tilbage til søgning

De Mangerie - Maastricht, Ruiterij

Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTREES
SALMONpescatarian
19.00
Salmon with ponzu gel — Zalm met ponzu-gel, wasabi-mayonaise, nori en gemengde salade
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TUNA TARTARpescatarian
19.00
Tuna Tartare — Tonijn tataar met tomaten, avocado, kappertjes, sjalotten en een cracker van inktvisinkt
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CHICKEN ROULADE
18.00
Kip met abrikozen, pistachenoten, chutney van rode ui, gemengde salade en paprika
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
ROAST BEEF
19.00
Dun gesneden runderrosbief met romescosaus, ingelegde sjalotjes, peterselie-olie en gedroogde olijven
estimeret≈ 310 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PANZANELLAvegetarian
18.00
Tomaten, komkommer, sjalotten, zuurdesemcroutons and mozzarella
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
SPECIALS
TRADITIONALpescatarian
29.50
Mussels in white wine — Mosselen bereid met witte wijn, sjalot, knoflook, bleekselderij, prei, versie kruiden en boter
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
BELGIANpescatarian
29.50
Belgian Beer Mussels — Mosselen bereid in Belgisch blond bier met mosterd, sjalot, bleekselderij en peterselie
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
THAIpescatarian
29.50
Thai Coconut Curry Mussels — Mosselen bereid in een kokoscurry met citroengras, gember, knoflook, limoen en koriander
estimeret≈ 620 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
MAIN COURSES
TOURNEDOS ROSSINI
49.00
Gegrilde tournedos met foie gras, aardappelgratin, paddenstoelen en jus de veau met portwijn
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LAMB FILLET
30.00
Gegrilde lamsfilet met geroosterde aardappelen, lente-uitjes, muntsalsa en rozemarijnjus
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SEABASS FILLETpescatarian
30.00
Sea Bass Fillet — Gebakken zeebaarsfilet op orzo met pesto, beurre blanc, lentegroenten en asperges
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
RISOTTOvegetarian
24.00
Vegetable Risotto — Romige risotto van Arborio-rijst met pesto, erwten, tuinbonen en groene asperges
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 80
RAVIOLIvegetarian
21.00
Artichoke Ravioli — Ravioli met pecorino en artisjok, room, spinazie, zongedroogde tomaten en amandelen
estimeret≈ 640 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
DESSERTS
CRUMBLEvegetarian
11.00
Berry Crumble — Crumble van bosvruchten en speculoos met zelfgemaakt vanille-ijs
estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydrattung 41
PARFAITvegetarian
12.00
Nut Parfait — Parfait met walnoten, amandelen, pecannoten en een sabayon van pistachenoten en amaretto
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrattung 29
BANANA CHEESECAKEvegetarian
12.00
Bananen-cheesecake geserveerd met pindakaasijs
estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydrattung 28
CHEESEvegetarian
15.00
Cheese Board — Vier soorten kaas met kletzenbrood, Limburgse stroop en walnoten
estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

76veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille ravioli med artisjok eller risotto med grønne asparges. Menuen har også panzanella salat og banan-cheesecake. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 17

76dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige forretter og hovedretter. Flere af retterne har et lavt glykæmisk indeks.

10 diabetesvenlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+31433509191
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), centrumhotelmaastricht.nl/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du De Mangerie - Maastricht, Ruiterij? Gør krav på dit sted.