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Bao Haus - Restaurant Gua Bao & Street Food Asiatique

Rue Pasteur 50, 69007 Lyon

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er ikke blevet estimeret for denne menu endnu.

GUA BAO
ORIGINAL CLASSIC
7.00
Original Classic Gua Bao — Poulet frit croustillant, sauce okonomi, cacahuètes grillées, cébette fraîche
BAO VGvegetarian
7.50
Vegetarian Gua Bao — Tofu Inari, chou blanc, mayonnaise, sauce okonomiyaki, pickles de légumes, herbes fraîches
PULLED PORK
8.00
Pulled Pork Gua Bao — Porc effiloché longue cuisson, sauce BBQ asiatique coca-soja-gingembre, pickles croquants, coriandre
DAISY DUCK
8.00
Daisy Duck Gua Bao — Magret de canard IGP rôti, sauce hoisin, chou blanc, mayo Haus made & cacahuète grillée
SIDES
KIMCHIvegan
4.00
Chou fermenté maison, piment, gingembre, ail & poire
RIZ MAYO
5.00
Mayo Rice — Riz rond, mayo soja, cébette, sésame grillé
NOODLES
9.00
Stir-fried Noodles — Nouilles sautées au wok, soja sucré-salé, cacahuètes, cébette, légumes croquants
PAIN NATURE
2.50
Plain Bread — Juste du bon pain. Pour saucer.
PLATS À PARTAGER
BANGKOK SALADpescatarian
13.00
Haricots verts, moules de bouchot, échalotes, gingembre, lait de coco et citronnelle
SHENG JIAN BAOvegan
14.00
Dim sum vapeur, chou pak choï & champignons noirs, tofu , sauce xo
BKK FRIED CHICKEN
14.00
Poulet frit Bangkok style, sauce okonomiyaki, mayo haus made, cacahuète
KATSU D'AUBERGINEvegetarian
11.00
Eggplant Katsu — Aubergine panko, mayo miso, crème de poivron rouge rôti au piment & citron vert, coriandre
SATAY AYAM
14.00
Chicken Satay — Brochettes de poulet marinées, sauce cacahuète au lait de coco et curry massaman poudre de cacahuète
ENCORNETS PLANCHApescatarian
19.00
Plancha Squid — Tentacules d'encornets snackés plancha, bisque gochujang, yaourt yuzu, huile coriandre verte, ail noir
RENDANG BEEF CHEEK
17.00
Beef Cheek Rendang — Joue de bœuf confite lentement, épices rendang, pickles moutarde passion, jus de bœuf épicé
DESSERTS
TAPIOCA
5.50
Mango Tapioca — Perles de tapioca, purée de mangue, crumble coco
MATCHA TIRAMISU
8.00
Mascarpone fouetté au thé vert matcha, biscuit imbibé, poudre matcha
COULANT CHOCOLAT VALRHONA 70 %
8.50
Chocolate Fondant — Crumble coco, nougatine cacahuète Intense, fondant et addictif

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Praktisk

Adresse
Rue Pasteur 50, 69007 Lyon
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33973880922 contact@baohaus.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baohaus.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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