Restaurant Momus

Name: Restaurant Momus
Address: Vrijthof 8, Maastricht, 6211LC, NL
Telephone: +31433211937
Price range: €€

Vrijthof 8, 6211LC Maastricht

Lukket nu · åbner 10:00

café€€€€

AnmeldRing Hjemmeside

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SPECIALS

MAASTRICHTS VIDEEKE

17.00

Maastricht Chicken Ragout — huisgemaakte kippen ragout geserveerd met salade en friet

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

KIPSCHNITZEL

17.00

Chicken Schnitzel — Huisgemaakte kipschnitzel geserveerd met friet, mayonaise en komkommersalade

estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat

LUIKSE BALLETJES

17.00

Liège Meatballs — Rundergehaktballen bereid op Luikse wijze in een zoetzure saus met friet, salade en brood

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat

FISH & CHIPS

17.00

Fish and Chips — Krokante kibbeling met friet en remouladesaus

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

LIMBURGS ZUURVLEES

21.00

Limburg Sour Meat — huisgemaakte zuurvlees geserveerd met friet en salade

estimeret≈ 840 kcal62 g kulhydrat

SOEP VAN DE MAAND

7.50

Soup of the Month — vraag onze collega’s naar de soep van de maand

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

PASTA’S

TAGLIATELLI SCAMPI

20.00

Tagliatelle Scampi — Aglio e olio - knoflookolie met garnaaltjes

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrat

TAGLIATELLI CARBONARA

18.00

Tagliatelle Carbonara — huisgemaakte carbonara saus - bacon, ei, parmezaanse kaas, zwarte peper

estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat

TAGLIATELLI PESTO PISTACHE

19.50

Tagliatelle Pesto Pistachio — huisgemaakte groene pistache pesto, gemarineerde kipfilet, cherry tomaatjes en parmezaanse kaas

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

TAGLIATELLI ARRABIATA

18.00

Tagliatelle Arrabiata — Verse, licht pittige tomatensaus en burrata

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

PENNE NAPOLITANA BURRATA

18.00

Verse tomaten-basilicumsaus met burrata

estimeret≈ 710 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

LINGUINI SOLOMILLO

21.00

Linguini Tenderloin — huisgemaakte roomsaus met ossenhaas en champignons

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

VOORGERECHTEN

Steak Tartare

16.00

Fijn gesneden Australische Black Angus biefstuk gemengd met rode ui, augurken, jalapeño, Parmezaanse kaas, truffel, zout en peper met truffelmayo, zongedroogde tomaatjes en rucola

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio

15.50

Dungesneden rundvlees, rucola, gremolata, truffelcrème, rode ui, pijnboompitjes en pompoenpitjes, zongedroogde tomaatjes, balsamico en pesto olie

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gamba Saganaki

17.00

Gepelde tiger garnalen, tajeska olijven, feta in tomatensaus ovengebakken met Parmezaanse kaas, geserveerd met stokbrood

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Tomatencrèmesoep

8.00

Tomato Cream Soup

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Italiaanse salade

15.50

Italian Salad — italiaanse salade met arugula, olijven, pesto, burrata, cherry tomaatjes en serano ham

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

STEAKHOUSE MOMUS

OSSENHAAS SPIES

25.50

Tenderloin Skewer — Ossenhaas | kruidenkorst | seizoensgroenten

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

AUSTRALIAN BLACK ANGUS ROUND STEAK

26.00

Black Angus Round Steak — Biefstuk | seizoensgroenten

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

RIBEYE STEAK GRAINFED

33.50

Ribeye Steak — Ribeye | seizoensgroenten

estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

BLACK ANGUS ENTRECÔTE GRAINFED

37.50

Black Angus Entrecôte — Entrecôte | seizoensgroenten

estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

MIXED GRILL

24.50

biefstuk | varkenshaas | kipspies | boneless ribs | seizoensgroenten

estimeret≈ 850 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gebakken seizoensgroentenvegetarian

5.00

Seasonal Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

HOOFDGERECHTEN

SATÉ À LA MOMUS

23.00

Satay — Gemarineerde varkens- of kipsaté, atjar, salade, gebakken ui, kroepoek

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

STICKY BONELESS RIBS

22.50

Gemarineerde boneless ribs, verse salade met sesamzaadjes, chili, gepekelde radijs en ui

estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydratbalanceret 78

Extra rib

3.00

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

GAMBAS SAGANAKI

25.00

Gepelde tiger garnalen, tajeska olijven, feta in tomatensaus ovengebakken met Parmezaanse kaas, geserveerd met stokbrood

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Extra garnalen

1.50

Extra Shrimp

estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

ZALMFILET

25.50

Salmon Fillet — In de oven gebakken zalmfilet op gebakken seizoensgroenten met spinazie mousseline

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

VEGETARISH STOOFPOTJEvegetarian

Vegetarian Stew — In de oven gebakken groenten met kaas en feta

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

GELE KIP CURRY

22.00

Yellow Chicken Curry — Gele curry met gemarineerde kip, groenten en rijst

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

DESSERTS

Appel Crumble

8.00

Apple Crumble — Met kaneel gekruide appels, gebakken onder kruimeldeeg, geserveerd met vanille-ijs en karamelsaus.

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32

coupe vanilla noir

8.50

3 bolletjes straciatella-ijs geserveerd met slagroom

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29

Crème Brûlée

9.00

Romige vanillevla en gekarameliseerde, knapperige bovenkant

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

Lavacake

8.75

Lava Cake — Lavacake geserveerd met karamelijs en rode bessen

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 28

SNACKS

Brood met kruidenboter

6.75

Bread with Herb Butter

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

Van Dobbe Bitterballen (6st.)

10.00

Bitterballen

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat

Van Dobbe Snack Mix (12st.)

14.25

Snack Mix

estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydrat

Loaded Nachos

14.00

100% Black Angus Gehakt & bonen chili, kaas, guacamole, sour cream, salsa, chili peper

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Zoete Aardappel Frites

6.50

Sweet Potato Fries — Met Parmezaanse kaas en truffel mayonnaise

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

PLANKJES

Rustique Tapenade

12.25

Rustic Tapenade — Brood plank geserveerd met 3 verschillende spreads: aioli, Kalamata olijventapenade en basilicum-citroenmayonaise

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Vleesplank

24.50

Meat Platter — Van Dobbe Bitterballen, chicken wings, frikandel, serrano ham, brie, olijven, pistache, cashew, augurk, nachos, friet met mayo, guacamole, sweet chili saus

estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 36

Mediterraanse plank

25.00

Mediterranean Platter — Gefrituurde garnaaltjes, calamaris, gerookte zalm en forel, brie, olijven, pistache, cashew, augurk, nachos, friet met mayo, guacamole, knoflooksaus

estimeret≈ 1650 kcal100 g kulhydrattung 31

Vega plankvegetarian

23.00

Veggie Platter — Mozzarella sticks, cheese sticks, mini loempia, zongedroogde tomaatjes, brie, olijven, pistache, cashew, augurk, nachos, friet met mayo, guacamole, sweet chili saus

estimeret≈ 1700 kcal120 g kulhydrattung 28

SUPPLEMENTEN

Friet met mayo

5.00

Fries with Mayo

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Gemengde saladevegetarian

6.00

Mixed Salad

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Warme groentenvegetarian

5.00

Warm Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemarineerde olijvenvegan

3.50

Marinated Olives

estimeret≈ 200 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Brood

3.00

Bread

estimeret≈ 250 kcal40 g kulhydrat

BARRA GALLEGA SANDWICHES

Gezond

10.50

Healthy Sandwich — Kaas, slagersham, ei, komkommer, tomaat, rode ui en cocktailsaus

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tonijn

14.00

Tuna Sandwich — tonijnsalade, komkommer, tomaat, gemengde sla, rode ui

estimeret≈ 600 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Brievegetarian

14.50

Brie Sandwich — Brie, stroop, cashew, rucola, honing - mosterd spread

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydrat

Bali

15.00

Bali Chicken Sandwich — Kipfilet, satésaus, gebakken uitjes, kroepoek en taugé

estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Boneless Ribs

14.75

Boneless Ribs Sandwich — Malse, gemarineerde ribs met tapassaus, gemengde salade en rode ui

estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Warme Gehaktbal

14.50

Meatball Sandwich — Rundergehaktballen bereid op Luikse wijze in een zoetzure saus, rucola, rode ui, honing en mosterd spread

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydrat

Bayou

14.50

Bayou Chicken Sandwich — Gemarineerde kip, bacon geserveerd met knoflooksaus

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

DUO SANDWICHES

Di Marepescatarian

16.00

Salmon and Trout Sandwich Duo — Duo van gerookte zalm met cocktailsaus & gerookte forel met honing mosterd dressing op getoast tramezzini brood met gemengde salade, rode ui, zongedroogde tomaatjes, olijven, balcamico en pesto olie

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Carne

15.00

Carpaccio and Ham Sandwich Duo — Duo van carpaccio with pijnboom- en pompoenpitjes, Parmezaanse kaas en truffelcrème & serano ham met tonijnsalade met rode ui op getoast tramezzini brood met gemengde salade, rode ui, zongedroogde tomaatjes, olijven, balcamico en pesto olie

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

TOSTI'S

Ham en/of kaas

10.00

Ham and Cheese Toastie — Slagersham en/of kaas met knoflookolie en cocktailsaus

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Hawaï

11.50

Hawaii Toastie — Ham, kaas, ananas met knoflookolie en cocktailsaus

estimeret≈ 600 kcal42 g kulhydrat

Capresevegetarian

13.50

Caprese Toastie — Kaas, mozzarella, tomaat, rucola, rode ui, pesto olie met knoflookolie en cocktailsaus

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat

Momus

13.25

Momus Toastie — Ham, kaas, salami, rode ui, chili saus met knoflookolie en cocktailsaus

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

KLASSIEKERS

Van Dobbe Vleeskroketten

14.75

Meat Croquettes — met friet of brood

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Uitsmijter

14.50

Met ham/kaas/bacon of een variatie

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Boerenuitsmijter

16.00

Farmer's Uitsmijter — Met ham, kaas, prei, paprika, champignon en ui

estimeret≈ 700 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Momus Club Sandwich

15.50

Kipfilet, bacon, kaas, tomaat, ei, rode ui, sla, cocktailsaus, honing - mosterd spread en friet

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

BURGERS

Cheff’s burger

21.00

Chef's Burger — huisgemaakte burger van gekruid rundergehakt met tomaat, gemengde sla, ui, huisgemaakte saus, uienringen; met friet en burger garnituur

estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrat

Not chicken burgervegetarian

18.50

Vegetarische burger van tarwe ei rijst en meer, tomaat, gemengde sla augurk ui; met friets en burger garnituur

estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat

SALADE

Kip Caesar

17.00

Chicken Caesar Salad — Kipfilet, romaine, croutons, Parmezaanse kaas, bacon, traditionele dressing

estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Seizoens salade

17.00

Seasonal Salad — Lente : aspergesalade van ham, ei en gemengde sla, zomer : Griekse salade van tomaat, komkommer, rode ui, olijven, feta, groene paprika, oregano, olijfolie en dressing, herfst: Herfst salade van kastanjechampignons, ui, pompoen, pijjnboompitten, paprika, winter: aux lardon salade met bacon en ei

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

SOEP

Esther’s Uiensoepvegetarian

8.50

Onion Soup — Geheim recept van onze chef, geserveerd met geroosterd brood en overbakken met kaas

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrat

Dagschotel Menu

DUO ZALM & FORELpescatarian

Salmon and Trout Plate — basilicum-citroen crème, dille, mayonaise, kappertjes, pesto olie, rode ui, rucola

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

BRUSCHETTAvegetarian

cherrytomaten, basilicum, olijfolie, knoflook, rode ui op getoaste ciabatta

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

VITELLO TONATO

Vitello Tonnato — tonijnmayonaise, kappertjes, rode ui, citroenrasp, rucola, bieslook

estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

VARKENSHAAS

Pork Tenderloin — pepersaus, geserveerd met dagverse groenten

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

SCHELVISpescatarian

Haddock — spinaziemousseline, geserveerd met dagverse groenten

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

BLOEMKOOL STEAKvegetarian

Cauliflower Steak — spinazie-peterselie hummus, klassieke hummus, kruidenolie

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

DAME BLANCHEvegetarian

drie bolletjes vanille-ijs geserveerd met slagroom en chocoladesaus

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33

BAVAROISvegetarian

huisgemaakte bavarois in een seizoenssmaak, geserveerd met vers fruit

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37

Dagschotel Menu

31.00

Daily Special Menu

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Momus menu

PROEVERIJ VIS & VLEES

Fish and Meat Tasting — carpaccio, vitello tonato, gerookte zalm, forel

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

GAMBA CARPACCIOpescatarian

vinaigrette, peterselie, bieslook, microgreens

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

BURRATA SALADEvegetarian

Burrata Salad — cherrytomaten, groene pesto, verse basilicum, balsamico

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

KOGELBIEFSTUK

rode wijnsaus, een puree van wortel en een selectie van groenten van het seizoen

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

ZALMpescatarian

Salmon — witte wijnsaus, een puree van wortel en een selectie van groenten van het seizoen

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

PORTOBELLO - CHAMPIGNONvegetarian

Portobello Mushroom — ovengebakken portobello gevuld met drie soorten kaas, geserveerd op bloemkoolpuree

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

PARFAITvegetarian

huisgemaakte franse parfait, geserveerd in een seizoenssmaak

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Momus menu

36.50

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 65

Exclusief menu

STEAK TARTAAR

Steak Tartare — truffel, zongedroogde tomaatjes, rode ui, augurken, parmezaanse kaas, rucola

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

ZALM CEVICHEpescatarian

Salmon Ceviche — gemarineerd in citrus met chili, avocado, bieslook en verse kruiden, geserveerd met een crème van avocado en een knapperige cookie

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

BIETEN CARPACCIOvegetarian

Beetroot Carpaccio — opgeklopte feta, rucola, rode ui, pistache- en pompoenpitten, olijfolie, balsamico

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

ENTRECOTE

Entrecôte — australische black angus, zoete aardappelpuree, béarnaise en een harmonie van seizoensgroenten, friet

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

KONINGSOESTERZWAMvegetarian

King Oyster Mushroom — spinazie-peterselie hummus, gebakken tomaten, groene asperges, kruidenolie

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

SAGANAKIpescatarian

Saganaki Shrimp — gepelde tijgergarnalen, tageska olijven, feta, tomatensaus, parmezaanse kaas, stokbrood

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratbalanceret 66

KAASvegetarian

Cheese Board — stompetoren gran cru, mordicus, bleu d'auvergne, brie

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Exclusief menu

49.50

Exclusive Menu

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 65

Er denne menu stadig korrekt?

63veggie
scoreestimeret

Varierede vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder blomkålssteak og portobello-champignon med ost. Der findes også en vegetarisk planke med mozzarella sticks og cheese sticks.

20 vegetariske og 1 veganske retter ud af 96

79dia
scoreestimeret

Kød og grøntsager i fokus

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter med sæsonens grøntsager. Udvalget af steaks og salater er velegnet til kulhydratbevidste gæster.

44 diabetesvenlige · 96 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Vrijthof 8, 6211LC Maastricht
Tider: man10:00–22:00
tir10:00–22:00
ons10:00–22:00
tor10:00–00:00
fre10:00–00:00
lør10:00–00:00
søn10:00–22:00
Kontakt: +31433211937 reserveringen@restaurantmomus.eu
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmomus.eu/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Restaurant Momus? Gør krav på dit sted.