Roots Lamarca

Calle de Fernando VI 10, Local 4, 28004 Madrid

åbningstider er ikke kendt endnu

vegetarian restaurant€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

TOASTS BAGELS

THE CLASSIC

4.80

Classic Salmon Toast — Crushed Tomatoes / Hemp Seeds / Smoked Salmon / Avocado / Cherry Tomatoes Arugula / Yogurt Sauce / Artisan Bread

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

BAGEL DE SALMÓN

14.20

Salmon Bagel — Salmón Ahumado / Aguacate Laminado / Rúgula / Salsa de Yogurt / Pan Artesano

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

SMASHED AVO TOASTvegetarian

5.80

Smashed Avocado Toast — Guacamole / Black Sesame Seeds / Pumpkin Seeds Feta Sauce / Artisan Bread

estimeret≈ 350 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

BACON CHEESY SUNRISE

13.80

Bacon and Egg Toast — Bacon / Scrambled Eggs / Arugula

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

PREMIUM TOASTS

SUPER TOASTvegan

7.80

Avocado / Sauteéd Mushrooms / Chickpeas Hummus

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratbalanceret 69

SALMON TOAST

11.00

Greek Yogurt Cream / Smoked Salmon / Roasted Pineapple / Dill

estimeret≈ 340 kcal26 g kulhydratbalanceret 69

SALMON TOAST with Scrambled Eggs

12.80

Greek Yogurt Cream / Smoked Salmon / Roasted Pineapple / Dill

estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

MEDITERRANEAN TOASTvegan

7.80

Chickpeas Hummus / Avocado / Hemp Seeds / Tajin

estimeret≈ 360 kcal26 g kulhydratbalanceret 70

MEDITERRANEAN TOAST with Extra Avocadovegan

14.20

Chickpeas Hummus / Avocado / Hemp Seeds / Tajin

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

EXTRA TOASTvegan

3.80

Fruit Toast — Topping: Strawberries / Blueberrys / Granulated Almond / Banana / Roots Almond Butter, Monkey Roots Peanut Butter or Maple Syrup

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

PANCAKES

SALTY PANCAKES

10.90

Buckwheat Flour / Banana / Cinnamon Topping: Cheese Sauce / Grilled Egg / Bacon / Micromezclum

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

ROOTS PANCAKESvegetarian

10.90

Buckwheat Flour / Banana / Cinnamon

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat

PANINIS AND BAGUETTES

CASABE BOWLvegetarian, gluten_free

12.80

Casabe (Yuca Gluten Free) / Avocado / Poached egg

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

CHICKEN NIRVANA PANINI

12.60

Focaccia / Chicken / Kale / Tomato / Goat Cheese / Red Pesto

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

CLASSIC CAPRESE PANINIvegetarian

12.60

Focaccia / Mozzarella Cheese / Sun-Dried Tomatoes / Pesto Kale / Arugula

estimeret≈ 540 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

CLASSIC CAPRESE PANINI with Scrambled Eggsvegetarian

14.80

Caprese Panini with Scrambled Eggs — Focaccia / Mozzarella Cheese / Sun-Dried Tomatoes / Pesto Kale / Arugula

estimeret≈ 660 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

IBERIAN HAM BAGUETTE

11.00

Carrot Bread / Spinach / Tomato / Iberian Ham

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

BACON CHEESE BAGUETTE

10.45

Spelt Bread / Bacon / Goat Cheese / Green Salad

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

SUPERFOOD BOWLS

EAT YOUR ROOTS AÇAIvegan

13.20

Açai Bowl — Açai / Banana / Blueberries / Almond Milk Included Toppings: Banana / Strawberries / Nutty Granola / Blueberries

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrat

YOGURT BOWLvegetarian

11.50

Greek Yogurt Included Toppings: Strawberries / Blueberries / Banana / Nutty Granola

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

SIGNATURE BOWLS & SIGNATURE WRAPS

MADRILEÑO

17.00

Madrileño Bowl — Shredded Veal / Roots Rice Tomato Salad / Potato Mushrooms / Crispy Chickpeas Sauce: Peanut Sriracha Sauce

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 84

MEDITERRÁNEOvegan

17.00

Mediterráneo Bowl — Falafel / Green Salad / Hummus Zucchini / Broccoli / Seed Mix Sauce: Tahini Sauce

estimeret≈ 610 kcal54 g kulhydratbalanceret 79

GRANJERO

17.00

Granjero Bowl — Herbs Chicken / Cauliflower Rice Chickpea Salad / Sweet Potato Zucchini / Pumpkin Seeds Sauce: Pesto Kale

estimeret≈ 590 kcal48 g kulhydratbalanceret 89

ASIÁTICO

17.00

Asiático Bowl — Curry Chicken / Roots Rice Hummus / Cabbage Salad / Potato Nachos Sauce: Yogurt Sauce

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 76

KO BY ROOTSvegan

17.00

Ko by Roots Bowl — Salted Tofu / Rice Noodles / Chickpea Salad / Mushrooms / Broccoli / Pickled Cucumber Sauce: Coconut Sauce

estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydratbalanceret 86

PACÍFICO

18.90

Pacífico Bowl — Salmon / Quinoa / Tomato Salad / Sweet Potato / Cucumber Salad Pickled Onion Sauce: Sweet Mustard

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydratbalanceret 95

BUILD YOUR OWN BOWL

Build Your Own Bowl

17.50

Choose 1 Base + 2 Veggies + 1 Protein + 1 Sauce + 1 Topping

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 84

DAILY MENU

BOWL OF THE DAY WATER or ROOTS LEMONADE 250 ml

15.00

Bowl of the Day — Only from Monday to Friday at lunch time

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 90

SANDWICHES & WRAPS

SPICY VEAL

14.80

Spicy Veal Sandwich — Shredded Veal / Pickled Onion / Alfalfa / Artisan Bread Sauce: Peanut Sriracha

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

KALE CHICK SANDWICH

15.20

Kale Chicken Sandwich — Marinated Chicken / Arugula / Avocado / Artisan Bread Sauce: Pesto Kale & Peanut Sriracha

estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

KALE CHICK WRAP

16.50

Kale Chicken Wrap — Marinated Chicken / Arugula / Avocado / Tortilla Sauce: Pesto Kale & Peanut Sriracha

estimeret≈ 630 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

VEGAN DREAMvegan

14.80

Vegan Dream Sandwich — Tofu / Pickled Onion / Carrot / Arugula / Artisan Bread Sauce: Peanut Sriracha

estimeret≈ 520 kcal44 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

OTHER

CREAM OF THE DAY

4.50

Ask Our Staff

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

BASE

ARROZ ROOTSvegan

Roots Rice — Arroz Basmati, Remolacha, Ajo y Limón

estimeret≈ 210 kcal42 g kulhydrat

ARROZ INTEGRALvegan

Brown Rice — Arroz Integral, Soja y Cebolla China

estimeret≈ 220 kcal44 g kulhydratbalanceret 67

QUINOAvegan

Quinoa Blanca, Cúrcuma y Perejil

estimeret≈ 200 kcal38 g kulhydratbalanceret 67

ENSALADA VERDEvegan

Green Salad — Mix de Hojas Verdes, Aceite de Oliva Virgen Extra

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

TALLARINES DE ARROZvegan

Rice Noodles — Cebolla China, Soja y Sesámo negro

estimeret≈ 230 kcal48 g kulhydrat

VEGGIES

ENSALADA DE GARBANZOSvegan

Chickpea Salad — Guisantes, Granada y Perejil

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87

ENSALADA DE LOMBARDAvegetarian

Red Cabbage Salad — Zanahoria, Yogurt y Mostaza

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

ENSALADA DE TOMATEvegan

Tomato Salad — Tomate Pera, Pepino y Eneldo

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

ENSALADA DE FRIJOLESvegan

Bean Salad — Pimiento, Zanahoria, Aguacate

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

PLÁTANO MACHOvegan

Sautéed Plantain — Salteado con Canela

estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrat

CHAMPIÑONESvegan

Mushrooms — Sal, Pimienta, Perejil y Aceite de Oliva

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

COLIFLOR RICEvegan

Cauliflower Rice — Coliflor, Cúrcuma y Eneldo

estimeret≈ 90 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

VEGETALES ROOTSvegan

Roots Vegetables — Pimientos, Brócoli, Romanescu y Calabacín

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

BONIATO ROSTIZADOvegan

Roasted Sweet Potato — Aceite de Oliva y Sal

estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

HUMMUS DE GARBANZOSvegan

Chickpea Hummus

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

PATATASvegan

Potatoes — Romero, Tomillo, Sal, Pimienta y Pimenton Dulce

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

PROTEÍNA

TERNERA MECHADA

Shredded Beef — Pimiento, Celery, Ajo, Cebolla y Laurel

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

POLLO AGRIDULCE

Sweet and Sour Chicken — Maple, Ajo, Cebolla, Sésamo Blanco y Negro

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat

POLLO CON HIERBAS

Herbed Chicken — Romero, Laurel, Ajo, Tomillo, Orégano, Pimienta y Zumo de Limón

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

TOFU SALTEADOvegan

Stir-fried Tofu — Salteado con Soja, Maple y Aceite de Sésamo

estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SALMÓN MARINADOpescatarian

2.20

Marinated Salmon — Ajo, Jengibre y Eneldo

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SALSA

PESTO KALEvegetarian

Kale Pesto

estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

FETAvegetarian

Feta Sauce

estimeret≈ 130 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

PEANUT SRIRACHAvegan

Peanut Sriracha Sauce

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

VINAGRETA CÍTRICAvegan

Citrus Vinaigrette

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

MOSTAZA DULCEvegan

Sweet Mustard Sauce

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

SALSA YOGURTvegetarian

Yogurt Sauce

estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

SALSA ASIÁTICA

Asian Sauce

estimeret≈ 45 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

TOPPING

GARBANZOS CRISPYvegan

Crispy Chickpeas

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

SEMILLAS DECALABAZAvegan

Pumpkin Seeds

estimeret≈ 90 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

SEMILLAS DEGIRASOL TOSTADOvegan

Toasted Sunflower Seeds

estimeret≈ 85 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

MIX DE SEMILLASvegan

Seed Mix

estimeret≈ 90 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

CEBOLLA ENCURTIDAvegan

Pickled Onion

estimeret≈ 20 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

PEPINO ENCURTIDOvegan

Pickled Cucumber

estimeret≈ 15 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

PIÑA ASADAvegan

Roasted Pineapple

estimeret≈ 50 kcal12 g kulhydrat

AGUACATEvegan

3.50

Avocado — Sésamo

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

QUESO FETAvegetarian

2.50

Feta Cheese

estimeret≈ 75 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

95veggie
scoreestimeret

Mange vegansk og vegetarisk

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange plantebaserede retter som Ko by Roots og Vegan Dream. Man kan også sammensætte sin egen bowl med tofu og forskellige grøntsager.

46 vegetariske og 35 veganske retter ud af 70

86dia
scoreestimeret

Vegetariske bowls og toasts

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange tilpasningsmuligheder. Du kan sammensætte din egen bowl med protein og grøntsager.

45 diabetesvenlige · 70 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Calle de Fernando VI 10, Local 4, 28004 Madrid
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +34914421229 info@rootslamarca.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rootslamarca.com/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Roots Lamarca? Gør krav på dit sted.