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POMO Barrio de las Letras

C. de Manuel Fernández y González, 10, 28014 Madrid

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

COMIDA
CARBODORO
7.90
Carbonara Bun — Bun con crema de carbonara, guanciale crujiente, pecorino romano y pimienta negra
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
BRIOCHE VITELLO TONNATO
9.90
Vitello Tonnato Brioche — Brioche de mantequilla, ternera blanca, salsa tonnata, pepinillos fermentados y alcaparras
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
CROQUETA NORCINO
4.00
Porchetta Croquette — Croqueta cremosa de porchetta, mayo de mostaza y jugo de carne
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
ARANCINO AMATRICIANA
7.60
Amatriciana Arancini — Arroz relleno de guanciale, tomate y pecorino
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
SETAS A LA MILANESAvegetarian
6.20
Breaded Mushrooms — Setas empanadas con mayo de parmesano, limón y perejil
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
ALCACHOFA EN DOS COCCIONESvegetarian
5.00
Artichoke with Cured Cheese — Con queso curado, alioli de ajo asado y limón confitado
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
BURRATA 200Gvegetarian
15.50
Burrata with Seasonal Vegetables — Con verduras de temporada salteadas, glaseadas con miso blanco, soja y limón
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
FOCACCIAvegan
3.50
Focaccia artesanal
estimeret≈ 250 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
CAPPELLETTIvegetarian
21.00
Leek and Potato Cappelletti — Pasta artesanal rellena de puerros y patatas con mantequilla noisette, cebollino y Parmigiano Reggiano 24 meses
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
CANNELLONI
23.00
Duck Cannelloni — Pasta artesanal rellena de pato con crema ligera de provola affumicata, pimienta de Timut y jus al marsala
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
TAGLIOLINIpescatarian
21.50
Octopus Tagliolini — Pasta artesanal con pulpo, aceitunas Taggiasche, alcaparras, tomates confitados y limón
estimeret≈ 610 kcal60 g kulhydratbalanceret 85
PAPPARDELLE
22.00
Wild Boar Pappardelle — Pasta artesanal con ragù blanco de jabalí, avellanas tostadas y enebro
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydratbalanceret 72
LASAGNA
19.00
Lasagna Bolognese — Lasaña verde con ragú boloñesa y bechamel
estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydratbalanceret 73
RISOTTO DEL MERCADO
20.00
Market Risotto — Consultar al personal
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
ROAST BEEF
22.50
Servido templado con guarnición de temporada
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
COGOLLOS A LA PLANCHAvegetarian
19.00
Grilled Lettuce Salad — Con aguacate, Parmigiano Reggiano 24 meses y salsa César
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
CARRILLERA
24.50
Beef Cheek — Melosa de ternera con apionabo y manzana verde
estimeret≈ 540 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
CORDON BLEU DE POLLO DE CORRAL
23.50
Chicken Cordon Bleu — Relleno de queso fundido, jamón asado y salvia con french fries
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
PIZZAS
MARGHERITAvegetarian
12.90
Margherita Pizza — Tomate San Marzano DOP, mozzarella y albahaca
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 67
MORTADELLA
17.90
Mortadella Pizza — Mozzarella, mortadela, crema ligera de pistacho, stracciatella y granillo de pistacho
estimeret≈ 1100 kcal78 g kulhydrat
6 FORMAGGIvegetarian
18.90
Six Cheese Pizza — Mozzarella, azul de búfala, scamorza ahumada, pecorino, burrata, fondue de grana y trío de pimientas
estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat
ZUCCAvegetarian
17.40
Pumpkin Pizza — Provola ahumada, calabaza en escabeche, azul de búfala, crema de calabaza y semillas de calabaza
estimeret≈ 980 kcal88 g kulhydrat
SFINCIONE
19.50
Sfincione Pizza — Cebolla guisada lentamente en tomate, caciocavallo, anchoas del Cantábrico, crema de cebolla y pan rallado tostado
estimeret≈ 1050 kcal92 g kulhydrat
SALSICCIA E FRIARIELLI
16.50
Sausage and Friarielli Pizza — Mozzarella, friarielli, salsiccia y crema de friarielli
estimeret≈ 1020 kcal85 g kulhydrat
TARTUFO
17.90
Truffle Pizza — Mozzarella, jamón asado, crema de trufa y crema de parmesano
estimeret≈ 1080 kcal88 g kulhydrat
PICCANTE
15.00
Piccante Pizza — Tomate San Marzano DOP, mozzarella, spianata piccante, aceitunas negras y cebolla caramelizada
estimeret≈ 950 kcal82 g kulhydrat
CACIO PEPE E GAMBERIpescatarian
18.90
Shrimp Cacio e Pepe Pizza — Mozzarella, gambas, crema de cacio y pepe, lima
estimeret≈ 1010 kcal86 g kulhydrat
FICO
19.00
Fig and Prosciutto Pizza — Mozzarella, Prosciutto de Parma 24 meses, higos, stracciatella, cebollino y reducción de vinagre balsámico
estimeret≈ 1120 kcal90 g kulhydrattung 42
POSTRES
TIRAMISÙ
8.00
Tiramisu — El clásico italiano
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
FLAN
8.00
Vanilla Flan — Flan suave de vainilla con fruta de temporada
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 40
TARTA DE QUESO
8.00
Pistachio Cheesecake — Tarta de queso cremosa de pistacho
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydrattung 27
CANNOLO DESCONSTRUIDO
8.00
Deconstructed Cannolo — Crema de ricotta con Nutella y cacahuetes salados
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

70veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som Cappelletti med porrer og kartofler samt pizza Zucca med græskar. Der findes også panerede svampe og burrata med sæsonens grøntsager. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

9 vegetariske og 1 veganske retter ud af 32

54dia
scoreestimeret

Kødretter og grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter. Undgå pasta og pizza for at holde kulhydraterne lave.

7 diabetesvenlige · 32 retter

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Praktisk

Adresse
C. de Manuel Fernández y González, 10, 28014 Madrid
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+34689748678
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pomomadrid.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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