Restaurante Jai Alai
Calle de Balbina Valverde, 2, 28002 Madrid
åbningstider er ikke kendt endnu
Spanishtapas€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Gildasvegetarian
2.00
Vienen desde Bermeo
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Ensaladilla rusa
10.75
Russian salad — Mayonesa hecha en casa con yema pasteurizada
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Ensalada mixta
13.75
Mixed salad — Lechuga, espárragos, huevo, tomate, cebolleta, bonito
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Puerros mini a la plancha con vinagretavegan, vegetarian
14.00
Grilled mini leeks with vinaigrette
estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ensalada de queso de cabra con nuecesvegetarian
13.75
Goat cheese salad with walnuts — Mezclum de lechuga, queso de cabra, nueces, cebolla caramelizada.
estimeret≈ 340 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ensalada de tomate con ventresca
15.00
Tomato salad with tuna belly
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Salteado de rebozuelo, cardo y borraja con yema
26.00
Sautéed chanterelles, cardoon and borage with egg yolk
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pimientos de Gernikavegan, vegetarian
13.50
Gernika peppers — Sólo en temporada.
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pimientos asadosvegan, vegetarian
12.50
Roasted peppers — a la leña
estimeret≈ 110 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Anchoas en salazónpescatarian
12.10
Salted anchovies — 6 unidades
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chipirones a la planchapescatarian
24.10
Grilled baby squid
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Chipirones fritospescatarian
15.50
Fried baby squid
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie micuit
31.00
Foie gras micuit
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Gambas al ajillopescatarian
19.50
Garlic prawns
estimeret≈ 240 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chistorra de Navarra
11.00
Navarra chistorra — de Arbizu
estimeret≈ 310 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Jamón de Jabugo 5J
27.00
Somos reservistas de Sánchez Romero Carvajal
estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Lomo Ibérico de Guijuelo
25.00
Iberian pork loin
estimeret≈ 260 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croquetas de jabugo, de ragout (estrenamos!!)
12.50
Jabugo croquettes — 10 unidades. Elige el sabor que quieras. Las de jamón 100% 5J.
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
Menestra de verdurasvegetarian
15.20
Vegetable medley
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Alubias rojas de Markina
15.20
Markina red beans
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
Sopa de pescadopescatarian
14.50
Fish soup
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Boquerones abiertos fritospescatarian
15.40
Fried anchovies
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gazpachovegan, vegetarian
7.70
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Alcachofas salteadas con jamón
14.20
Sautéed artichokes with ham
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Berenjenas rebozadas fritasvegan, vegetarian
12.68
Fried battered eggplant
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salteado de habas, setas y espinacasvegan, vegetarian
14.50
Sautéed broad beans, mushrooms and spinach
estimeret≈ 190 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Espárragos trigueros a la planchavegan, vegetarian
15.52
Grilled asparagus
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Huevos fritos con chistorras y arroz blanco
11.68
Fried eggs with chistorra and white rice
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Revueltos
11.68
Scrambled eggs (various) — De pisto, bacalao, espárragos y gambas
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Vieiras a la plancha con txangurro y alcachofaspescatarian
27.00
Grilled scallops with spider crab and artichokes
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Lenguado Meunierpescatarian
35.00
Sole Meunière
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lenguado a la planchapescatarian
35.00
Grilled sole
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Atún a la plancha con trigueros y compota de tomatepescatarian
28.00
Grilled tuna with asparagus and tomato compote
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bonito encebolladopescatarian
22.00
Bonito with onions
estimeret≈ 340 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Bonito con tomatepescatarian
22.00
Bonito with tomato
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Tartar de atúnpescatarian
28.00
Tuna tartare — Atún rojo con aceite jengibre, soja, mostaza de Dijon, aceite de sésamo y vinagre de arroz, cebollino
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sapito al hornopescatarian
46.00
Baked fish (Sapito) — Para 2 personas
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Chipirones en su tinta con arrozpescatarian
26.00
Squid in ink with rice — Uno de los platos estrella de la casa
estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydratbalanceret 73
Chipirones encebolladospescatarian
26.00
Squid with onions — Deliciosos con cebolla caramelizada y pimientos verdes
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Bacalao al Pil Pilpescatarian
26.00
Cod Pil Pil — Emulsión de gelatina del bacalao con aceite de oliva aromatizado con ajo 0,4
estimeret≈ 410 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bacalao a la vizcaénapescatarian
26.00
Cod Vizcaína — Elaborados con bacalaos que desalamos en casa. Salsa de tomate con pimientos choriceros
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Bacalao al Ajo Arrieropescatarian
26.00
Cod Ajo Arriero — Guiso de cebolla pimiento choricero, pimiento morrón, tomate y ajo. Acompañado de huevo escafado
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Bacalao al Club Raneropescatarian
26.00
Cod Club Ranero — Es un bacalao al Pil PIl con pisto
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rape a la planchapescatarian
32.00
Grilled monkfish
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Rape a la americanapescatarian
32.00
Monkfish Americana
estimeret≈ 450 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rape empanadopescatarian
32.00
Breaded monkfish
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Merluza al horno con patata panaderapescatarian
29.00
Baked hake with potatoes — Merluza de pincho
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Merluza en salsa verdepescatarian
29.00
Hake in green sauce
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Merluza fritapescatarian
29.00
Fried hake — Merluza de pincho
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Merluza a la planchapescatarian
29.00
Grilled hake — Merluza de pincho
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Tartar de salmón
16.50
Salmon Tartare
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Txangurro al horno
28.00
Baked Spider Crab
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Solomillo a la plancha con patatas a lo pobre y pimientos
31.00
Grilled Sirloin with Poor Man's Potatoes and Peppers — De ternera
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Solomillo con salsa Roquefort
31.00
Sirloin with Roquefort Sauce — De ternera
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Chuletón de vaca
70.00
Ribeye Steak — Para 2 personas 1kg
estimeret≈ 2800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Escalope empanado con patatas fritas
25.00
Breaded Escalope with Fries — De ternera
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Entrecot a la plancha con patatas y pimientos
31.00
Grilled Entrecôte with Potatoes and Peppers — de ternera
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Mollejitas de cordero
21.30
Lamb Sweetbreads
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Callos a la madrileña
19.00
Madrid Style Tripe
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Albondigas de ternera blanca e ibérico con trufa y puré de patata
18.00
Beef and Iberian Pork Meatballs with Truffle and Mash
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Riñones de cordero al jerez
21.00
Lamb Kidneys with Sherry
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carrillera de ternera al foie en salsa
24.00
Beef Cheek with Foie Gras Sauce
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Milhojas de crema
8.00
Cream Mille-feuille
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
Pastel vasco
8.00
Basque Cake with Cherry Jam — con mermelada casera de cerezas
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41
Crema catalana
8.00
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Canutillos de crema
8.00
Cream Horns
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41
Tarta de zanahoria
8.00
Carrot Cake
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
Flan
8.00
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrattung 42
Natillas
8.00
Custard
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42
Cuajada
8.00
Curd — casera
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Crema marrón con nata o helado de vainilla
8.00
Chocolate Cream with Whipped Cream or Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
Sorbetesvegan
8.00
Sorbets — Limón, frambuesa o mango
estimeret≈ 180 kcal40 g kulhydrattung 32
Helados
8.00
Ice Cream — Vainilla, chocolate, café, nata, yogurt con arandanos ron con pasas
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrattung 35
Tarta de limón
8.00
Lemon Tart
estimeret≈ 410 kcal40 g kulhydrattung 33
Coulant de turrón
8.00
Turrón Coulant
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30
Coulant de chocolate con helado de vainilla
8.00
Chocolate Coulant with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
Arroz con leche
8.00
Rice Pudding
estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrattung 32
Queso Idiazabal con membrillovegetarian
8.00
Idiazabal Cheese with Quince Paste
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydrat
Vaso de crema de queso con teja y trufa
5.00
Cheese Cream with Teja and Truffle
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tarta de chocolate
8.00
Chocolate Cake
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Tarta de queso
8.00
Cheesecake — Receta mejorada, hecha a diario, buenísima.
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Piñavegan, vegetarian
5.00
Pineapple
estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat
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Praktisk
- Adresse
- Calle de Balbina Valverde, 2, 28002 Madrid
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +34915612742
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantejaialai.com/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %