tilbage til søgning

La Parrilla de Salamanca

Calle de Padilla 56, 28006 MADRID

Åbent nu · til 00:00

Spanish€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SUGERENCIAS
Sándwich de cecina y queso comte a la brasa
17.00
Cured beef and comte cheese sandwich
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Zamburiñas a la brasa (5 unidades)
19.95
Grilled scallops
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Foie a la brasa con mermelada de higos
21.00
Grilled foie gras with fig jam
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Boletus a la brasa con yema de huevo
19.95
Grilled boletus mushrooms with egg yolk
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Mollejas de ternera a la brasa
21.50
Grilled beef sweetbreads
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ABRIRBOCA
Pimientos rojos asados a la brasavegan, vegetarian
9.95
Grilled red peppers
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pimientos asados a la brasa con huevo frito y gambones al ajillo
15.95
Grilled peppers with fried egg and garlic prawns
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Berenjenas a la brasa con alioli ligero de leche de ovejavegetarian
12.95
Grilled eggplant with sheep milk alioli
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Flores de alcachofas con jamón ibérico
15.95
Artichoke flowers with Iberian ham
estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ensalada de tomate con ventrescapescatarian
14.50
Tomato salad with tuna belly
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Croquetas de jamón y boletus
14.95
Ham and boletus croquettes
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Huevos rotos con jamón ibérico
16.50
Broken eggs with Iberian ham
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat
Huevos rotos con foie a la brasa
22.00
Broken eggs with grilled foie gras
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydrat
Chistorra de Arbizu a la parrilla
8.50
Grilled Chistorra sausage
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Morcilla de Burgos a la brasa
7.95
Grilled Burgos blood sausage
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Steak tartar de chuleta con huevo
14.95
Steak tartar with egg
estimeret≈ 340 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Jamón ibérico de 75% bellota
28.00
Iberian ham (75% acorn fed)
estimeret≈ 320 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ALAPARRILLA A LA BRASA
Pollo de corral con patatas fritas
19.95
Free-range chicken with fries
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Merluza del Cantábrico a la bilbaina y a la brasapescatarian
29.00
Cantabrian hake Bilbaina style
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CARNES Y CHULETAS A LA BRASA
Entraña de vaca vieja con patatas
20.95
Old cow flank steak with potatoes
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Solomillo a la parrilla con salsa Roquefort
29.95
Grilled sirloin with Roquefort sauce
estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Solomillo con foie a la brasa y salsa Pedro Ximénez
34.00
Sirloin with grilled foie gras and Pedro Ximenez sauce
estimeret≈ 880 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Entrecote de lomo bajo Simmenthal (350 g.)
39.50
Simmenthal lower loin entrecote
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chuleta de vaca vieja (importación o nacional, con 25 días de maduración)
59.95
Aged old cow ribeye
estimeret≈ 920 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Chuleta de Rubia Gallega (nacional, con 30 días de maduración)
80.95
Aged Rubia Gallega ribeye
estimeret≈ 920 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Chuleta de Angus (Nacional con 25-30 días de maduración)
99.95
Aged Angus ribeye
estimeret≈ 920 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Chuleta de Buey auténtico (Nacional con 30 días de maduración)
129.00
Aged authentic ox ribeye
estimeret≈ 920 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
POSTRESARTESANOS
Brotes de brownie
9.95
Brownie bites
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Banoffee
9.95
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 28
Tarta de queso gluten freegluten_free
9.95
Gluten-free cheesecake
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 40
MENÚ Chuleta PARA COMPARTIR
Ensalada de tomate de temporada con ventrescapescatarian
Seasonal tomato salad with tuna belly
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Chistorra de Arbizu y morcilla a la parrilla
Grilled Chistorra and blood sausage
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croqueta de jamón o boletus
Ham or boletus croquette
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Chuleta vasca a la brasa con patatas fritas
Grilled Basque ribeye with fries
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrat
Tarta de queso artesana y una bebida a elegir
Artisan cheesecake and drink
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 23
MENÚ Chuleta
49.95
Ribeye Menu
estimeret≈ 1800 kcal80 g kulhydrattung 20
PRUEBA LA CHULETA DE "RUBIA GALLEGA" con 30 días de maduración
10.00
Aged Rubia Gallega ribeye
estimeret≈ 920 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

24veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har grillede røde pebre og grillede auberginer med aioli. Resten af udvalget består primært af kød og fisk.

2 vegetariske og 1 veganske retter ud af 37

78dia
scoreestimeret

Grillede kød og skaldyr

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Grillede kødudskæringer og fisk er gode valg.

27 diabetesvenlige · 37 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Calle de Padilla 56, 28006 MADRID
Tider
man13:00–00:00
tir13:00–00:00
ons—
tor13:00–00:00
fre13:00–00:30
lør13:00–00:30
søn13:00–17:00
Kontakt
+910965535
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparrilladesalamanca.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du La Parrilla de Salamanca? Gør krav på dit sted.