Harvey Kitchen & Bar

Hertogsingel 58-C, 6214 AE Maastricht

åbningstider er ikke kendt endnu

tapas€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

voorgerechten

Oesters met huisgemaakte vinaigrettepescatarian

Oysters with vinaigrette — Per stuk 4, 6 stuks 21

estimeret≈ 100 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Zuurdesem bol met huisgemaakte botervegetarian

7.50

Sourdough roll with butter — Olijfboter | zeezout

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Tonijntartaarpescatarian

16.50

Tuna tartare — Guacamole | norichips | komkommer | furikake | soja dressing

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Zomerse burratavegetarian

13.50

Burrata salad — Aardbei | tomatenparels | rucola | pistache | umami dressing

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Surf & Turf

17.50

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Gekarameliseerde zalmpescatarian

15.00

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Belgische garnalenkroketten

16.50

Belgian shrimp croquettes — Salade | gefrituurde peterselie | citroenmayo

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Black Angus carpaccio

14.50

Pijnboompitten | parmezaanse kaas | olijven | truffelmayo

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hummus & crispy bloemkoolvegan

12.50

Hummus & crispy cauliflower — Pijnboompitten | limoen | cassave kroepoek

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydratbalanceret 73

hoofdgerechten

Black Angus steak

26.50

Flat iron steak ±180 gr | seizoensgroenten | roseval | madeira saus

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Varkenshaas saté

22.50

Pork tenderloin satay — Varkenshaasmedaillons | Seroendeng | wokmix | cassave | verse frites

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Jack Daniels spare ribs

26.50

Maïskolf | koolsla | Jack Daniel’s BBQ glaze | sesamzaad | verse frites

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

Kip Gorgonzola

22.50

Chicken Gorgonzola — Seizoensgroenten | roseval

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Vis van de dagpescatarian

24.50

Fish of the day — Seizoensgroenten | antiboise | roseval

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

burgers

New York chicken avocado burger

20.50

Chicken avocado burger — Sous-Vide gegaarde Crunchy avocado kippenborst patty | hummus | beetroot relish | verse frites

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

beef burger

19.90

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

burger burger burger

19.50

Bacon burger — bacon | beetroot relish | uienringen | verse frites

estimeret≈ 1050 kcal80 g kulhydrat

sALADES & PASTA

Salade zomerse burratavegetarian

19.50

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salade scampi & avocadopescatarian

22.50

Scampi & avocado salad — Limoendressing | nori kroepoek | brood | boter

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Salade kip teriyaki

22.50

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

Pasta kip

22.50

Chicken pasta — Verse tagliatelle | pomodorosaus | artisjok | parmezaanse kaas

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 76

Pasta pomodoro & burratavegetarian

19.50

Pomodoro & burrata pasta — Verse tagliatelle | tomatenparels | pijnboompitten | parmezaanse kaas

estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat

just for kids

Kinder fish ’n chipspescatarian

15.50

Kids fish and chips — Kabeljauw | tomaatjes | komkommer | appelmoes | verse frites

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Crispy chicken

14.50

Kids crispy chicken — Tomaatjes | komkommer | appelmoes | verse frites

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydrat

Kinderpasta

12.00

Kids pasta — Verse tagliatelle | bolognesesaus | parmezaanse kaas

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Kinderijsvegetarian

7.00

Kids ice cream — 2 bolletjes ijs | marshmallows | slagroom

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31

DESSERTS

Mango Dessertvegetarian

11.50

Mango-passievrucht-mousse | mascarpone crème | citroen crumble

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 31

Sweet apple crumblevegetarian

9.50

Apple crumble — Uit de oven | bourbon vanille-ijs | slagroom

estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydrattung 32

Caramel pecan brownievegetarian

9.50

Crumble | bourbon vanille-ijs | rood fruit | slagroom

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydrattung 29

Pancakes met rood fruitvegetarian

9.00

Pancakes with red fruit — Mascarpone crème | rode vruchtensaus | slagroom

estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydrattung 26

Coupe Brésiliennevegetarian

9.50

3 bollen bourbon vanille-ijs | huisgemaakte caramelsaus | hazelnoten | slagroom

estimeret≈ 750 kcal68 g kulhydrattung 22

Harvey’s koffievegetarian

8.50

Harvey's coffee — Likeur | lekkernijen

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

lunch broodjes

Club Harvey

15.00

estimeret≈ 850 kcal58 g kulhydratbalanceret 69

Zalm & avocadopescatarian

15.50

Salmon & avocado sandwich — Little gem | komkommer | gepekelde ui | citroenmayo

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hummus & gegrilde groentenvegan

14.50

Hummus & grilled vegetable sandwich — Groenten uit de oven | beetroot relish | rucola

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 80

Prosciutto ham & burrata

15.50

Prosciutto & burrata sandwich — Rucola | pistache | zongedroogde tomaten

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

harvey’s favourites

Tonijn tartaarpescatarian

18.00

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Philly cheesesteak

18.50

estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydratbalanceret 68

Pulled chicken bun

16.50

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

eieren

Breakfast bun

13.00

2 spiegeleieren | spek | emmentaler kaas | side salad

estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Eggs Avocadovegetarian

14.00

2 gepocheerde eieren | avocado | tomatenparels | hollandaisesaus

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Eggs Norwegianpescatarian

17.00

2 gepocheerde eieren | gerookte zalm | hollandaisesaus

estimeret≈ 580 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Eggs Benedict

15.00

2 gepocheerde eieren | spek | hollandaisesaus

estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

pinsa’s

Pinsa scampi

17.50

Scampi pinsa — Crème fraîche | courgette | artisjok | tomatenparels | Parmezaanse kaas

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Pinsa gegrilde groentenvegetarian

16.00

Grilled vegetable pinsa — Crème fraîche | zongedroogde tomaat | pijnboompitten | parmezaanse kaas

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat

Pinsa italiaanse ham & burrata

18.50

Ham & burrata pinsa — Pistache | rucola | tomatenparels

estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat

kroketten

Rundvleeskroketten

13.50

Beef croquettes — Limburgse mosterd | side salad

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Kaaskrokettenvegetarian

14.50

Cheese croquettes — Gefrituurde peterselie | Limburgse mosterd | side salad

estimeret≈ 480 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Garnaalkroketten

17.50

Shrimp croquettes — Gefrituurde peterselie | citroenmayo | side salad

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

american pancakes

Rood fruitvegetarian

11.50

Pancakes with red fruit — Mascarponecrème | rode vruchtensaus | slagroom

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 25

Bacon & cheese

13.50

American pancakes with bacon and cheese — Ui | honing | cherrytomaatjes

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrat

bites

Olivesvegan

5.50

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Sourdough bread with homemade olive butter

7.50

Sourdough bread with olive butter

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Italian pinsa & stracciatellavegetarian

8.00

Italian pinsa and stracciatella

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Cassava crackers | sriracha mayo

4.50

Cassava crackers with sriracha mayo

estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrat

Old Rotterdam cheese | mustard dill saucevegetarian

7.50

Old Rotterdam cheese with mustard dill sauce

estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Prosciutto ham

7.00

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Scampi in herb butter (5pcs)

13.50

Scampi in herb butter

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Asian chicken skewers (4pcs)

10.50

Asian chicken skewers

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bitterballen (8/12pcs)

9.00

Bitterballen

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Dutch snack mix (12pcs)

13.50

Dutch snack mix

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 41

Beer-battered onion ringsvegetarian

9.50

Onion rings

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Cod fish fingers (4pcs)

11.50

Cod fish fingers

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Chorizo croquettes (4pcs)

6.50

Chorizo croquettes

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Chicken gyoza dumplings (8pcs)

8.50

Chicken gyoza dumplings

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Calamari

9.50

estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Fries with truffle mayo & parmesanvegetarian

8.50

Truffle fries with parmesan

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Loaded fries with pulled chicken

12.50

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

NUMBER 58 Mix of bites

38.50

estimeret≈ 1800 kcal90 g kulhydrattung 44

CHARCUTERIE BOARD

18.00

estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

nachos

Mexican Loaded Nachosvegetarian

14.50

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Nachos Pulled Chicken

18.50

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

3/4 gangen

42.50

Tasting menu — stel jouw eigen menu samen

estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrat

Hummus & crispy bloemkool🌱vegan

Hummus and crispy cauliflower — Pijnboompitten | limoen | cassave kroepoek

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Risotto met champignonsvegetarian

Mushroom risotto — Zeekraal | parmezaanse kaas

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Pasta gorgonzola🌱vegetarian

Gorgonzola pasta — Verse tagliatelle | gorgonzola saus | champignons

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Friet i.p.v. aardappelvegan

2.50

Fries

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Crème brûléevegetarian

Huisgemaakt | wisselende smaken

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40

Rabarber met sabayonvegetarian

Rhubarb with sabayon — Crumble | citroenijs | amandel

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Kaasplankjevegetarian

4.50

Cheese board — Selectie van 4 ambachtelijke kazen

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Aspergesoup

10.50

Asparagus soup — Ei | bacon | peterselie

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Asperge-zalmkroket

17.50

Asparagus salmon croquette — Asperge | zalm | prosciutto | citroenmayonaise | gefrituurde peterselie

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Asperges met gegrilde zalm

26.50

Asparagus with grilled salmon — Gegrilde asperges | krieltjes | ei | hollandaisesaus | peterselie

estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Asperges met lamsrump

27.50

Asparagus with lamb rump — Gegrilde asperges | hasselback aardappel | hollandaisesaus | peterselie

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Asperges à la Flamande

27.50

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Oesters

4.00

Oysters — Huisgemaakte vinaigrette | wisselende smaken

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Zuurdesem bol

7.50

Sourdough roll with olive butter — Huisgemaakte olijf boter | zeezout

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

Zomerse burrata🌱vegetarian

13.50

Summer burrata — Aardbei | tomatenparels | rucola | pistache | umami dressing

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

New York beef burger

20.50

100% grainfed beef (medium-rare) bacon | kaas | uien-compot uienringen | verse frites

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

Chicken burger

19.90

Sous-vide gegaarde kippenborst bacon | beetroot relish uienringen | verse frites

estimeret≈ 950 kcal68 g kulhydrat

Avocado burger🌱vegetarian

19.50

Avocado burger — Crunchy avocado patty hummus | beetroot relish verse frites

estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat

Salade zomerse burrata🌱vegetarian

19.50

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pasta pomodoro & burrata🌱vegetarian

19.50

Pasta pomodoro and burrata — Verse tagliatelle | tomatenparels | pijnboompitten | parmezaanse kaas

estimeret≈ 780 kcal78 g kulhydratbalanceret 70

Er denne menu stadig korrekt?

82veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske tapas og retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder avocado burger, risotto med champignons og pasta pomodoro & burrata. Der findes også hummus med sprød blomkål til veganere.

35 vegetariske og 6 veganske retter ud af 94

73dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede tapas og retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af proteinrige forretter og æggeretter er stort. Der er mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold.

43 diabetesvenlige · 94 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Hertogsingel 58-C, 6214 AE Maastricht
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +31438513954 info@harveymaastricht.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), harveymaastricht.nl/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Harvey Kitchen & Bar? Gør krav på dit sted.