Restaurante Jai Alai
Calle de Balbina Valverde, 2, 28002 Madrid
åbningstider er ikke kendt endnu
Spanishtapas€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Gildasvegetarian
2.00
Vienen desde Bermeo
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Ensaladilla rusa
10.75
Russian salad — Mayonesa hecha en casa con yema pasteurizada
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Ensalada mixta
13.75
Mixed salad — Lechuga, espárragos, huevo, tomate, cebolleta, bonito
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Puerros mini a la plancha con vinagretavegan, vegetarian
14.00
Grilled mini leeks with vinaigrette
estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ensalada de queso de cabra con nuecesvegetarian
13.75
Goat cheese salad with walnuts — Mezclum de lechuga, queso de cabra, nueces, cebolla caramelizada.
estimeret≈ 340 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ensalada de tomate con ventresca
15.00
Tomato salad with tuna belly
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Salteado de rebozuelo, cardo y borraja con yema
26.00
Sautéed chanterelles, cardoon and borage with egg yolk
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pimientos de Gernikavegan, vegetarian
13.50
Gernika peppers — Sólo en temporada.
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pimientos asadosvegan, vegetarian
12.50
Roasted peppers — a la leña
estimeret≈ 110 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Anchoas en salazónpescatarian
12.10
Salted anchovies — 6 unidades
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chipirones a la planchapescatarian
24.10
Grilled baby squid
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Chipirones fritospescatarian
15.50
Fried baby squid
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie micuit
31.00
Foie gras micuit
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Gambas al ajillopescatarian
19.50
Garlic prawns
estimeret≈ 240 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chistorra de Navarra
11.00
Navarra chistorra — de Arbizu
estimeret≈ 310 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Jamón de Jabugo 5J
27.00
Somos reservistas de Sánchez Romero Carvajal
estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Lomo Ibérico de Guijuelo
25.00
Iberian pork loin
estimeret≈ 260 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croquetas de jabugo, de ragout (estrenamos!!)
12.50
Jabugo croquettes — 10 unidades. Elige el sabor que quieras. Las de jamón 100% 5J.
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
Menestra de verdurasvegetarian
15.20
Vegetable medley
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Alubias rojas de Markina
15.20
Markina red beans
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
Sopa de pescadopescatarian
14.50
Fish soup
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Boquerones abiertos fritospescatarian
15.40
Fried anchovies
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gazpachovegan, vegetarian
7.70
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Alcachofas salteadas con jamón
14.20
Sautéed artichokes with ham
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Berenjenas rebozadas fritasvegan, vegetarian
12.68
Fried battered eggplant
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salteado de habas, setas y espinacasvegan, vegetarian
14.50
Sautéed broad beans, mushrooms and spinach
estimeret≈ 190 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Espárragos trigueros a la planchavegan, vegetarian
15.52
Grilled asparagus
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Huevos fritos con chistorras y arroz blanco
11.68
Fried eggs with chistorra and white rice
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Revueltos
11.68
Scrambled eggs (various) — De pisto, bacalao, espárragos y gambas
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Vieiras a la plancha con txangurro y alcachofaspescatarian
27.00
Grilled scallops with spider crab and artichokes
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Lenguado Meunierpescatarian
35.00
Sole Meunière
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lenguado a la planchapescatarian
35.00
Grilled sole
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Atún a la plancha con trigueros y compota de tomatepescatarian
28.00
Grilled tuna with asparagus and tomato compote
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bonito encebolladopescatarian
22.00
Bonito with onions
estimeret≈ 340 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Bonito con tomatepescatarian
22.00
Bonito with tomato
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Tartar de atúnpescatarian
28.00
Tuna tartare — Atún rojo con aceite jengibre, soja, mostaza de Dijon, aceite de sésamo y vinagre de arroz, cebollino
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sapito al hornopescatarian
46.00
Baked fish (Sapito) — Para 2 personas
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Chipirones en su tinta con arrozpescatarian
26.00
Squid in ink with rice — Uno de los platos estrella de la casa
estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydratbalanceret 73
Chipirones encebolladospescatarian
26.00
Squid with onions — Deliciosos con cebolla caramelizada y pimientos verdes
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Bacalao al Pil Pilpescatarian
26.00
Cod Pil Pil — Emulsión de gelatina del bacalao con aceite de oliva aromatizado con ajo 0,4
estimeret≈ 410 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bacalao a la vizcaénapescatarian
26.00
Cod Vizcaína — Elaborados con bacalaos que desalamos en casa. Salsa de tomate con pimientos choriceros
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Bacalao al Ajo Arrieropescatarian
26.00
Cod Ajo Arriero — Guiso de cebolla pimiento choricero, pimiento morrón, tomate y ajo. Acompañado de huevo escafado
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Bacalao al Club Raneropescatarian
26.00
Cod Club Ranero — Es un bacalao al Pil PIl con pisto
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rape a la planchapescatarian
32.00
Grilled monkfish
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Rape a la americanapescatarian
32.00
Monkfish Americana
estimeret≈ 450 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rape empanadopescatarian
32.00
Breaded monkfish
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Merluza al horno con patata panaderapescatarian
29.00
Baked hake with potatoes — Merluza de pincho
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Merluza en salsa verdepescatarian
29.00
Hake in green sauce
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Merluza fritapescatarian
29.00
Fried hake — Merluza de pincho
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Merluza a la planchapescatarian
29.00
Grilled hake — Merluza de pincho
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Tartar de salmón
16.50
Salmon Tartare
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Txangurro al horno
28.00
Baked Spider Crab
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Solomillo a la plancha con patatas a lo pobre y pimientos
31.00
Grilled Sirloin with Poor Man's Potatoes and Peppers — De ternera
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Solomillo con salsa Roquefort
31.00
Sirloin with Roquefort Sauce — De ternera
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Chuletón de vaca
70.00
Ribeye Steak — Para 2 personas 1kg
estimeret≈ 2800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Escalope empanado con patatas fritas
25.00
Breaded Escalope with Fries — De ternera
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Entrecot a la plancha con patatas y pimientos
31.00
Grilled Entrecôte with Potatoes and Peppers — de ternera
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Mollejitas de cordero
21.30
Lamb Sweetbreads
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Callos a la madrileña
19.00
Madrid Style Tripe
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Albondigas de ternera blanca e ibérico con trufa y puré de patata
18.00
Beef and Iberian Pork Meatballs with Truffle and Mash
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Riñones de cordero al jerez
21.00
Lamb Kidneys with Sherry
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carrillera de ternera al foie en salsa
24.00
Beef Cheek with Foie Gras Sauce
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Milhojas de crema
8.00
Cream Mille-feuille
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
Pastel vasco
8.00
Basque Cake with Cherry Jam — con mermelada casera de cerezas
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41
Crema catalana
8.00
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Canutillos de crema
8.00
Cream Horns
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41
Tarta de zanahoria
8.00
Carrot Cake
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
Flan
8.00
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrattung 42
Natillas
8.00
Custard
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42
Cuajada
8.00
Curd — casera
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Crema marrón con nata o helado de vainilla
8.00
Chocolate Cream with Whipped Cream or Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
Sorbetesvegan
8.00
Sorbets — Limón, frambuesa o mango
estimeret≈ 180 kcal40 g kulhydrattung 32
Helados
8.00
Ice Cream — Vainilla, chocolate, café, nata, yogurt con arandanos ron con pasas
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrattung 35
Tarta de limón
8.00
Lemon Tart
estimeret≈ 410 kcal40 g kulhydrattung 33
Coulant de turrón
8.00
Turrón Coulant
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30
Coulant de chocolate con helado de vainilla
8.00
Chocolate Coulant with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
Arroz con leche
8.00
Rice Pudding
estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrattung 32
Queso Idiazabal con membrillovegetarian
8.00
Idiazabal Cheese with Quince Paste
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydrat
Vaso de crema de queso con teja y trufa
5.00
Cheese Cream with Teja and Truffle
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tarta de chocolate
8.00
Chocolate Cake
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Tarta de queso
8.00
Cheesecake — Receta mejorada, hecha a diario, buenísima.
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Piñavegan, vegetarian
5.00
Pineapple
estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
68veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Spanske tapas med grøntsager
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som stegte auberginer, gazpacho og en grøntsagsstuvning. Der findes også grillet asparges og forskellige sorbetter.
13 vegetariske og 9 veganske retter ud af 82
85dia
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scoreestimeret
Proteinrige tapas og hovedretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Udvalget af kød og fisk er stort. Mange retter har et lavt kulhydratindhold.
60 diabetesvenlige · 82 retter
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Praktisk
- Adresse
- Calle de Balbina Valverde, 2, 28002 Madrid
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +34915612742
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantejaialai.com/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %