Brasserie Monopole

Name: Brasserie Monopole
Address: Vrijthof 3, Maastricht, 6211LC, NL
Telephone: +31433214090
Price range: €€€€

Vrijthof 3, 6211LC Maastricht

Åbent nu · til 23:00

café€€€€

AnmeldRing Hjemmeside

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

3 gangenmneu

154.50

3 course menu

estimeret≈ 2100 kcal180 g kulhydrattung 21

Ontbijt

Breakfast — Witbrood, bruinbrood, en een stokbroodje geserveerd met ham, kaas, jam en een gekookt ei. Vers fruit, mini muffin en als vitaminestootje jus d‘orange

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrat

Ontbijt monopole de luxe

Deluxe Breakfast — Witbrood, bruinbrood, stokbrood en een croissant geserveerd met ham, kaas, jam en een roerei met spek. Vers fruit, mini muffin en als vitaminestootje jus d‘orange

estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrattung 41

Bruisend ontbijt monopole

Sparkling Breakfast — Witbrood, bruinbrood, stokbrood en een croissant geserveerd met ham, kaas, jam en een roerei met spek. Vers fruit, mini muffin en als vitaminestootje jus d‘orange aangevuld met een heerlijk glaasje prosecco.

estimeret≈ 1250 kcal110 g kulhydrattung 35

Italiaanse bol

Gebraden gehakt

Roasted Meat Roll

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Filet Américain

Steak Tartare Roll

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

Huisgemaakte tonijnsalade

Tuna Salad Roll

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Pikante kip

Spicy Chicken Roll

estimeret≈ 460 kcal35 g kulhydrat

Gerookte zalm met avocado creme

Smoked Salmon and Avocado Roll

estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydrat

Carpaccio

Carpaccio Roll

estimeret≈ 430 kcal35 g kulhydrat

Eiergerechten

Uitsmijter ham

Ham Fried Eggs

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Uitsmijter kaas

Cheese Fried Eggs

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Uitsmijter ham en kaas

Ham and Cheese Fried Eggs

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Omelet spek

Bacon Omelette

estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Omelet kaas

Cheese Omelette

estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Omelet champignons

Mushroom Omelette

estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Boerenomelet

Farmer's Omelette

estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Lunchgerechten

Tosti “Hawai”

Hawaiian Toastie — ham kaas ui tomaat en ananas

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat

Tosti “Vidée”

Chicken Ragout Toastie — ham kaas ui tomaat en kipperagout

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Club sandwich

sla, kipfilet, spek,gebakken champignons en cocktailsaus

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Rundvleeskroketten met brood

Beef Croquettes with Bread

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Rundvleeskroketten met frietjes

Beef Croquettes with Fries

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Garnalenkroketjes met brood

Shrimp Croquettes with Bread

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrat

Garnalenkroketjes met frietjes

Shrimp Croquettes with Fries

estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydrat

Rundercarpaccio met truffelmayonaise, olijven, rucola, zon gedroogde tomaatjes, kappertjes en parmezaanse kaas

Beef Carpaccio

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kippenpasteitje

Chicken Pot Pie

estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kippenpasteitje met frietjes en saladegarnituur

Chicken Pot Pie with Fries and Salad

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Hamburger van rundvlees (150 gr.)

Beef Burger — met huisgemaakte saus, spek, sla, komkommer, tomaat, gebakken uitjes, kaas en frietjes

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Hamburger XL van rundvlees (2 * 150 gr.)

XL Beef Burger — met huisgemaakte saus, spek, sla, komkommer, tomaat, gebakken uitjes, kaas en frietjes

estimeret≈ 1500 kcal75 g kulhydrattung 35

Soepen & voorgerechten

Brood met huisgemaakte kruidenboter en aioli

Bread with Herb Butter and Aioli

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrat

Gegratineerde uiensoep

Gratinated Onion Soup

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat

Tomatensoep met gehaktballetjes

Tomato Soup with Meatballs

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Erwtensoep met rookworst (seizoen)

Pea Soup with Smoked Sausage

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Huisgemaakte aspergesoep met gerookte zalm (seizoen)

Asparagus Soup with Smoked Salmon

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Maaltijdsalades

Salade met kip

Chicken Salad

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade lardon

Bacon Salad

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Griekse saladevegetarian

Greek Salad

estimeret≈ 400 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Asperges salade (seizoen)vegetarian

Asparagus Salad

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Gerookte zalm salade

Smoked Salmon Salad

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade met scampi’s

Scampi Salad

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Vleesgerechten

Wienerschnitzel

Wiener Schnitzel — geserveerd met warme groenten garnituur

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Wienerschnitzel met champignonroomsaus of groene peperroomsaus

Wiener Schnitzel with Mushroom or Pepper Sauce — geserveerd met warme groenten garnituur

estimeret≈ 780 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Biefstuk naturel

Steak Naturel — geserveerd met warme groenten garnituur

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Biefstuk met champignonroomsaus of groene peperroomsaus

Steak with Mushroom or Pepper Sauce — geserveerd met warme groenten garnituur

estimeret≈ 660 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Saté du chef van varkenshaas

Chef's Pork Tenderloin Satay — geserveerd met salade garnituur

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Zuurvlees runderstoofpootje op groot moeders wijze

Flemish Beef Stew — geserveerd met salade garnituur

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Huisgemaakte konijn op Limburgse wijze (seizoen)

Rabbit Limburg Style — geserveerd met salade garnituur

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Hertenbiefstuk met rode wijnsaus (seizoen)

Venison Steak with Red Wine Sauce — geserveerd met warme groenten garnituur

estimeret≈ 580 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Spare ribs met barbecue saus

Spare ribs with barbecue sauce — geserveerd met salade garnituur

estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratbalanceret 66

Authentieke Belgische stijl gehaktbal (2 * 130 gr.) met kalfsgehakt in luikse saus

Belgian meatballs in Liège sauce — geserveerd met salade garnituur

estimeret≈ 720 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Visgerechten

Zalmfilet met witte wijnroomsaus

Salmon fillet with white wine cream sauce — geserveerd met warme groenten garnituur

estimeret≈ 620 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Noordzeetong afgeblust met witte wijn

North Sea sole with white wine — geserveerd met warme groenten garnituur en salade garnituur

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

12 scampi’s “Monopole” met rode pestosaus

Scampi Monopole with red pesto sauce — geserveerd met salade garnituur

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Mosselen (seizoen)

Mussels

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Pastagerechten

Spaghetti bolognèse

Spaghetti Bolognese

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

Spaghetti carbonara

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Pasta met scampi’s in een rode pesto roomsaus

Pasta with scampi in red pesto cream sauce

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Pasta met verse zalm in een rode pesto roomsaus

Pasta with salmon in red pesto cream sauce

estimeret≈ 860 kcal65 g kulhydrat

Vegetarische pasta met champignons en groenten in een groene pestoroomsausvegetarian

Vegetarian pasta with mushrooms and vegetables

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

Pasta met kip in een groene pesto roomsaus

Pasta with chicken in green pesto cream sauce

estimeret≈ 810 kcal62 g kulhydrat

Kindergerechten

Pinocchio: Mini Frikandelen met frietjes

Mini Frikandellen with fries

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

Mickey Mouse: Vleeskroketje met frietjes

Meat croquette with fries

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydrat

Donald Duck: Kipnuggets met frietjes

Chicken nuggets with fries

estimeret≈ 630 kcal46 g kulhydrat

Spider Man: Spaghetti bolognèse

Spaghetti Bolognese (Kids)

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Voor de lekkere trek of bij de borrel

Calamares

Calamari

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Portie bitterballen

Bitterballen

estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig

Portie mini-frikadellen

Mini frikadellen

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kipnugget

Chicken nugget

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Gemengde borrelhapjes (26 stuks)

Mixed appetizers

estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrat

Spaanse gehaktballetjes in een saus van tomaat en gegrilde paprika

Spanish meatballs in tomato and pepper sauce

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Nacho’s

Nachos with cheese and avocado — gegratineerd met kaas, avocado creme en creme fraiche

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Tapasschotel

Tapas platter — chorizo, spaanse gehaktballetjes, bitterballen, scampis, ansjovis, olijven, feta, Aioli en brood, gefrituurde calamares

estimeret≈ 1600 kcal90 g kulhydrattung 36

Desserts

Kinderijsje aardbeien saus

Kids strawberry ice cream

estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrattung 32

Dame blanche met huisgemaakte chocoladesaus en slagroom

Dame blanche

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30

Café Liégeois met slagroom

Café Liégeois

estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrattung 30

Coupe advocaat met slagroom

Advocaat ice cream coupe

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrattung 28

Vanilleroomijs met warme kersen en slagroom

Vanilla ice cream with warm cherries

estimeret≈ 460 kcal50 g kulhydrattung 34

Aardbeien ijscoupe met slagroom (seizoen)

Strawberry ice cream coupe

estimeret≈ 440 kcal45 g kulhydrattung 34

Warme Luikse wafel met warme kersen en slagroom

Liège waffle with warm cherries

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrattung 32

Warme Luikse wafel met vanilleroomijs, warme kersen en slagroom

Liège waffle with ice cream and cherries

estimeret≈ 820 kcal98 g kulhydrattung 25

Warme Luikse wafel met aardbeien en slagroom (seizoen)

Liège waffle with strawberries

estimeret≈ 620 kcal78 g kulhydrattung 37

Apfelstrudel met ijs, vanillesaus en slagroom

Apple strudel with ice cream

estimeret≈ 750 kcal82 g kulhydrattung 26

Chocolade taartje (moelleux) met vanilleroomijs, huisgemaakte chocoladesaus en slagroom

Chocolate moelleux with ice cream

estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrattung 17

Er denne menu stadig korrekt?

34veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har græsk salat, aspargessalat og vegetarisk pasta med champignon. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 85

83dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinbaserede hovedretter med grøntsager i stedet for stivelse. Der er et bredt udvalg af salater og æggeretter.

36 diabetesvenlige · 85 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Vrijthof 3, 6211LC Maastricht
Tider: man08:30–23:00
tir08:30–23:00
ons08:30–23:00
tor08:30–23:00
fre08:30–23:00
lør08:30–23:00
søn08:30–23:00
Kitchen: Mon-Sun 08:30-23:00. Fri-Sat: 23:00-00:00 borrelhapjes. Terrace: Sun-Thu 08:30-00:00, Fri-Sat 08:30-01:00
Kontakt: +31433214090 info@brasseriemonopole.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemonopole.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

Ejer du Brasserie Monopole? Gør krav på dit sted.