El Escondite de Villanueva l Restaurante Barrio Salamanca

Calle de Villanueva, 26, 28001 Madrid

Åbent nu · til 02:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

bollería ibérico

Croissant

3.50

+ café o infusión

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Napolitana

3.50

Napolitana pastry

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Donut clásico

3.50

Classic Donut

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrattung 42

Magdalena

4.20

Madeleine — tradicional

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Rebanada de pan payés

6.90

Iberian ham toast — con paletilla ibérica, tomate natural y AOVE

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

clásico

Sandwich mixto (jamón y queso)

5.90

Ham and cheese sandwich

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Croissant mixto

5.80

Ham and cheese croissant — + café o infusión

estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig

Pincho de tortillavegetarian

5.00

Spanish omelette pincho

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

1/2 barrita de aguacatevegetarian

4.20

Avocado toast — tomate natural

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Barrita de aguacate y tomate naturalvegetarian

5.50

Avocado and tomato toast

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tostada de panvegetarian

3.90

Toast

estimeret≈ 180 kcal30 g kulhydrat

Barrita mantequilla y mermeladavegetarian

3.80

Butter and jam toast

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Barrita tostada con tomatevegan

3.90

Tomato toast — natural y aceite de oliva

estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

especiales

Churros

4.00

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Porras

4.00

estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrat

Donut de chocolate

3.50

Chocolate Donut

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 42

Tortilla francesa con tomate picadovegetarian

6.50

French omelette with tomato

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Mixto con huevo

7.50

Mixed toast with egg

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Benedicto con salmón/bacon

10.50

Eggs Benedict with salmon or bacon

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

tartas

Carrot cake

8.00

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34

Tarta clásica de chocolate

8.00

Classic chocolate cake — con galletas y natilla

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26

Brunch Completo

19.00

Full Brunch — A elegir entre platos de color azul o rebozado, tostones, queso + Dulce a elegir + Zumo + café

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrattung 41

Selección de hamburguesitas

21.00

Mini burger selection — con patatas fritas (3 tipos) + Dulce a elegir + Zumo + café

estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 28

A elegir entre platos de color rosa + Dulce a elegir + Zumo + café

23.00

Brunch Selection

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrattung 42

ensaladas

Ensalada César clásica

10.00

Caesar Salad — lechuga romana, pollo plancha parmesano y salsa césar

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ensalada de canónigosvegetarian

8.00

Corn salad with goat cheese and pesto — con tomate cherry, queso fresco y pesto de piñones

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

De anchoas con mozzarellapescatarian

12.00

Anchovy salad with mozzarella — y emulsión de tomate

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ensalada de frutasvegan

10.00

Fruit salad — de temporada con aliño de naranja

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrat

De Gorgonzolavegetarian

8.00

Gorgonzola salad with pear and walnuts — con pera y nueces

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

tostas

De salmón ahumadopescatarian

10.00

Smoked salmon toast — con queso crema preparado

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

De jamón ibérico en virutas

10.00

Iberian ham toast — con emulsión de tomate

estimeret≈ 300 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

principales

Benedictopescatarian

12.00

Eggs Benedict with salmon — con salmón

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Huevos fritos con puntilla o revueltos

8.00

Fried eggs with Iberian ham and potatoes — con jamón ibérico y patatas

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Sandwich de roast beef

12.00

Roast beef sandwich — con cebolla caramelizada, cheddar ahumado y mostaza

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 69

Waffle de pollo picante

12.00

Spicy chicken waffle — gofre casero con pollo crujiente y salsa sweet chilli con leche de coco y piña

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

dulces

Tarta de zanahoria casera

8.00

Homemade carrot cake

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 35

Tortitas (2 uds)vegetarian

9.00

Pancakes — con jarabe de arce, Nutella o crema de pistacho con crujiente de pistacho

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 26

Parfait de chiavegan

6.00

Chia parfait

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratbalanceret 67

Cookie casera de chocolate

9.00

Chocolate cookie with ice cream — bañada en chocolate caliente con helado de caramelo salado

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrattung 21

salados

Benedicto de bacon

Bacon Eggs Benedict — huevo poché, salsa holandesa y mollete de Antequera

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Huevos fritos con puntilla o revueltos con paletilla ibérica y patatas

Fried eggs with Iberian ham and potatoes

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tosta de paletilla ibérica de cebo y aceite con pan blanco o de semillas

Iberian ham toast

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Smash burger doble (100gr.)

Double smash burger — con bacon, queso, cebolla, pepinillo, ketchup y mostaza

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Benedicto de salmón ahumadopescatarian

Smoked salmon Eggs Benedict — huevo poché, espinacas a la crema, salsa holandesa y mollete de Antequera

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Sándwich roast beef

Roast beef sandwich — con cebolla caramelizada, cheddar ahumado y mostaza

estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydrat

dulces

Gofre artesano con nutellavegetarian

Artisan waffle with Nutella

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Parfait de chia con leche de coco y piña naturalvegan

Chia parfait with coconut milk and pineapple

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratbalanceret 66

French toast con sirope de arcevegetarian

French toast with maple syrup

estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydrattung 34

Tortitas con jarabe de arce, nutella o crema de pistacho con crujiente de pistachovegetarian

Pancakes

estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydrattung 28

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Adresse: Calle de Villanueva, 26, 28001 Madrid
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ons08:00–01:00
tor08:00–01:00
fre08:00–02:00
lør11:00–02:00
søn11:00–01:00
Brunch available Saturdays and Sundays from 11:00 to 14:00
Kontakt: +34914313349 info@elesconditedevillanueva.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elesconditedevillanueva.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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