tilbage til søgning

Bao Haus - Restaurant Gua Bao & Street Food Asiatique

Rue Pasteur 50, 69007 Lyon

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

GUA BAO
ORIGINAL CLASSIC
7.00
Original Classic Gua Bao — Poulet frit croustillant, sauce okonomi, cacahuètes grillées, cébette fraîche
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
BAO VGvegetarian
7.50
Vegetarian Gua Bao — Tofu Inari, chou blanc, mayonnaise, sauce okonomiyaki, pickles de légumes, herbes fraîches
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
PULLED PORK
8.00
Pulled Pork Gua Bao — Porc effiloché longue cuisson, sauce BBQ asiatique coca-soja-gingembre, pickles croquants, coriandre
estimeret≈ 310 kcal26 g kulhydrat
DAISY DUCK
8.00
Daisy Duck Gua Bao — Magret de canard IGP rôti, sauce hoisin, chou blanc, mayo Haus made & cacahuète grillée
estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydrat
SIDES
KIMCHI
4.00
Chou fermenté maison, piment, gingembre, ail & poire
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
RIZ MAYO
5.00
Mayo Rice — Riz rond, mayo soja, cébette, sésame grillé
estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat
NOODLES
9.00
Stir-fried Noodles — Nouilles sautées au wok, soja sucré-salé, cacahuètes, cébette, légumes croquants
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
PAIN NATURE
2.50
Plain Bread — Juste du bon pain. Pour saucer.
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrat
PLATS À PARTAGER
BANGKOK SALAD
13.00
Haricots verts, moules de bouchot, échalotes, gingembre, lait de coco et citronnelle
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SHENG JIAN BAOvegetarian
14.00
Dim sum vapeur, chou pak choï & champignons noirs, tofu , sauce xo
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
BKK FRIED CHICKEN
14.00
Bangkok Fried Chicken — Poulet frit Bangkok style, sauce okonomiyaki, mayo haus made, cacahuète
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
KATSU D'AUBERGINEvegetarian
11.00
Eggplant Katsu — Aubergine panko, mayo miso, crème de poivron rouge rôti au piment & citron vert, coriandre
estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SATAY AYAM
14.00
Chicken Satay — Brochettes de poulet marinées, sauce cacahuète au lait de coco et curry massaman poudre de cacahuète
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ENCORNETS PLANCHA
19.00
Grilled Squid — Tentacules d'encornets snackés plancha, bisque gochujang, yaourt yuzu, huile coriandre verte, ail noir
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
RENDANG BEEF CHEEK
17.00
Beef Cheek Rendang — Joue de bœuf confite lentement, épices rendang, pickles moutarde passion, jus de bœuf épicé
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
DESSERTS
TAPIOCA
5.50
Tapioca Dessert — Perles de tapioca, purée de mangue, crumble coco
estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrat
MATCHA TIRAMISU
8.00
Mascarpone fouetté au thé vert matcha, biscuit imbibé, poudre matcha
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 38
COULANT CHOCOLAT VALRHONA 70 %
8.50
Chocolate Fondant — Crumble coco, nougatine cacahuète Intense, fondant et addictif
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

58veggie
scoreestimeret

Asiatisk street food med vegetarisk

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Bao VG med tofu inari og Sheng Jian Bao med svampe. Der findes også Katsu d'Aubergine med panko-aubergine. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 18

64dia
scoreestimeret

Asiatisk street food med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige deleplader med lavt glykæmisk indeks. De klassiske bao-boller har et højere kulhydratindhold.

8 diabetesvenlige · 18 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Pasteur 50, 69007 Lyon
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33973880922 contact@baohaus.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baohaus.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Bao Haus - Restaurant Gua Bao & Street Food Asiatique? Gør krav på dit sted.