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ADN Origen Peru Barra Peruana

Calle Mayor 49, Local 8, 28013 Madrid

Åbent nu · til 22:30

Latin American€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

sAngucheRía
PAN CON CHICHARRÓN
7.00
pork chicharron sandwich — Cerdo cocido a baja temperatura. Luego, lo doramos y acompañamos con rodajas de camote, sarsa criolla y toques a hierbabuena.
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
lA CebicHería
LECHE DE TIGRE
8.90
leche de tigre with squid — CUIDADO!!! Es un concentrado, con mucho fósforo. A base de leche de tigre muy peligrosa con chicharrón de pota.
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CEBICHE CLÁSICOpescatarian
13.90
classic ceviche — Cebiche de pescado con leche de tigre clasica con cebolla, choclo y cancha.
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
CEBICHE MIXTOpescatarian
14.90
mixed ceviche — Un cebiche muy afrodisíaco, elaborado pescado, langostinos, pota, bañados con Leche de Tigre con ají limo tradicional.
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
CriollOs
TAMAL DE CERDO
5.00
pork tamale — Maíz de mote molido, condimentado con ají amarillo, ají panca y trozos de panceta cocinada a baja temperatura, envuelto en hoja de plátano y cocinado al vapor.
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
CHICHARRÓN DE CERDO
9.90
fried pork chicharron — Chicharrón de cerdo jugoso bien frito con camote y ensalada de cebolla y hierba buena.
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
EmpanAdas
AJÍ DE GALLINA
4.50
aji de gallina empanada — Empanada rellena de un riquísimo y cremoso ají de gallina, nos basamos en una receta de abuela con su infaltable aceituna botija.
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
LOMO SALTADO
4.50
lomo saltado empanada — Delicada empanada con un relleno muy típico peruano, ternera cortado a mano y salteado en wok no podía faltar nuestra salsa de soja y toques a vinagre.
estimeret≈ 290 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
POLLO
4.50
chicken empanada — Empanada casera hecha al momento con tropezones de pollo con toque de achiote y un toque de ají panca.
estimeret≈ 270 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
snACks
CHIFLEvegan, vegetarian
4.00
Plátano (macho o verde) frito a alta temperatura con una sal especiada.
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
posTres
TARTA DE CHOCOLATE
5.90
chocolate cake — Bizcocho húmedo y esponjoso con intenso sabor a cacao, relleno cremoso de chocolate y leche condensada.
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
TARTA DE MARACUMANGOvegetarian
5.90
passion fruit and mango cake — Fresca y tropical, combina mango natural y pulpa de maracuyá con una crema suave y ligera. Equilibrio perfecto entre dulce y ácido.
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 39
ALFAJORvegetarian
3.50
Fina galleta de mantequilla y anís que se deshace en la boca; el equilibrio perfecto entre tradición y suavidad.
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

41veggie
scoreestimeret

Kun snacks og desserter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille chifle, tarta de maracumango og alfajor. Der er ingen vegetariske hovedretter på menuen.

3 vegetariske og 1 veganske retter ud af 13

64dia
scoreestimeret

Peruviansk mad med mange valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere kulhydratvenlige retter. Cebiche Mixto har 30 g kulhydrater.

7 diabetesvenlige · 13 retter

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Praktisk

Adresse
Calle Mayor 49, Local 8, 28013 Madrid
Tider
man11:00–22:30
tir11:00–22:30
ons11:00–22:30
tor11:00–23:30
fre11:00–23:30
lør11:00–23:30
søn11:00–22:30
Kontakt
+34912535649 adn@grupojhosefarias.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adnorigenperu.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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