Kasanova - Madrid, Calle del Alcalde Sáinz de Baranda
Calle del Alcalde Sáinz de Baranda, 44, 28009 Madrid
åbningstider er ikke kendt endnu
Italianpizzeria
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er ikke blevet estimeret for denne menu endnu.
FUERA DE KARTA By JUAN POZUELO & KASANOVA
PiKzza de foie
Foie Gras Pizza — Una masa fina casera hecha diariamente con una base de tomate y jengibre , mozarella ,cebolleta fresca y foie marinado en jengibre,sake y teriyaki,puesto en el último momento
Linguine con carrillera iberiKa
Linguine with Iberian Pork Cheek — Un plato de pasta fresca salteada con tomates y coronada con guiso de carrillera ibérica melosa por la cocción y caramelización con salsa de ostras, vino tinto y azúcar moreno
Cotoletta y tonKatsu
Cotoletta and Tonkatsu — Inspirado en el lado más callejero de la gastronomía nipona, respetando la tradición italiana del marinado de los filetes de ternera con leche y limón, empanados en panko acompañado de salsa tonkatsu ligeramente picante y gelatina de mandarina
Lasagna de “Kobe”
Kobe Beef Lasagna — El plato más italiano, donde el guiño a la cocina oriental lo da la carne de waygu y el guiso lento con especias japonesas como el sésamo y el jengibre. Sustituimos la clásica salsa de tomate y los quesos italianos por setas, salsa de ostras y soja para que encuentres un sabor distinto
Raviolis de pato a la peKinesa
Peking Duck Ravioli — Uno de los platos de la alta y reconocida cocina oriental. La textura del pato y el puerro armonizado con la pasta fresca casera y la potencia de la panceta ahumada y la salsa hoisin, uno de los sabores más reconocible de la cocina china y japonesa
SUGERENCIAS KASANOVA
Linguine con Carabineros
Linguine with Scarlet Shrimp — Con carabineros y gambas
Soffi di vento al profumo de whisky Laphroaig 10 años
Soffi di Vento with Pork Cheek — Pasta corta con forma de espiral. Con carrillada, panceta, salsa de tomate, whisky y maridado con copita degustación de Laphroaig 10
Tagliatelle Tartufo nero y copa de Champagne
Tagliatelle with Black Truffle — Con champagne, mantequilla, puerro, trufa negra y parmesano, maridado con copa de Champagne
Tagliolini Neri al vodka polaco Belvedere
Black Tagliolini with Seafood — Cintas hechas con tinta de sepia con mejillones, gambas, almejas y tomate cherry salteados con vodka Belvedere y maridado con copita del mismo
Pappardelle con Cinghiale
Pappardelle with Wild Boar Ragout — Con ragú de jabalí, picante y parmesano
PASTA FRESCA
Spaghetti alle vongole
Con almejas, ajo, guindilla y aceite de oliva virgen extra
Linguine alla crema tartufata
Linguine with Truffle Cream — Con crema de trufa y champiñones y parmesano
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Con ajo, aceite, guindilla, anchoa, tomate cherry troceado y parmesano
Spaghetti alla carbonara
Con bacon, huevo, pimenta, parmesano y nata
Spaghetti alla carbonara original
Con careta, huevo de corral, pimienta y parmesano
PASTA FRESCA RELLENA
Lunette formaggio e tartufo nero
Cheese and Black Truffle Lunette — Pastas rellenas de queso y trufa negra. Con queso scamorza ahumado, aceite de trufa, trufa negra rallada y parmesano
Fagottini formaggio e pere
Cheese and Pear Fagottini — Saquitos rellenos de queso y pera. Con crema de gorgonzola.
Lunette al foie e funghi porcini
Foie Gras and Porcini Lunette — Raviolis rellenos de foie de pato salteados con boletus
Panzerotti funghi
Mushroom Panzerotti — Medias lunas rellenas de setas. Con crema de boletus, aceite de trufa, nata y parmesano
PIZZA
Margheritavegetarian
Pizza Margherita — Tomate, mozzarella, albahaca y orégano
Traviata
Pizza Traviata — Tomate, mozzarella, jamón y orégano
Prosciutto e funghi
Pizza Prosciutto e Funghi — Tomate, mozzarella, jamón, champiñón laminado fresco y orégano
Boletusvegetarian
Pizza Boletus — Tomate, mozzarella, boletus, tomate seco, rúcula y orégano
Bismarck
Pizza Bismarck — Tomate, mozzarella, jamón, huevo frito y orégano
Vegetalevegetarian
Pizza Vegetale — Tomate, mozzarella, verduras a la plancha y orégano
Quattro formaggivegetarian
Pizza Quattro Formaggi — Tomate, mozzarella, parmesano, gorgonzola y provolone
Diavola
Pizza Diavola — Tomate, mozzarella, salami picante y orégano
Tartufatavegetarian
Pizza Tartufata — Mozzarella, crema de trufa negra y champiñón laminado fresco
Marinera
Pizza Marinera — Tomate, mozzarella, mejillones, gambas, berberechos y orégano
Calzone
Pizza Calzone — Tomate, mozzarella, jamón, champiñón laminado fresco y orégano
Napoli
Pizza Napoli — Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas negras y orégano
Toscana
Pizza Toscana — Tomate, mozzarella, ragú de jabalí, setas, cebolla, picante y orégano
Quatro stagioni
Pizza Quattro Stagioni — Tomate, mozarella, jamón, champiñón, alcachofas, aceitunas y orégano
CARNE
Scaloppine limone
Scaloppine gorgonzola
Entrecote plancha
Entrecôte Plancha
Entrecote gorgonzola
Entrecôte Gorgonzola
Entrecote ai funghi
Entrecôte ai Funghi
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Praktisk
- Adresse
- Calle del Alcalde Sáinz de Baranda, 44, 28009 Madrid
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +34911272020
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantekasanova.com/
- Post
- fuldstændighed 50 %, sikkerhed 80 %
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