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Sky 44 Madrid

Calle Gran Vía, 44, 28013 Madrid

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PARA COMPARTIR
CROQUETAS ARTESANAS
12.00
Artisan Croquettes — Jamón, Rabo de toro, Boletus.
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
TABLA DE IBÉRICOS
19.00
Iberian Cured Meats Board — Jamón serrano, lomo, chorizo y salchichón
estimeret≈ 520 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ENSALADILLA RUSA SKY 44
12.00
Russian Salad — Ensaladilla rusa casera.
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
TORTILLA DE PATATAvegetarian
6.00
Spanish Omelette — Patata, huevo
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
MONTADITO DE CALAMARES
8.00
Squid Montadito — Con salsa alioli.
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
BAO DE PULPO
12.00
Octopus Bao — Con salsa chimichurri y anticuchera.
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydratbalanceret 66
BRIOCHE DE ROPA VIEJA
12.00
Ropa Vieja Brioche — Con patata, salsa de aceituna y alioli.
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
ENTRANTES
TIRAS DE POLLO DE CORRAL
12.00
Chicken Strips — Caseras. Con salsa mostaza y miel,
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
GYOZAS
14.00
Gyoza — Con salsa okonomiyaki.
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
ALITAS DE POLLO
12.00
Chicken Wings — Marinadas en cítricos, jengibre y soja.
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN
17.00
Broken Eggs with Ham — Clásicos huevos rotos.
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat
ENSALADAS
ENSALADA DE TOMATE CHERRY Y BURRATAvegetarian
15.00
Burrata and Cherry Tomato Salad — Tomates cherries confitados en finas hierbas, aceitunas negras, burrata, aceite de albahaca, sal y pimienta
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ENSALADA CÉSAR
15.00
Caesar Salad — Pollo de corral crujiente, salsa césar, picatostes y parmigiano reggiano.
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
BURGUER & SANWICH
SANDWICH CLUB SKY
14.00
Club Sandwich — Pollo marinado , bacón, huevo, queso, lechuga y tomate, con patatas fritas.
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
HAMBURGUESA SKY
17.00
Sky Burger — Carne de buey, guanciale, queso, lechuga y tomate, con patatas fritas.
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
CARNE
ENTRECOTE DE VACA
24.00
Ribeye Steak — Entrecot de vaca con patatas baby, tomates cherries y pimiento de padrón
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SOLOMILLO IBÉRICO AL AJILLO
22.00
Iberian Pork Tenderloin with Garlic — Solomillo con patatas baby, tomates cherries y pimientos de padrón
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
MAR
PULPO A LA BRASApescatarian
28.00
Grilled Octopus — Con salsa alioli.
estimeret≈ 410 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
CALAMAR REVOZADOpescatarian
21.00
Battered Squid — Patata con salsa de aceituna y alioli.
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CHIPIRÓN FRITOpescatarian
19.00
Fried Calamari — Con mayonesa o alioli de tinta.
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PLATOS ESPECIALES SKY 44
CEVICHE SKY 44pescatarian
21.00
Sky 44 Ceviche — Corvina, pulpo a la plancha, aji amarillo, aji limo, cilantro, lima, ajinamoto, maíz chulpi, maíz chocolo, camote
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
TARTAR DE SALMÓNpescatarian
17.00
Salmon Tartare — Aguacate, salmon, queso filadelfia, cebollas encurtidas y brotes.
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TIRADITO DE SALMÓNpescatarian
18.00
Salmon Tiradito — Láminas finas de salmón fresco con aliño ligero y un toque de sésamo que realza su sabor.
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LOS MÁS DULCES
TARTA DE QUESOvegetarian
7.00
Cheesecake — Tarta de queso cremosa y suave, con base crujiente de galleta.
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 38
TARTA DE CHOCOLATEvegetarian
7.00
Chocolate Cake — Tarta de chocolate casera, intensa y esponjosa.
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
TARTA DE ZANAHORIAvegetarian
7.00
Carrot Cake — Tarta de zanahoria casera, jugosa y con crema de queso.
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
COULANT DE CHOCOLATEvegetarian
6.50
Chocolate Coulant — Coulant de chocolate con relleno fundido y un intenso sabor a cacao.
estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrattung 40
HELADOS ITALIANOSvegetarian
6.00
Italian Ice Cream — Helados italianos, sabores variados.
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat
desayunos en las alturas
DESAYUNO 1
8.50
Breakfast 1 — Café o té, zumo de naranja, fruta y pieza de bollería o mollete con aceite de oliva y tomate.
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrat
DESAYUNO 2
8.50
Breakfast 2 — Café o té, zumo de naranja, fruta y sándwich mixto de jamón y queso.
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
DESAYUNO 3
9.50
Breakfast 3 — Café o té, zumo de naranja, fruta y barrita jamón ibérico con tomate natural.
estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydrat
DESAYUNO 4
8.50
Breakfast 4 — Café o té, zumo de naranja, fruta y huevos revueltos con salchicha.
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
DESAYUNO 5
8.50
Breakfast 5 — Café o té, zumo de naranja, fruta y huevos fritos con bacon.
estimeret≈ 810 kcal50 g kulhydrat
DESAYUNO 6vegetarian
8.50
Breakfast 6 — Café o té, zumo de naranja, fruta y pan integral, aguacate, huevo y tomate, lleva mayonesa.
estimeret≈ 650 kcal52 g kulhydratbalanceret 66
DESAYUNO 7pescatarian
9.50
Breakfast 7 — Café o té, zumo de naranja, fruta y mollete con aguacate y salmón ahumado.
estimeret≈ 710 kcal58 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

49veggie
scoreestimeret

Spanske tapas i højden

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har tortilla de patata og en salat med burrata. Der er flere desserter som cheesecake og chokoladekage. Bordet er blandet med retter som entrecote og blæksprutte.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 35

74dia
scoreestimeret

Proteinrige tapas og hovedretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med fokus på kød og fisk. Der er flere retter med lave kulhydrater.

15 diabetesvenlige · 35 retter

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Praktisk

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Calle Gran Vía, 44, 28013 Madrid
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fre08:00–01:00
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søn08:30–01:00
Coctelería: Viernes a domingo 16:00 – 21:00. Sábados y Festivos: 08:30am a 01:00am
Kontakt
+34915218131 eventos@sky44madrid.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sky44madrid.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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