De Klapperboom

Boschstraat 56, 6211 AX Maastricht

Lukket nu · åbner fre 12:00

Indonesian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SNACKS

Loempia kip/vegetarisch

2.00

Chicken or Vegetable Spring Roll

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Perkedel Kentang

2.75

aardappel met rundergehakt

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Perkedel Jagung (maiskoekje)/Pisang Goreng (gebakken banaan)vegetarian

2.50

Corn Fritters or Fried Banana

estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydrat

Spekkoek stuk

2.50

Spekkoek — heel ¢ 14,00 half ¢ 8,00

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Lemper

2.75

kleefrijst met gekruid kippenvlees

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrat

Risolles/Martabak

2.75

Risoles or Martabak — vulling rundergehakt met groenten

estimeret≈ 190 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Indonesische kroket

2.75

Indonesian Croquette — aardappel met rundergehakt

estimeret≈ 150 kcal13 g kulhydratdiabetes-venlig

Pastei

3.50

Chicken and Vegetable Pastry — kip-groentepasteitje

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Bakpau kip/rund

2.75

Bakpau Chicken or Beef — gestoomd broodje met kip of rundvlees

estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrat

Kroepoek/Emping/Cassavechips, Pikante Minifrietjes

2.75

Krupuk or Spicy Fries

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat

Kroepoek (klein zakje)

0.85

Krupuk

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydrat

Seroendeng, gebakken pinda's en kokosvegan

2.75

Seroendeng with Peanuts and Coconut — per bakje

estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

RIJST- EN BAMIGERECHTEN (per 100 g)

Witte Rijst/Aardappel masalavegan

1.35

White Rice or Potato Masala

estimeret≈ 130 kcal28 g kulhydrat

Nasi Goreng/Bami Goreng/Gele Rijst

1.35

Nasi Goreng or Bami Goreng

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat

Mihoen

1.35

estimeret≈ 110 kcal24 g kulhydrat

Lontongvegan

3.25

half ¢ 1,75

estimeret≈ 120 kcal26 g kulhydrat

TAHU TEMPE GERECHTEN (per 100 g)

Tempe Kering Klapperboom/Balado Tempevegan

2.60

Tempeh Kering or Tempeh Balado

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Sambal Goreng Tahu/Tempe met petâ en paprikavegan

2.60

Sambal Goreng Tahu Tempe

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tahu Santen met auberginevegan

2.60

Tahu Santen with Eggplant

estimeret≈ 140 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

VIS EN GARNALEN (per 100 g)

Ikan Bumbu Bali (makreel)pescatarian

3.00

Ikan Bumbu Bali

estimeret≈ 170 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Garnalen Satepescatarian

2.75

Shrimp Satay

estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pepesan Makreel in bananenblad (hele vis)pescatarian

12.00

Pepesan Mackerel

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Visbeignet (witvis met korianderblad)pescatarian

3.00

Fish Croquette — per stuk

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

RUNDVLEESGERECHTEN (per 100 g)

Rendang

3.80

Beef Rendang — pittig rundvlees in kokossaus

estimeret≈ 240 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Smoor

3.80

Beef Smoor — rundvlees in zoete ketjapsaus

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Daging Asam Padeh (heet)

3.80

Daging Asam Padeh

estimeret≈ 190 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Lamsrundergehaktballetjes

3.80

Lamb and Beef Meatballs — zoetzure saus

estimeret≈ 230 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Lamskerrie

4.25

Lamb Curry

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

KIPGERECHTEN

Kipsate met pindasaus

1.90

Chicken Satay with Peanut Sauce — per stokje

estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kipsate pikant

1.90

Spicy Chicken Satay — per stokje

estimeret≈ 100 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

extra satesaus

1.25

Extra Satay Sauce — klein/medium/groot

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Kip Pedas/Smoor (met zoete ketjap), drumstick

2.75

Spicy Chicken Smoor Drumstick

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Kip Smoor (met zoete ketjap) filet

2.95

Chicken Smoor Fillet — per 100 g

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Kip Bumbu Bali (filet)

2.95

Chicken Bumbu Bali — per 100 g

estimeret≈ 170 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kip Besengek (filet met kokosmelk)

2.95

Chicken Besengek

estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pikante kippenlevertjes

2.95

Spicy Chicken Livers — per 100 g

estimeret≈ 190 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sambal Telorvegetarian

1.75

gekookt ei in sambal

estimeret≈ 140 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Kippendij met bot (masala kip/gebakken)

3.75

Chicken Thigh Masala

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Soto Ayam (kippensoep)

7.00

Soto Ayam

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Soto Ayam (kippensoep) met rijst

9.00

Soto Ayam with Rice

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

GROENTENGERECHTEN (per 100 g)

Atjar Kuning (zoetzure groenten)/Atjar komkommervegan

2.25

Atjar Kuning or Cucumber Atjar

estimeret≈ 65 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Sayur Tumis Wortel/Boontjes/Babymaisvegan

2.25

Stir-fry Carrots, Beans or Baby Corn

estimeret≈ 55 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Boontjes pikantvegan

2.25

Spicy Green Beans

estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Sambal Spruitjesvegan

2.25

Sambal Brussels Sprouts

estimeret≈ 70 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pikante Auberginevegan

2.25

Spicy Eggplant

estimeret≈ 85 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Sayur Kerryvegan

2.25

estimeret≈ 75 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Sayur Lodeh (groenten in kokosmelk)vegan

2.25

Sayur Lodeh

estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemengde Groenten (broccoli, bloemkool en wortel)vegan

2.25

Mixed Vegetables

estimeret≈ 50 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Urap (groenten in geraspte kokos)/Kousenband, etcvegan

2.25

Urap Vegetables

estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SATE

3 stokjes Sate Ayam (kip) normaal/pikant met pindasaus

5.70

Chicken Satay — ¢ ¢ 1,90

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Roti gerechten

Roti kip

14.50

Chicken Roti — roti, kippenbout, aardappelen en kouseband

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 72

Roti kip speciaal

16.00

Special Chicken Roti — roti, kippenbout, aardappelen en kouseband, ei en extra groenten

estimeret≈ 980 kcal90 g kulhydratbalanceret 67

Roti kip filet

14.50

Chicken Fillet Roti — roti, kipfilet, aardappelen en kouseband

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 81

Roti kipfilet speciaal

16.00

Special Chicken Fillet Roti — roti, kipfilet, aardappelen en kouseband, ei en extra groenten

estimeret≈ 910 kcal90 g kulhydratbalanceret 76

Roti lamsvlees

17.50

Lamb Roti — roti, lamsvlees, aardappelen en kouseband

estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat

Roti lamsvlees speciaal

19.50

Special Lamb Roti — roti, lamsvlees, aardappelen en kouseband, ei en extra groenten

estimeret≈ 1050 kcal90 g kulhydrat

Roti mix kipfilet en lamsvlees

19.50

Mixed Chicken and Lamb Roti — roti, kipfilet en lamsvlees, aardappelen en kouseband

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydratbalanceret 68

Roti rundvlees

16.50

Beef Roti — roti, rundvlees, aardappelen en kouseband

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 71

Roti rundvlees speciaal

18.50

Special Beef Roti — roti, rundvlees, aardappelen en kouseband, ei en extra groenten

estimeret≈ 1010 kcal90 g kulhydratbalanceret 66

Extra Roti

3.00

estimeret≈ 280 kcal45 g kulhydrat

Vegetarische gerechten

Roti vegetarischvegetarian

13.50

Vegetarian Roti — Roti, masala aardappelen, ei en kouseband of andere groente

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 78

Roti vegetarisch met tempevegetarian

15.50

Vegetarian Roti with Tempeh

estimeret≈ 810 kcal88 g kulhydratbalanceret 74

Roti Vegan Tempevegan

15.50

Vegan Tempeh Roti — Roti, masala aardappelen, kouseband of andere groente, tempe en tahu

estimeret≈ 780 kcal88 g kulhydratbalanceret 81

Gado Gado mediumvegetarian

11.00

Gestoofde groenten, tahu, tempe, ei en pindasaus

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Gado Gado grootvegetarian

12.50

Gado Gado Large — Idem grote portie met witte rijst of lontong

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 72

Petjel mediumvegetarian

11.00

Gestoofde kouseband, spitskool en taoge met zoete pindasaus en kentjoer

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Petjel grootvegetarian

12.50

Petjel Large — Idem grote portie met witte rijst of lontong

estimeret≈ 610 kcal72 g kulhydratbalanceret 74

Diverse gerechten

Rotirol met kip

9.50

Chicken Roti Roll — Roti, masala aardappelen, groenten en kip

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 82

Rotirol veganvegan

9.50

Vegan Roti Roll — Roti, masala aardappelen, groenten en tempe

estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 82

Bakabanavegan

2.50

Fried Banana — Gebakken banaan

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrattung 43

Teloh met bakkeljauwpescatarian

6.50

Cassava with Salted Cod — Gebakken cassave met gezouten kabeljauw

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 71

Bara

2.75

Surinaams gefrituurd broodje van oerdi en tarwe

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gevulde bara

6.00

Filled Bara — Surinaams broodje met masala kipfilet en zoetzure komkommer

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

AFHAALMENU'S

MENU A:(Nasi Sate)

14.00

Nasi Sate Menu — Nasi/Bami/Gele Rijst/Witte Rijst, 2 stokjes saté met pindasaus, groente of atjar

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 78

Menu A met 3 stokjes sate

15.50

Nasi Sate Menu (3 skewers)

estimeret≈ 940 kcal90 g kulhydratbalanceret 74

MENU B: (Nasi Rames)

15.50

Nasi Rames Menu — Nasi/Bami/Gele Rijst/Witte Rijst, 1 vlees- gerecht, groente of atjar

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 74

MENU B met 2 vleesgerechten

19.50

Nasi Rames Menu (2 meats) — met Bami/Nasi/Gele Rijst/Witte Rijst, 2 vleesgerechten, groente of atjar

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydratbalanceret 69

MENU B met 3 vlees en 1 groente (of 2 vlees, 2 groenten)

22.50

Nasi Rames Menu (3 meats)

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

MENU C: (Nasi Tjampur)

19.50

Nasi Tjampur Menu — Nasi/Bami/Gele Rijst/Witte rijst, vlees 1 soort of 2 stokjes saté, sambal ei, tempe, groente of atjar

estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydratbalanceret 75

MENU C: idem met twee vleesgerechten i.p.v. één

22.50

Nasi Tjampur Menu (2 meats)

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydratbalanceret 68

MENU D: (Nasi Ayam)

19.50

Nasi Ayam Menu — Nasi/Bami/Gele Rijst/Witte rijst, kip smoor drumstick of kip pedas, sambal ei, tempe kering, groente of atjar

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 68

MENU E: (Vegetarisch en vegan) 1vegetarian

15.50

Vegetarian Menu E1 — Bami/Nasi/Gele Rijst/Witte rijst, tempe Klapperboom, tempe tahu paprika, sambal ei, groente of atjar (vegetarisch 1)

estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 76

MENU E: (Vegetarisch en vegan) 2vegetarian

15.50

Vegetarian Menu E2 — Bami/Nasi/Gele Rijst/Witte rijst, tempe Klapperboom, tahu santen, kerrie ei groente of atjar (vegetarisch 2)

estimeret≈ 740 kcal70 g kulhydratbalanceret 76

MENU E: (Vegetarisch en vegan) 3vegan

15.50

Vegan Menu E3 — Nasi/Gele Rijst/Witte rijst, met tempe manis, sate vegan, pepes tahu, groente (vegan 1)

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 76

MENU E: (Vegetarisch en vegan) 4vegan

15.50

Vegan Menu E4 — Nasi/Gele Rijst/Witte rijst, met tempe manis en 2 verschillende groenten naar keuze (vegan 2)

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 72

Vegetarisch met vis MENU E:1. of E:2. met vispescatarian

19.50

Vegetarian with Fish Menu

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 72

Gado gadovegetarian

12.50

geblancheerde groenten met pindasaus met of zonder witte rijst of lontong

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

NASI KUNING/BAMI/NASI GORENG KOMPLEET

22.50

Complete Nasi/Bami Goreng — Gele rijstof Bami of Nasi Goreng, rendang, sate, ei, tempe, groente, kroepoek

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

RIJSTTAFEL SPECIAAL

24.00

Special Rijsttafel — Bami/Nasi/Gele Rijst/Witte rijst, smoor, rendang, sate, visgerecht of lamsgehaktballetjes, sambal ei, tempegerecht naar keuze, 2 soorten groenten en kroepoek

estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrattung 44

RIJSTTAFEL KLAPPERBOOM

26.00

Klapperboom Rijsttafel — Bami/nasi/gele rijst/witte rijst, rendang, smoor, asam padeh, saté met pindasaus, kipfilet bali, sambal telor, tempe kering, tahu gerecht, 2 soorten groenten, atjar en kroepoek

estimeret≈ 1350 kcal110 g kulhydrattung 38

RIJSTTAFEL VEGETARISCHvegetarian

23.00

Vegetarian Rijsttafel — Bami/nasi/gele rijst/witte rijst, sambal ei, tempe tahu, tempe manis, sate vegan, rendang jackfruit, vegan balletjes, 2 groenten, emping en cassave chips

estimeret≈ 1100 kcal115 g kulhydrat

RIJSTTAFEL VEGANvegan

23.00

Vegan Rijsttafel — Nasi/gele rijst/witte rijst, tahu santen, tempe tahu, tempe manis, sate vegan, rendang jackfruit, vegan balletjes, 2 groenten, emping en cassave chips

estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydrat

Catering

Rijsttafel Sedaap

24.50

Sedaap Rijsttafel

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat

Rijsttafel Lezaat

28.50

Lezaat Rijsttafel

estimeret≈ 1250 kcal100 g kulhydrattung 42

Rijsttafel Assyik

31.50

Assyik Rijsttafel

estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 36

Rijsttafel Nikmaat

35.50

Nikmaat Rijsttafel

estimeret≈ 1550 kcal120 g kulhydrattung 32

Rijsttafel Istimewa

42.50

Istimewa Luxury Rijsttafel — Luxe Catering (catering mewah)

estimeret≈ 1700 kcal130 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

88veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske indonesiske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Gado Gado eller Roti Vegan Tempe. Der findes også en vegetarisk rijsttafel med sambal ei og tempe tahu.

33 vegetariske og 21 veganske retter ud af 98

76dia
scoreestimeret

Protein og grøntsager a la carte

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg protein- og grøntsagsretter separat for at undgå mange kulhydrater. Menuen har mange gode muligheder uden ris og roti.

44 diabetesvenlige · 98 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Boschstraat 56, 6211 AX Maastricht
Tider: man16:00–20:30
tir16:00–20:30
ons12:00–20:30
tor12:00–20:30
fre12:00–20:30
lør12:00–20:30
søn16:00–20:30
Kontakt: +31433261009 info@klapperboom.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klapperboom.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du De Klapperboom? Gør krav på dit sted.