Broodjesbar De Kade

Kesselskade 52, 6211 EN Maastricht

Lukket nu · åbner fre 10:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Take-away breakfast

Açaï bowl

13.50

Yoghurt van Açaï met huisgemaakte granola, fruittoppings en honing

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrat

French Toast

8.50

Getoast brioche brood met kaneel, verschillende fruittoppings

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrat

Blueberry pancakes

13.50

Huisgemaakte pannenkoeken met blauwe bessen, verschillende fruittoppings en saus naar keuze

estimeret≈ 750 kcal90 g kulhydrat

Breakfast bagel

8.70

Sesambagel met huisgemaakte smashed avocado, twee spiegeleitjes en knapperig spek

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Stuffed croissant

8.30

Roombotercroissant met roomkaas, rucola, gerookte zalm en scrambled eggs

estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Zalm en gepocheerde eieren

12.50

Salmon and poached eggs — Getoast briochebrood met huisgemaakte smashed avocado, gerookte zalm, rucola en twee gepocheerde eieren

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Broodjes koud&warm

Ham+Kaas

7.25

Ham and Cheese sandwich

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Gezond

8.75

Healthy sandwich

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Brie

8.75

Brie sandwich

estimeret≈ 500 kcal38 g kulhydrat

Huisgemaakte tonijnsalade

8.95

Tuna salad sandwich

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrat

Carpaccio

9.25

Carpaccio sandwich

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat

Caprese

8.75

Caprese sandwich

estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrat

Serranoham

8.50

Serrano ham sandwich

estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydrat

Huisgemaakte Baba ganoush (vegan)vegan

10.75

Baba ganoush sandwich

estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Hummus (vegan)vegan

10.50

Hummus sandwich

estimeret≈ 430 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Roel’s kip (warm)

10.25

Roel's chicken sandwich

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat

BLTC (warm)

10.50

BLTC sandwich

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat

Pastrami (warm)

9.75

Pastrami sandwich

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrat

Gehaktbal (warm)

9.75

Meatball sandwich

estimeret≈ 560 kcal42 g kulhydrat

Kip Crunch (warm)

10.25

Chicken Crunch sandwich

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat

Rib-eye (warm)

12.75

Rib-eye sandwich

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Bagels

Chicken (warm)

12.50

Chicken bagel

estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydratbalanceret 67

Zalm

12.00

Salmon bagel

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat

Focaccia’s (warm)

Tuna melt

12.50

Tuna melt focaccia

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrat

Mortadella

12.50

Mortadella focaccia

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydrat

Truffelsalami

13.50

Truffle salami focaccia

estimeret≈ 690 kcal50 g kulhydrat

Smoothies

Hawaiian Pink dragon

6.50

Hawaiian Pink dragon smoothie — Passievrucht, ananas, Roze pitaya, banaan, mango kokos

estimeret≈ 320 kcal58 g kulhydrattung 32

Lovely green Berry Bomb

Lovely green Berry Bomb smoothie — Avocado, s pinazie, Acaï, blauwe bessen, tarwegras, mango, zwarte bessen, bramen, bro ccoli aardbei, banaan

estimeret≈ 380 kcal52 g kulhydrattung 43

Blue ocean Pitaya flower

Blue ocean Pitaya flower smoothie — Wittepitaya, limoen, Pitaya, mango, kokos, rabarber, kokos, banaan bloemkool, banaan

estimeret≈ 340 kcal55 g kulhydrattung 31

Olympian fit Green fit

Olympian fit Green fit smoothie — Kersen, framboos, Avocado,mango,amandel, haver, erwten, erwten, banaan, boerenkool, avocado, banaan munt, peterselie

estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrat

All day breakfast

Chiapudding

8.70

Chia pudding — Huisgemaakte pudding met chiazaad, fruit toppings, kokosvlokken.

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydratbalanceret 67

Eggs benedict

14.50

Twee gepocheerde eieren op getoast brioche brood met smashed avocado, zalm, rucola en hollandaisesaus.

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Broodjes

Rundercarpaccio

14.80

Beef Carpaccio sandwich — Rundercarpaccio, rucola, komkommer, huisgemaakte truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas.

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat

Vitello tonnato

14.80

Vitello Tonnato sandwich — Kalfsvlees, rucola, huisgemaakte tonnatosaus, kappertjes, Parmezaanse kaas.

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

Huisgemaakte Baba ganoush

16.80

Baba ganoush sandwich — Auberginespread, rucola, gegrilde groenten, granaatappelpitjes, knoflook-basilicumvinaigrette.

estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

Hummusvegan

16.80

Hummus sandwich — Veganistische hummus, rucola, granaatappelpitjes, gegrilde groenten, knoflook-basilicumvinaigrette.

estimeret≈ 530 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

Roel's chicken

15.00

Roel's chicken sandwich — Gemarineerde kipfilet, gesmolten kaas, sla, komkommer, huisgemaakte paprika-knoflooksaus.

estimeret≈ 640 kcal48 g kulhydrat

BLTC

15.50

BLTC sandwich — Gemarineerde kipfilet, sla, tomaat, komkommer, knapperig spek, huisgemaakte paprika-knoflooksaus.

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydrat

Pastrami

14.20

Pastrami sandwich — Runderpastrami, rucola, tomaat, augurk, cheddar, huisgemaakte mosterdmayonaise.

estimeret≈ 610 kcal45 g kulhydrat

Gehaktbal

14.50

Meatball sandwich — Gehaktballetjes met uien, sla, komkommer en huisgemaakte paprika- knoflooksaus.

estimeret≈ 660 kcal50 g kulhydrat

Kip crunch

14.80

Chicken Crunch sandwich — Krokante kipfilet, sla, tomaat, komkommer, huisgemaakte chilimayonaise.

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydrat

Rib-eye

15.90

Rib-eye sandwich — Runderribeye, rucola, huisgemaakte truffelmayonaise, Parmezaanse kaas.

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat

Bagels

Kip (heet)

14.80

Chicken bagel — Gemarineerde kipfilet, knapperig spek, sla, komkommer, huisgemaakte paprika-knoflooksaus

estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydrat

Toasts

Burrata

16.90

Burrata toast — Geroosterd brood, huisgemaakte walnotenpesto, rucola, tomaat, burrata, serranoham, knoflook-basilicumvinaigrette.

estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Geitenkaas

14.80

Goat cheese toast — Geroosterd brood, rucola, geitenkaas, huisgemaakte smashed avocado, knapperig spek, walnoten, aardbeien, balsamico.

estimeret≈ 640 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salades

Caesarsalade (heet)

17.90

Caesar salad — Salade, gemarineerde kipfilet, knapperig spek, tomaat, hardgekookt ei, Parmezaanse kaas, huisgemaakte caesardressing, huisgemaakte croutons, brood, boter.

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

Soep

Rijkgevulde Minestronesoepvegetarian

9.75

Minestrone soup — Rijkgevulde vegetarische tomatensoep, brood, huisgemaakte croutons, Parmezaanse kaas, boter.

estimeret≈ 410 kcal55 g kulhydratbalanceret 72

Dessert

Limburgse vlaai

5.50

Limburgse vlaai van bakkerij Hermans

estimeret≈ 380 kcal52 g kulhydrattung 38

Borrel

Bruschetta Trio

13.50

Klassiek: tomaat, knoflook, basilicum. Huisgemaakte walnotenpesto: tomaat, mozzarella. Serranoham: tomatentapenade, aioli.

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat

Babycalamares

13.50

Baby squid — Geserveerd met aioli en citroen.

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Griekse olijvenvegan

6.00

Greek olives

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Brood met dips

8.50

Bread with dips — Aioli, tomatentapenade, geprakte avocado, hummus.

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

Borrelplank de Kade

24.50

De Kade sharing platter — Een assortiment aan lekkernijen om te delen.

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Kesselskade 52, 6211 EN Maastricht
Tider: man10:00–17:00
tir10:00–17:00
ons10:00–17:00
tor10:00–17:00
fre10:00–17:00
lør10:00–17:00
søn10:00–17:00
Kontakt: +32433272012 info@broodjesbardekade.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), broodjesbardekade.nl/

Ejer du Broodjesbar De Kade? Gør krav på dit sted.

Broodjesbar De Kade

Menu

Anmeldelser

Praktisk