tilbage til søgning

Saisho

C. de Evaristo San Miguel, 21, 28008 Madrid

åbningstider er ikke kendt endnu

Japanese
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Desserts
Kinako mouse
Kinako mousse
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Cake of matcha
Matcha cake
estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat
Different Icecreams
Assorted ice cream
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Starters & Salads
Tako Sunomono (Octopus salad)
Octopus sunomono
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Saba Sunomono (Mackerel salad)
Mackerel sunomono
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Special Sea food Sunomono
Seafood sunomono
estimeret≈ 150 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Sesame & Tofuvegan
Sesame tofu
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Edamamevegan
estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Tofu Fryvegan
Fried tofu
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Sashimis
3 classes
Sashimi platter (3 types)
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
5 classes
Sashimi platter (5 types)
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
7 classes (Chef’s special)
Sashimi platter (7 types)
estimeret≈ 500 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salmon (Sake)
Salmon sashimi
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tuna (Akami or chutoro)
Tuna sashimi
estimeret≈ 140 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tuna belly (Toro)
Tuna belly sashimi
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
White fish
White fish sashimi
estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Squid
Squid sashimi
estimeret≈ 100 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tuna tartare
estimeret≈ 160 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Chirashi sushi 5 classes
Chirashi sushi
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Sea Bass usuzukuri
estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Nigiri Traditional (2 Pieces)
Omakase (8 pieces, chef’s selection)
Omakase nigiri
estimeret≈ 520 kcal56 g kulhydratbalanceret 70
Tuna (Akami)
Tuna nigiri
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat
Mid fatty Tuna (Chutoro)
Medium fatty tuna nigiri
estimeret≈ 130 kcal14 g kulhydrat
Belly Tuna (Toro)
Tuna belly nigiri
estimeret≈ 150 kcal14 g kulhydrat
Sea Bass (Suzuki)
Sea bass nigiri
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat
Gilthead (Kodai)
Gilthead bream nigiri
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat
Spanish Mackerel (Saba)
Spanish mackerel nigiri
estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydrat
Scallop (Hotate)
Scallop nigiri
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat
Octopus (Tako)
Octopus nigiri
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat
Squid (Ika)
Squid nigiri
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat
Nigiri Saisho (2 pieces)
Shrimp natural
Shrimp nigiri
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat
Salmon
Salmon nigiri
estimeret≈ 130 kcal14 g kulhydrat
Eel
Eel nigiri
estimeret≈ 160 kcal16 g kulhydrat
Gunkan Maki (2 pieces)
Tuna with scallions
Tuna with scallions gunkan
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat
Spicy tuna
Spicy tuna gunkan
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
White fish tartar
White fish tartar gunkan
estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat
Salmon Roe
Salmon roe gunkan
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Scallops tartar
Scallop tartar gunkan
estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Sea Urchin
Sea urchin gunkan
estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Hosomaki
Cucumber Kyurivegan
Cucumber hosomaki
estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Sweet Pumpkinvegan
Sweet pumpkin hosomaki
estimeret≈ 80 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Scallops
Scallop hosomaki
estimeret≈ 70 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Shrimps
Shrimp hosomaki
estimeret≈ 70 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Futomaki
Eel (Unagi)
Eel futomaki
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Blue fin (Varied Tuna)
Bluefin tuna futomaki
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tempura squid
Squid Tempura Futomaki
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Specials Rolls
Toasted salmon
Toasted Salmon Roll
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Scallops with pollock roe
Scallop and Pollock Roe Roll
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Shrimp tempura
Shrimp Tempura Roll
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat
Squid tempura
Squid Tempura Roll
estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat
Temaki
Scallops with ikura
Scallop and Ikura Temaki
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salmon with avocado
Salmon and Avocado Temaki
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Sheimp tempura
Shrimp Tempura Temaki
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Belly Tuna with scallions
Tuna Belly and Scallion Temaki
estimeret≈ 170 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Others
Miso soup
estimeret≈ 45 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Prawns tempura
Prawn Tempura
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Chirashi Zushi
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Er denne menu stadig korrekt?

37veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har edamame, tofu fry og cucumber kyuri. Der er få valgmuligheder for vegetarer sammenlignet med fisk og skaldyr.

6 vegetariske og 6 veganske retter ud af 62

60dia
scoreestimeret

Masserer sashimi og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi og salater er gode lavkulbrudsalternativer her. Mange af retterne har et lavt glykæmisk indeks.

31 diabetesvenlige · 62 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
C. de Evaristo San Miguel, 21, 28008 Madrid
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+34915482850
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantesaisho.com/en/homepage/
Post
fuldstændighed 50 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Saisho? Gør krav på dit sted.