tilbage til søgning

Quattro Mori - Maastricht, Hoogbrugstraat

Hoogbrugstraat 63, 6221 CP Maastricht

Lukket nu

Italianpizzeria€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 9. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ANTIPASTI
FUNGHI TRIFOLATIvegetarian
16.00
Sautéed Mushrooms — Gemarineerde champignon
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PROSCIUTTO E MELONE
18.00
Prosciutto and Melon — Parmaham met meloen
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratbalanceret 75
ANTIPASTO MISTO
20.00
Mixed Antipasti — Italiaanse vleeswaren
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
ANTIPASTO DI MAREpescatarian
20.00
Seafood Antipasti — Koude visschotel
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CARPACCIO CARNE O TONNO
20.00
Beef or Tuna Carpaccio — Dungesneden ossenhaas of tonijn met parmezaanse kaas of met salie-boter saus
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ANTIPASTO QUATTRO MORI
21.00
Mixed Cold Antipasti — Combinatie van onze koude antipasti
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
CALAMARI TRIFOLATIpescatarian
22.00
Sautéed Calamari
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ANTIPASTO PRIMAVERA
20.00
Parmaham, tomaat, mozzarella en rucola
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BRUSCHETTAvegetarian
10.00
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
ZUPPA
CANNELLONI
19.00
Cannelloni Soup
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 68
MINESTRONEvegetarian
10.00
Rijkgevulde Italiaanse groentensoep
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
TORTELLINI IN BRODO
8.00
Bouillon met tortellini
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 70
CREMA DI POMODOROvegetarian
8.50
Tomato Cream Soup — Tomaten-cremesoep
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
PASTA
SPAGHETTI AGLIO E OLIOvegetarian
15.00
Spaghetti met pikante olie en knoflook
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
SPAGHETTI NAPOLETANAvegetarian
15.00
Spaghetti met tomatensaus en basilicum
estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydratbalanceret 70
SPAGHETTI BOLOGNESE
17.00
Spaghetti met tomatensaus en gehakt
estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 70
SPAGHETTI CARBONARA
17.00
Spaghetti met room, spek, ei en kaas
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
SPAGHETTI FRUTTI DI MAREpescatarian
22.00
Spaghetti met tomatensaus & zeevruchten
estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
SPAGHETTI GAMBERIpescatarian
21.00
Spaghetti met tomatensaus, courgette & garnalen
estimeret≈ 660 kcal78 g kulhydratbalanceret 82
SPAGHETTI ALLE VONGOLEpescatarian
21.00
Spaghetti met venusschelpjes
estimeret≈ 620 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
SPAGHETTI NERO DI SEPPIApescatarian
21.00
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
SPAGHETTI QUATTRO MORI
19.00
Spaghetti met tomatensaus, room, ham, champignons & garnaaltjes
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67
SPAGHETTI VEGETARIANAvegetarian
19.00
Spaghetti met tomatensaus en verse kaas
estimeret≈ 600 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
TAGLIATELLE PESTOvegetarian
17.00
Tagliatelle met basilicum-roomsaus
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrat
TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO
18.00
Tagliatelle met room, champignons, ham, erwtjes
estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydrat
TAGLIATELLE AL SALMONEpescatarian
20.00
Tagliatelle met gerookte zalm, room en champignons
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
TAGLIATELLE ALLA GORGONZOLAvegetarian
19.00
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
PENNE ALL’ARRABBIATAvegetarian
16.00
Penne all'Arrabbiata — Penne met pittige tomatensaus
estimeret≈ 620 kcal80 g kulhydratbalanceret 65
PENNE ALL’ AMATRICIANA
16.50
Penne all'Amatriciana — Penne met tomatensaus en spek
estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
PENNE QUATTRO FORMAGGIvegetarian
20.00
Penne met 4 soorten kaas
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat
TORTELLINI ALLA PANNA
17.00
Tortellini met room en ham
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
TORTELLINI ALLA GORGONZOLAvegetarian
18.00
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
PANZEROTTI SPINACI E RICOTTAvegetarian
20.00
Spinach and Ricotta Ravioli — Ravioli met spinazie, ricotta en tomatensaus
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 82
RISOTTO FRUTTI DI MAREpescatarian
22.00
Seafood Risotto — Risotto met tomatensaus en zeevruchten
estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
RISOTTO AL PAESANO
18.00
Risotto met tomatensaus, spek, erwtjes en champignons
estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
LASAGNA
18.00
Deeglaagjes met bolognese-saus
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
CANNELLONI SPINACI E RICOTTAvegetarian
20.00
Spinach and Ricotta Cannelloni — Deegrolletje gevuld met spinazie en ricotta
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 76
PASTICCIO DELLA CASA
18.00
House Pasta Bake — Gegratineerde pasta
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrat
TRIS DI PASTA
21.00
Pasta Trio — Combinatie van penne Arrabbiata, tortellini Gorgonzola & tagliatelle Quattro Mori
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat
CARNE
ENTRECOTE AI FERRI
26.00
Grilled Entrecôte — Gegrilde entrecote
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
ENTRECOTE AL PEPE
27.00
Pepper Entrecôte — Gegrilde entrecote met pepersaus
estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
ENTRECOTE ALLA PIZZAIOLA
27.00
Entrecôte Pizzaiola — Gegrilde entrecote met tomaten-knoflooksaus
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
ENTRECOTE PICCANTE
27.00
Spicy Entrecôte — Entrecote gemarineerd in pikante olie
estimeret≈ 720 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SCALOPPINA MILANESE
26.00
Veal Schnitzel Milanese — Italiaanse kalfsschnitzel
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SCALOPPINA MARSALA
28.00
Veal Marsala — Kalfsvlees met Marsala wijnsaus
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SCALOPPINA AL VINO BIANCO
27.00
Veal in White Wine — Kalfsvlees met wittewijnsaus
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SCALOPPINA GORGONZOLA
28.00
Veal Gorgonzola — Kalfsvlees met Gorgonzolasaus
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SCALOPPINA PARMIGIANA
30.00
Veal Parmigiana — Kalfsvlees met tomatensaus, aubergine en groenten gegratineerd in de oven
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
29.00
Kalfsvlees met parmaham, kaas en witte wijn
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
OSSOBUCO
30.00
Kalfsschenkel met risotto
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
PESCE
CALAMARI FRITTI
25.00
fried calamari — Gefrituurde inktvis
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
CALAMARI E GAMBERI FRITTI
28.00
fried calamari and shrimp — Gefrituurde inktvis en garnalen
estimeret≈ 600 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
FILETTO DI SOGLIOLA MUGNAIA
sole meuniere — Tongfilet met boter-witte wijnsaus
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
FILETTO DI SOGLIOLA GRAN SUCCESSO
sole fillet with leeks and mushrooms — Tongfilet met prei, champignons en garnaaltjes
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SCAMPI ALLA GRIGLIA
27.00
grilled scampi — Gegrilde grote garnalen
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SCAMPI ALLA MARINARA
28.00
scampi marinara — Grote garnalen met pittige tomatensaus
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
SCAMPI QUATTRO MORI
29.00
scampi with leeks and mushrooms — Grote garnalen met prei, champignons en kleine garnaaltjes
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
MISTO SCAMPI E SOGLIOLA
scampi and sole combination — Combinatie grote garnalen en tongfilet (naturel, Marinara & Quattro Mori)
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
PIZZA
PIZZA MARGHERITAvegetarian
11.00
Tomatensaus en mozzarella
estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 71
PIZZA FUNGHIvegetarian
12.00
pizza fungi — Tomatensaus, mozzarella en champignons
estimeret≈ 850 kcal92 g kulhydratbalanceret 73
PIZZA SALAMI
13.00
Tomatensaus, mozzarella en salami
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
PIZZA PROSCIUTTO
13.00
Tomatensaus, mozzarella en ham
estimeret≈ 800 kcal75 g kulhydratbalanceret 65
PIZZA SALAME PICCANTE
15.00
pizza spicy salami — Tomatensaus, mozzarella en pittige salami
estimeret≈ 870 kcal75 g kulhydrat
PIZZA ALLA SARDA
16.00
Pizza met pittige salami, ui & olijven
estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydratbalanceret 66
PIZZA NAPOLETANA
15.00
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis en kappertjes
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
PIZZA CAPRICCIOSA
15.00
Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons
estimeret≈ 820 kcal76 g kulhydratbalanceret 68
PIZZA HAWAII
15.00
Tomatensaus, mozzarella, ham en ananas
estimeret≈ 840 kcal82 g kulhydratbalanceret 69
PIZZA ALLE MELANZANEvegetarian
17.00
pizza eggplant — Tomatensaus, mozzarella en gegrilde aubergine
estimeret≈ 790 kcal76 g kulhydratbalanceret 69
PIZZA QUATTRO STAGIONI
17.00
Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons, paprika en artisjok
estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat
PIZZA VEGETARIANAvegetarian
17.00
Tomatensaus, mozzarella en verse groenten
estimeret≈ 750 kcal78 g kulhydratbalanceret 77
PIZZA RUCOLAvegetarian
15.00
Tomatensaus, mozzarella, rucola en parmezaanse kaas saus
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat
PIZZA PARMA E RUCOLA
20.00
pizza parma and rucola — Tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola & parmezaanse kaas
estimeret≈ 910 kcal75 g kulhydrat
PIZZA SALMONE E RUCOLA
19.00
pizza salmon and rucola
estimeret≈ 860 kcal75 g kulhydrat
PIZZA GORGONZOLAvegetarian
19.00
Tomatensaus, mozzarella, Gorgonzola & champignons
estimeret≈ 900 kcal75 g kulhydrat
PIZZA QUATTRO FORMAGGIvegetarian
20.00
Tomatensaus met 4 soorten kaas
estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat
PIZZA FRUTTI DI MARE
20.00
pizza seafood — Tomatensaus, mozzarella en zeevruchten
estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydratbalanceret 70
PIZZA TONNO E CIPOLLA
17.00
pizza tuna and onion — Tomatensaus, mozzarella, tonijn en ui
estimeret≈ 810 kcal77 g kulhydratbalanceret 71
PIZZA QUATTRO MORI
18.00
Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons, paprika, artisjok, ei en spek
estimeret≈ 980 kcal80 g kulhydrat
PIZZA CALZONE
20.00
Dubbelgevouwen pizza (zie quattro stagioni)
estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat
PIZZA BAMBINO
10.00
kids pizza
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrat
INSALATA
INSALATA MISTAvegetarian
9.00
mixed salad — Gemengde salade
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
INSALATA MISTA CON GORGONZOLAvegetarian
12.00
mixed salad with gorgonzola — Gemengde salade met Gorgonzola
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
INSALATA DI POMODORIvegetarian
11.00
tomato salad — Tomatensalade met ui
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
INSALATA POMODORO CON TONNO
14.00
tomato salad with tuna — Tomatensalade met tonijn en ui
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LA CAPRESEvegetarian
15.00
caprese salad — Tomaten, mozzarella en basilicum
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
DOLCI
CASSATA
8.00
cassata ice cream — Plak ijs met 3 smaken en slagroom
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
COPPA DELLA CASA
9.50
house coupe ice cream — Vanille ijs met likeur en slagroom
estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrattung 30
DAME BLANCHE
9.00
Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
estimeret≈ 510 kcal52 g kulhydrattung 29
AFFOGATO AL CAFFE
8.00
affogato — Vanille ijs overgoten met espresso
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrattung 42
TARTUFO
9.00
chocolate truffle ice cream — Chocolade-truffel ijs met slagroom
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 32
BEIGNETS QUATTRO MORI
9.00
ice cream profiteroles — Soesjes gevuld met vanille ijs, chocolade- en slagroom
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 27
TIRAMISU
11.00
Huisgemaakt Italiaans gebak
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
SORBETTO AL LIMONEvegan
9.00
lemon sorbet
estimeret≈ 150 kcal32 g kulhydrattung 32
GELATO BAMBINO
7.00
kids ice cream — Kinderijsje
estimeret≈ 200 kcal28 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

77veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuet har retter som Penne Quattro Formaggi og Pizza Vegetariana. Der findes også Minestrone og Bruschetta.

26 vegetariske og 1 veganske retter ud af 94

73dia
scoreestimeret

Kød og fisk uden kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter. Vælg grillet kød eller fisk for at holde kulhydratindtaget lavt.

32 diabetesvenlige · 94 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Hoogbrugstraat 63, 6221 CP Maastricht
Tider
man—
tirlukket
ons—
tor—
fre—
lør—
søn—
Kontakt
+31433253154 rest.quattromori@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quattromori.nl/

Ejer du Quattro Mori - Maastricht, Hoogbrugstraat? Gør krav på dit sted.