegan, vegetarian

4.00

Cucumber Maki

estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrat

Maki Saumonpescatarian

4.50

Salmon Maki

estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydrat

Maki Thonpescatarian

5.00

Tuna Maki

estimeret≈ 130 kcal22 g kulhydrat

Maki Crevettepescatarian

5.00

Shrimp Maki

estimeret≈ 130 kcal22 g kulhydrat

Maki Avocatvegan, vegetarian

4.50

Avocado Maki

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrat

Maki Fromagevegetarian

4.50

Cheese Maki

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

Maki Radisvegan, vegetarian

4.00

Radish Maki

estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrat

Maki Saumon spicypescatarian

5.00

Spicy Salmon Maki

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

Maki Surimipescatarian

4.00

Surimi Maki

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat

Maki Thon cuitpescatarian

5.00

Cooked Tuna Maki

estimeret≈ 170 kcal18 g kulhydrat

Maki Fromage avocatvegetarian

5.30

Cheese and Avocado Maki

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat

Maki Saumon fromagepescatarian

5.80

Salmon and Cheese Maki

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat

Futo maki fromagevegetarian

9.50

Cheese Futo Maki

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Roll

Roll Surimi avocatpescatarian

5.00

Surimi and Avocado Roll

estimeret≈ 190 kcal20 g kulhydrat

Roll Saumon fromagepescatarian

5.50

Salmon and Cheese Roll

estimeret≈ 230 kcal20 g kulhydrat

Roll Saumon épicépescatarian

5.80

Spicy Salmon Roll

estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydrat

Roll Saumon concombrepescatarian

5.00

Salmon and Cucumber Roll

estimeret≈ 170 kcal20 g kulhydrat

Roll Saumon avocatpescatarian

5.00

Salmon and Avocado Roll

estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrat

Roll Thon cuit avocatpescatarian

5.00

Cooked Tuna and Avocado Roll

estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrat

Roll Fromage avocatvegetarian

5.50

Cheese and Avocado Roll

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrat

Roll Crevette avocatpescatarian

5.50

Shrimp and Avocado Roll

estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydrat

California Concombre radisvegan, vegetarian

5.00

Cucumber and Radish California Roll

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

California Avocat concombrevegan, vegetarian

5.00

Avocado and Cucumber California Roll

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratbalanceret 65

California Thon avocatpescatarian

5.50

Tuna and Avocado California Roll

estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydrat

California Thon cuit pommepescatarian

5.00

Cooked Tuna and Apple California Roll

estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat

California roll XL

9.50

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

California croustillant Poulet teriyaki

7.20

Crispy Chicken Teriyaki California Roll

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

California aneth Tempura crevette

7.30

Shrimp Tempura California Roll

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

Salmon fromage

7.00

Salmon and Cream Cheese Roll

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig

Salmon fromage mixte

7.20

Mixed Salmon and Cream Cheese Roll

estimeret≈ 390 kcal33 g kulhydratdiabetes-venlig

Salmon avocat saumon (fromage)

7.20

Salmon and Avocado Roll

estimeret≈ 360 kcal31 g kulhydratdiabetes-venlig

Salmon avocat mixte saumon et thon

7.50

Mixed Salmon, Tuna and Avocado Roll

estimeret≈ 370 kcal31 g kulhydratdiabetes-venlig

Neige roll saumon avocat

5.80

Neige Salmon Avocado Roll

estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

68veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille vegetariske Yaki Udon eller aubergine med karamelseddike. Der findes også vegetariske fade med maki med avocado, agurk og radise.

22 vegetariske og 13 veganske retter ud af 106

72dia
scoreestimeret

Lavkulmadsvalg med sashimi og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi og tartar er gode valg uden kulhydrater. Mange varme retter kan fås med kålsalat eller miso suppe i stedet for ris.

19 diabetesvenlige · 106 retter

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Praktisk

Adresse: Rue Audibert et Lavirotte 6, 69008 Lyon
Tider: man12:00–14:00, 18:30–22:30
tir12:00–14:00, 18:30–22:30
ons12:00–14:00, 18:30–22:30
tor12:00–14:00, 18:30–22:30
fre12:00–14:00, 18:30–22:30
lør18:30–22:30
søn18:30–22:30
Fermé le samedi midi et dimanche midi
Kontakt: +33472625016
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakanalyon.fr
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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