Taberna Vella Cardeño
C/ Felipe Campos 12, 28002 Madrid
Åbent nu · til 00:00
Spanishtapas€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Algo para picar
TORREZNOS DE SORIA
10.00
Soria pork cracklings
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
26.00
Iberico acorn-fed ham
estimeret≈ 280 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CHORIZO DE LEÓN PICANTE
10.00
Spicy Leon chorizo
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
CECINA CON QUESO MANCHEGO
18.00
Cured beef with Manchego cheese
estimeret≈ 480 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
QUESO CURADO MANCHEGOvegetarian
14.00
Cured Manchego cheese
estimeret≈ 420 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CALLOS A LA MADRILEÑA
14.00
Madrid style tripe
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MORCILLA DE BURGOS
12.00
Burgos blood sausage
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
MOLLEJAS FRITAS
18.00
Fried sweetbreads
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
OREJA A LA PLANCHA
12.00
Grilled pig ear
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CRIOLLO A LA BRASA
12.00
Grilled Criollo pork
estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CROQUETAS DE JAMÓN
12.00
Ham croquettes
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
MINI HAMBURGUESAS (4uds.)
16.00
Mini burgers
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydrat
PATATAS BRAVASvegetarian
7.00
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
De temporada
SALMOREJO ANDALUZvegetarian
9.00
Andalusian salmorejo
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
GAZPACHO DE AGUACATE Y TOMATES VERDESvegan, vegetarian
9.00
Avocado and green tomato gazpacho
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
De la huerta
ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCApescatarian
12.00
Russian salad with tuna belly
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
BURRATA CON TOMATE Y PESTOvegetarian
14.00
Burrata with tomato and pesto
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TOMATE FEO CON VENTRESCApescatarian
16.00
Heirloom tomato with tuna belly
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PARRILLADA DE VERDURASvegan, vegetarian
15.00
Grilled vegetables
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
BERENJENAS FRITAS CON SALMOREJO Y MIELvegetarian
15.00
Fried eggplant with salmorejo and honey
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
CORAZONES DE ALCACHOFAS A LA PLANCHAvegan, vegetarian
12.00
Grilled artichoke hearts
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
VERDURITAS EN TEMPURAvegan, vegetarian
16.00
Vegetable tempura
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
CANÓNIGOS CON GULAS Y QUESO DE CABRApescatarian
14.00
Corn salad with baby eels and goat cheese
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sabor a mar
ANCHOAS DE SANTOÑApescatarian
18.00
Santoña anchovies
estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
CALAMARES A LA ANDALUZApescatarian
16.00
Andalusian style squid
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydrat
CHOPITOS FRITOSpescatarian
16.00
Fried baby squid
estimeret≈ 340 kcal20 g kulhydrat
CHIPIRONES A LA PLANCHApescatarian
16.00
Grilled squid
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
PULPO A LA FEIRA O A LA BRASApescatarian
24.00
Octopus Galician style or grilled
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
ALMEJAS FRITASpescatarian
26.00
Fried clams
estimeret≈ 320 kcal16 g kulhydrat
GAMBAS A LA PLANCHApescatarian
25.00
Grilled prawns
estimeret≈ 210 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Huevos camperos
HUEVOS ROTOS CON: JAMÓN IBÉRICO
9.00
Broken eggs with Iberico ham
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat
HUEVOS ROTOS CON: MORCILLA
7.00
Broken eggs with blood sausage
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat
MINI TORTILLA DE PATATA CON: CEBOLLA CONFITADAvegetarian
8.00
Mini potato omelette with confit onion
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
MINI TORTILLA DE PATATA CON: CALLOS
13.00
Mini potato omelette with tripe
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydrat
MINI TORTILLA DE PATATA CON: QUESO AZULvegetarian
8.00
Mini potato omelette with blue cheese
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- C/ Felipe Campos 12, 28002 Madrid
- Tider
- man07:00–17:00tir07:00–00:00ons07:00–00:00tor07:00–00:00fre07:00–00:00lør08:00–18:00sønlukketSábados y festivos 8:00 – 18:00
- Kontakt
- +34915618189 mesoncardeno@hotmail.es
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mesontabernacardeno.com/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %