tilbage til søgning

L'Ebullition - Lyon, Rue lanterne

RUE LANTERNE 12, 69001 LYON

Lukket nu · åbner tir 11:30

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MIDI
L'Ebullition (plat du jour)
11.00
Daily Special
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
La Gourmandise (Plat + Entrée ou Dessert)
16.00
Lunch Menu (Main + Starter or Dessert)
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
La Fine-Gueule (Plat + Entrée et Dessert)
18.00
Lunch Menu (Main + Starter and Dessert)
estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 33
Formule du SOIR avec la CARTE
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
27.00
Dinner Menu (Starter, Main, Cheese or Dessert)
estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrat
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
29.00
Dinner Menu (Starter, Main, Cheese and Dessert)
estimeret≈ 1400 kcal100 g kulhydrattung 29
Les Entrées
Pressé de fine ratatouille froide , ballottine de poulet et tomates parfait de foie de volaille
Chicken Ballotine and Ratatouille
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Minute de petits pois, oeuf 64°, girolles, bouillon mousseuxvegetarian
Peas and 64 Degree Egg
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Croustillant de jambon cru en farce de ricotta, roquette , rougail de tomates
Crispy Cured Ham and Ricotta
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Les Plats
Pièce de mignon de porc au sautoir, écrasé de pommes de terre , carotte, olives
Pork Tenderloin
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Dos de merlu snacké , huile vierge, tombée d'épinards frais, crumblepescatarian
Seared Hake
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Magret de canard rosé, compotée d'oignons, barigoule d'artichauts, patate douce
Duck Breast
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le Fromage
1/2 Saint marcellin et sa saladevegetarian
Saint Marcellin Cheese
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Desserts
Figues, pistache, glace poivrée, crumble chocolatvegetarian
Figs and Pistachio Dessert
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 38
Chocolat en mousse, glace, fondant, caramel beurre salévegetarian
Chocolate Mousse and Fondant
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Pan cake, poire au vin rouge, glace mielvegetarian
Pancakes with Poached Pear
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

54veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Minute de petits pois som vegetarisk forret. Andre vegetariske valg er Saint marcellin, chokolademousse eller pandekager med pære. Menuen indeholder også svinekød og and.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 15

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten serverer flere proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Du finder gode valgmuligheder blandt forretterne og hovedretterne.

7 diabetesvenlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
RUE LANTERNE 12, 69001 LYON
Tider
man—
tir11:30–13:30, 19:30–21:30
ons11:30–13:30, 19:30–21:30
tor11:30–13:30, 19:30–21:30
fre11:30–13:30, 19:30–21:30
lør11:30–13:30, 19:30–21:30
søn—
Kontakt
+32478274819 lebullition@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto.ebullition.free.fr
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du L'Ebullition - Lyon, Rue lanterne? Gør krav på dit sted.