tilbage til søgning

Brasserie L'Ouest - Bocuse

1 Quai du Commerce 1, 69009 Lyon

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FLAMM’S
Traditionnelle
12.00
Traditional Flammekueche — Crème, lardons, oignons
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Lyonnaise
16.50
Lyonnaise Flammekueche — Crème, oignons, Andouillette Maison Bobosse Sauce moutarde
estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat
Saint-Marcellin I.G.P
14.50
Saint-Marcellin Flammekueche — Crème, oignons, Saint-Marcellin Affiné « Mère Richard »
estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat
À PARTAGER
Planche de Charcuteries Lyonnaises
24.00
Lyonnaise Charcuterie Board — Rosette, jambon persillé, sabodet, Terrine de Jambon Persillée Andouillette, beurre, cornichons «Maison Bobosse»
estimeret≈ 1100 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Supplément ½ Saint Marcellin
5.00
Saint Marcellin Cheese
estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Véritable Rosette Lyonnaise
7.00
Rosette de Lyon — Beurre, cornichons
estimeret≈ 450 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ENTRÉES
Soupe à l’Oignon Gratinée «À la Lyonnaise»
12.50
French Onion Soup
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Œufs Mayonnaise
7.50
Egg Mayonnaise — Bouquet de salade verte, fines herbes
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots au Beurre Persillé
14.50
Escargots with Garlic Butter — 7 pièces
estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de Jambon Persillée «Maison Bobosse»
13.50
Persilled Ham Terrine — Graines de moutarde à l’ancienne
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie Gras de Canard Cuit en Terrine
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Marmelade de pommes, ou Pain de campagne grillé
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon Mariné à l’Aneth
22.50
Marinated Salmon with Dill — Tranché Finement Crème citronnée, pain de campagne grillé
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade Lyonnaise «Tradition» Entrée
15.50
Lyonnaise Salad — Œuf poché, salade frisée, lardons, croûtons
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
POISSONS
Filet de Daurade Royale Cuit à l’Huile d’Olive
26.50
Sea Bream Fillet — Confit de légumes niçois, pommes vapeur, sauce vierge
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Quenelle de Brochet, Sauce Homardine
27.00
Pike Quenelle — Riz blanc, matignonde légumes
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat
Tartare de Saumon, Crème Citronnée à l’Aneth
24.50
Salmon Tartare — Pommes frites, bouquet de salade verte
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat
Bar Entier Grillé
52.00
Grilled Sea Bass — Préparé et levé en filets à votre table, Pommes vapeur, vierge de légumes
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Risotto aux Gambas Snackées
33.00
Prawn Risotto — Risotto Carnaroli, Parmigiano Reggiano, sauce homardine
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
VIANDES
Bavette de Bæuf «Angus» Sauce Échalote
29.50
Angus Flap Steak — Haricots verts, pommes frites
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Suprême de Volaille, Sauce Tomatée au Vinaigre de Vin Vieux
28.50
Chicken Supreme — Purée de pommes de terre
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sabodet«Maison Bobosse»
25.00
Sabodet Sausage — Purée de pommes de terre, sauce vigneronne
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Blanquette de Veau Tradition
32.00
Veal Blanquette — Champignons de Paris, oignons grelots, riz blanc
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
La Véritable Andouillette «Maison Bobosse»
26.50
Andouillette Sausage — Graines de moutarde à l’ancienne, pommes frites
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
31.50
Pan-fried Veal Liver — Déglacé au vinaigre de vin vieux, purée de pommes de terre
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydrat
Choucroute Alsacienne
26.00
Alsatian Choucroute — Saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, Saucisse Montbéliarde, poitrine
estimeret≈ 950 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Tartare de Bæuf 100% Français
24.50
Beef Tartare — 180g, pommes frites, bouquet de salade verte
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat, 1 dessert
estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydrat
MENU WEEK END GOURMAND
2 Plats : Entrée,Plat ou Plat, Dessert
32.50
Weekend Gourmet Menu 2 Courses
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrattung 36
3 Plats : Entrée, Plat et Dessert
39.50
Weekend Gourmet Menu 3 Courses
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 29
MENU WEEK END GOURMAND
56.00
Weekend Gourmet Menu — Selection of starters, mains, and desserts
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 25
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique
Egg Mayonnaise and Iberian Ham — Roquette, Huile de Noix
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomates Anciennes, Burratavegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto, Basilic, Huile d’Olive Vierge
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager
Roasted Duck Fillet for Sharing — Purée de pomme de Terre, Trévise au Balsamique, Jus au Miel & Épices Douces
estimeret≈ 1200 kcal55 g kulhydrattung 33
Profiteroles à Partager
Sharing Profiteroles — Chantilly, Glace Vanille, Amandes Effilées, Sauce Chocolat servie à part
estimeret≈ 1500 kcal120 g kulhydrattung 21
2 MENUS
50.00
Menus
estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

19veggie
scoreestimeret

Meget begrænset vegetarudvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har kun én vegetarisk ret. Du kan bestille Tomates Anciennes, Burrata med pesto og basilikum.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 35

78dia
scoreestimeret

Franske proteiner og charcuteri

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med fokus på kød og fisk. Der er et bredt udvalg af kolde anretninger med lave kulhydrater.

15 diabetesvenlige · 35 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
1 Quai du Commerce 1, 69009 Lyon
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33437646464
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/#o
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Brasserie L'Ouest - Bocuse? Gør krav på dit sted.