tilbage til søgning

Brasserie SATHONAY

Pl. Sathonay 5, 69001 Lyon

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PLE S O N L S I D E L O U S
Radis beurrevegetarian
5.00
Radishes with butter
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Panisses, mayo citron confitvegetarian
8.00
Panisses with lemon mayo
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Rillettes de volaille au basilic, p. cèles
9.00
Poultry rillettes with basil
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Cromequinots de cochon, sauce gribiche
9.00
Pork croquettes with gribiche sauce
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
À D F L X C F S T M I F U X
Côte de boeuf du moment
89.00
Côte de boeuf
estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
O N C O M M E N C E
Poireaux grillés, vir sirigette, graines de courge et toastinesvegetarian
10.00
Grilled leeks
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Oeufs parfaits, gaspacho jaune, amourettes et croûtonsvegetarian
11.00
Perfect eggs with yellow gaspacho
estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomates anciennes, mozzarella di Bufala amandes, huile d'olive fumée et basilic citronvegetarian
13.00
Heirloom tomatoes and mozzarella
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartare de dorade, fenouil, agrumes et huile d'uivepescatarian
14.00
Sea bream tartare
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
6 escargots de bourgogne, beurre persillépescatarian
11.00
Burgundy snails
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
12 escargots de bourgogne, beurre persillépescatarian
19.00
Burgundy snails
estimeret≈ 440 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
C O M M E L S G R A N D S
Nuggets de poissonpescatarian
9.00
Fish nuggets
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Steak haché
9.00
Ground beef steak
estimeret≈ 380 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
A V L C L O X
Frites maisonvegan
6.00
Homemade fries
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Salade vertevegan
5.00
Green salad
estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
S O U S I O C E A N
Filet de bar, aubergines grillées, tomates cerises rôties, yaourt au basilicpescatarian
22.00
Sea bass fillet
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Loup marin, fenouil braisé et citronpescatarian
23.00
Sea bass with braised fennel
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
melon vert, sauce vierge à l'anethvegan
23.00
Green melon with dill sauce
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
P O U R E P A I N
Assiette de fromage, Fromagerie B.O.Fvegetarian
11.00
Cheese platter
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cervelle de canutvegetarian
7.00
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
E M M U L L I O N
Salade César, Baeu, couis de noisette au vile jane, parmesan, croûtonspescatarian
19.00
Caesar salad
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Polpette de porc fermier cornille, sa aide de concombres brulés, lamente citronné
21.00
Pork polpette
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bavette du bœuf Angus 180g, frites maison, sauce à rechalotte
25.00
Angus flank steak
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Tartare de boeuf au couteau
20.00
Beef tartare
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
T O U T A U N E F A I M
Café gourmand
8.00
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33
Salade de tofu de sésame, lanière de chatvegan
8.00
Tofu salad with sesame
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Crème brûlée vanille de Madagascarvegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Crumble fruit du momentvegetarian
8.00
Fruit crumble
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 39
Profiterole, glace vani le, sauce chocolatvegetarian
8.00
Profiterole
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Glaces & sorbets (1, 2, 3 boules)vegetarian
3.00
Ice cream and sorbets
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
S E M E T T R E A J V E R
Salade de courgettes grillées, brebis frais, pêches vinaigrées, croûtonsvegetarian
18.00
Grilled zucchini salad
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Galette de po lma, green zebra & navee ne, labneh au sumac, granola salé et periccavegetarian
18.00
Polenta galette
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

79veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille grillede porrer eller panisses med citronmayonnaise. Der findes også en tofu-salade med sesam og forskellige desserter som crème brûlée.

17 vegetariske og 4 veganske retter ud af 32

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Côte de boeuf og forskellige fiskefileter er gode valg.

22 diabetesvenlige · 32 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Pl. Sathonay 5, 69001 Lyon
Tider
man12:00–13:45, 19:00–21:45
tir12:00–13:45, 19:00–21:45
ons12:00–13:45, 19:00–21:45
tor12:00–13:45, 19:00–21:45
fre12:00–13:45, 19:00–21:45
lør12:00–15:00, 19:00–21:45
søn12:00–15:00, 19:00–21:45
The text contains conflicting hours: one section mentions 12h-14h30/18h-23h45 (Mon-Fri) and 12h-23h45 (Sat-Sun), while the 'Horaires de services' section specifies 12H-13H45/19H-21H45 (Mon-Fri) and 12H-15H00/19H-21H45 (Sat-Sun). Service hours were prioritized.
Kontakt
+33986428697
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesathonay.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Brasserie SATHONAY? Gør krav på dit sted.