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Hermanos Ordás

Calle Diego de León 63, 28006 Madrid

Lukket nu · åbner tir 08:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nuestras raciones
Anchoas del Cantábrico
23.00
Cantabrian Anchovies
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tabla de Quesos Asturianosvegetarian
18.00
Asturian Cheese Board
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cecina de León
23.00
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chipirones fritos
15.50
Fried Baby Squid
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Surtido de Embutidos
19.00
Assorted Cured Meats
estimeret≈ 550 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Oreja a la plancha
14.00
Grilled Pig Ear
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croquetas de Jamón
14.00
Ham Croquettes
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Croquetas de Bacalao
14.00
Cod Croquettes
estimeret≈ 410 kcal27 g kulhydrat
Revuelto de Morcilla
14.00
Scrambled Eggs with Blood Sausage
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pimientos del piquillo rellenos (und)
4.00
Stuffed Piquillo Peppers
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Chorizos a la sidra con cachelos
14.00
Chorizo in Cider with Potatoes
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Patatas al cabralesvegetarian
13.00
Potatoes with Cabrales Cheese
estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Huevos con Picadillo
14.00
Eggs with Picadillo
estimeret≈ 440 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Huevos con jamón ibérico
15.00
Eggs with Iberian Ham
estimeret≈ 460 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tortilla paisana
13.00
Country Omelette
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Ración de pan
1.70
Bread
estimeret≈ 280 kcal52 g kulhydrat
De la Huerta
Ensalada mixtavegetarian
12.00
Mixed Salad
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ensalada con Cecina y Queso Vidiago
16.00
Salad with Cecina and Vidiago Cheese
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Ensalada de tomate con Ventrescapescatarian
17.00
Tomato Salad with Tuna Belly
estimeret≈ 290 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ensaladilla rusa con Ventrescapescatarian
14.00
Russian Salad with Tuna Belly
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Ensalada de verdinas con langostinospescatarian
18.00
Green Bean Salad with Prawns
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
De cuchara y guisos de la casa
Fabada Asturiana
27.00
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sopa de Ajo (Temporada)
8.00
Garlic Soup
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Pote Asturiano (Temporada)
19.00
Pote Asturiano
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Callos a la Madrileña con patatinas
21.00
Madrid Style Tripe
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rabo de Toro
23.00
Oxtail
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fabes con almejas a la marinerapescatarian
28.00
Beans with Clams
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Verdinas con rape y langostinospescatarian
28.00
Green Beans with Monkfish and Prawns
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Carnes
Cachopo tradicional Ordás *
32.00
Traditional Cachopo
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
Cachopo de Cecina *
33.50
Cecina Cachopo
estimeret≈ 1250 kcal60 g kulhydrat
Entrecot Lomo alto de vaca
29.50
Ribeye Steak
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filete de ternera plancha
14.50
Grilled Beef Fillet
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Escalope de ternera
15.50
Veal Escalope
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Escalopines de ternera con Cabrales
16.50
Veal Escalopes with Cabrales
estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Carne gobernada con patatinas
15.00
Slow Cooked Beef with Potatoes
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ración de salsa Cabralesvegetarian
5.00
Cabrales Sauce
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Ración de patatas fritasvegan
6.00
French Fries
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
Ración de crema de Cabrales a la Sidravegetarian
7.00
Cabrales Cream with Cider
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
especialidades
Cachopo tradicional Ordás
32.00
Traditional Cachopo Ordás — Este plato típico asturiano es nuestro plato estrella con numerosos reconocimientos y realizado con los mejores ingredientes.
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
Guiso asturiano
27.00
Asturian Stew — Es un guiso contundente, sabroso y abundante considerado unos de los platos emblemáticos de la gastronomía asturiana.
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Plato madrileño
21.00
Madrid Style Dish — Este es un típico plato madrileño contundente y sabroso elaborado con los mejores ingredientes y cocinado al estilo tradicional.
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Plato de cocina tradicional española
23.00
Traditional Spanish Dish — Este es un plato sustancioso y lleno de sabor que suele ser apreciado por los amantes de la cocina tradicional española.
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydratbalanceret 71
Especialidad de Asturias
28.00
Asturian Specialty — Este plato es una de nuestras especialidades, sabrosa, natural y muy típica de Asturias. Realizada con los mejores productos del mercado.
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
El arroz con lechevegetarian
6.50
Rice Pudding — es un postre muy popular en España y sobre todo en Asturias.
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

48veggie
scoreestimeret

Spanske retter og få vegetarudvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Tabla de Quesos Asturianos og Patatas al cabrales. Menuen har også Ensalada mixta og Arroz con leche. Bordet fungerer fint med kødretter som Cachopo traditionel.

7 vegetariske og 1 veganske retter ud af 43

74dia
scoreestimeret

Spansk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter og traditionelle gryderetter. Entrecot Lomo alto de vaca har 0 g kulhydrater.

34 diabetesvenlige · 44 retter

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Praktisk

Adresse
Calle Diego de León 63, 28006 Madrid
Tider
man08:00–17:00
tir08:00–00:00
ons08:00–00:00
tor08:00–00:00
fre08:00–00:00
lør12:00–17:00, 20:30–00:00
søn—
Kontakt
+34914027857
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermanosordas.es/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 78 %

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