Sushi Star - Madrid, Calle de, C/ del Dr. Gómez Ulla

Calle Doctor Gomez Ulla 22, 28028 Madrid

Lukket nu · åbner 19:30

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SASHIMI

Sashimi de Salmón 5Ppescatarian

6.80

Salmon Sashimi — 5 Piezas

estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Sashimi de Salmón 10Ppescatarian

13.50

Salmon Sashimi — 10 Piezas

estimeret≈ 240 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sashimi de Atún vivero 5Ppescatarian

7.60

Tuna Sashimi — 5 Piezas

estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sashimi de Atún vivero 10Ppescatarian

14.90

Tuna Sashimi — 10 Piezas

estimeret≈ 200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sashimi de Pez mantequilla 5Ppescatarian

6.80

Butterfish Sashimi — 5 Piezas

estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Sashimi de Mixto(12piezas)pescatarian

14.90

Mixed Sashimi — 4 Salmón, 4 Atún...

estimeret≈ 300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salmón Tataki(8piezas)pescatarian

10.50

Salmon Tataki — sashimi de salmon ... 8 Piezas

estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hasta 50% de los novedades

TEMPURA LANGOSTINO(4piezas)

3.90

King Prawn Tempura — langostinos ...

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

POKE EN BOCADOpescatarian

18.80

Poke Bowl — 5 sabores diferent...

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 90

CARNE

Pollo agridulce de la casa

8.80

Sweet and Sour Chicken — Pollo se mirina,se...

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Pato laqueado crujiente

9.80

Crispy Peking Duck — Pato laqueado frit...

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pollo Rebozado

8.80

Breaded Chicken — Pollo se mirina,pa...

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

oferta 1 euro por mochi

mochi de te verde(2piezas)vegetarian

1.00

Green Tea Mochi — Te verde matcha,ha...

estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrat

ENTRANTE

Sopa de miso

3.50

Miso Soup — sopa sabor miso .c...

estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Goma wakamevegan

4.80

Wakame Salad — El clasico apertiv...

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Rollito de pollo(2P)

3.50

Chicken Spring Roll — 2 piezas.rollito f...

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Rollito de gamba(2P)pescatarian

3.80

Prawn Spring Roll — Rollito frito rell...

estimeret≈ 200 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Gyoza de pollo(4P)

4.90

Chicken Gyoza — Empanadillas estil...

estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Pincho de pollo(2Pinchos)

4.80

Chicken Yakitori — pinchos de p...

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pincho de gamba(2P)pescatarian

4.90

Prawn Yakitori — Pinchos de langost...

estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Edamamevegan

4.50

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

ARROZ Y FIDEOS

Yakimeshi Solomillo

7.80

Sirloin Fried Rice — Arroz frito con so...

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Yakimeshi Mariscopescatarian

7.50

Seafood Fried Rice — Arroz frito con ma...

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

Yaki-Soba

7.20

Yaki Soba — Fideos salteados c...

estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 69

Yaki-Udon

7.50

Yaki Udon — Udon salteados con...

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 69

TARTAR

Salmón Tartarpescatarian

12.80

Salmon Tartare — Tartar de salmón,...

estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Atún vivero Tartarpescatarian

13.80

Tuna Tartare — Tartar de atún vi...

estimeret≈ 200 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pez Trufa Tartarpescatarian

12.80

Truffle Fish Tartare

estimeret≈ 230 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

BANDEJAS

Bandeja pinpan (16piezas)pescatarian

14.80

Sushi Platter Pinpan — Sushi uramaki vari...

estimeret≈ 1100 kcal120 g kulhydrat

Bandeja 1 (16p)pescatarian

17.80

Sushi Platter 1 — 2 Nigiri de salmó...

estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydrat

Bandeja 2 (22ppiezas)pescatarian

21.80

Sushi Platter 2 — 2 Nigiri de salmó...

estimeret≈ 1300 kcal140 g kulhydrat

Bandeja 4 (12p)pescatarian

19.80

Sushi Platter 4 — 2 Nigiri de salmó...

estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydratbalanceret 69

Bandeja 5 (18p)pescatarian

25.80

Sushi Platter 5 — 5 Nigiri de salmó...

estimeret≈ 1200 kcal130 g kulhydrat

Bandeja 6 (24p)pescatarian

29.80

Sushi Platter 6 — 3 Sashimi de salm�...

estimeret≈ 1400 kcal150 g kulhydrattung 42

Bandeja 7 (24p)pescatarian

22.80

Sushi Platter 7 — 6 Maki de salmón,...

estimeret≈ 1100 kcal130 g kulhydrat

Bandeja 8 (27piezas)pescatarian

29.90

Sushi Platter 8 — 3 Sashimi de salm�...

estimeret≈ 1500 kcal160 g kulhydrattung 40

Bandeja 9 (22p)pescatarian

27.80

Sushi Platter 9 — 3 Sashimi de salm�...

estimeret≈ 1200 kcal130 g kulhydrat

Bandeja 10 (36p)pescatarian

39.80

Sushi Platter 10 — 2 Nigiri de salmó...

estimeret≈ 1800 kcal200 g kulhydrattung 40

NIGIRI (2P)

Nigiri de salmónpescatarian

3.90

Salmon Nigiri

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat

Nigiri de Atún viveropescatarian

4.80

Tuna Nigiri

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat

Nigiri de Pez mantequillapescatarian

4.50

Butterfish Nigiri — Nigiri de Pez mant...

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat

Nigiri de Anguilapescatarian

4.70

Eel Nigiri — Nigiri de Anguila ...

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat

Nigiri de Gambapescatarian

4.20

Prawn Nigiri

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat

Nigiri de Aguacatevegan

3.50

Avocado Nigiri

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat

Nigiri de salmón Flameadopescatarian

4.80

Seared Salmon Nigiri

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat

Nigiri de Solomillo Flameado

4.90

Seared Sirloin Nigiri

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

Nigiri Especial de Atún viveropescatarian

6.50

Special Tuna Nigiri — nigiri recubierto ...

estimeret≈ 140 kcal16 g kulhydrat

Nigiri Especial de Salmónpescatarian

5.90

Special Salmon Nigiri — Nigiri recubierta ...

estimeret≈ 140 kcal16 g kulhydrat

Nigiri Especial de Tobikopescatarian

5.50

Special Tobiko Nigiri — nigiri recubierto ...

estimeret≈ 130 kcal16 g kulhydrat

MAKI (6P)

Maki de Salmónpescatarian

3.90

Salmon Maki

estimeret≈ 160 kcal24 g kulhydrat

Maki de Atún vivero

4.90

Tuna Maki

estimeret≈ 150 kcal24 g kulhydrat

Maki de Pez Mantequilla

4.90

Butterfish Maki

estimeret≈ 170 kcal24 g kulhydrat

Maki de Anguila

4.90

Eel Maki — rellena anguila as...

estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydrat

Maki de Aguacatevegetarian

3.50

Avocado Maki

estimeret≈ 140 kcal24 g kulhydrat

Maki de surimi

4.50

Surimi Maki

estimeret≈ 150 kcal24 g kulhydrat

Maki de Solomillo

5.50

Sirloin Maki — rellena solomillo ...

estimeret≈ 170 kcal24 g kulhydrat

Maki de Atún vivero y Aguacate

5.50

Tuna and Avocado Maki

estimeret≈ 170 kcal24 g kulhydrat

Maki de Gamba tempurizada

4.80

Tempura Shrimp Maki

estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydrat

Tempura Maki de Salmón

5.90

Salmon Tempura Maki

estimeret≈ 230 kcal26 g kulhydrat

URAMAKI (8P)

Salmón filadelfia uramaki

8.30

Salmon Philadelphia Uramaki — Salmón,aguacate, ...

estimeret≈ 320 kcal32 g kulhydrat

Spicy salmón uramaki

8.30

Spicy Salmon Uramaki — Salmón,aguacate, ...

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat

Spicy tuna uramaki

8.80

Atún vivero,aguac...

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat

Uramaki Ebi tempura

8.30

Ebi Tempura Uramaki — Tempura de langost...

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

Pez mantequilla uramaki

8.30

Butterfish Uramaki — Pez mantequilla,ag...

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat

Kani uramaki

7.80

surimi,aguacate,ma...

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrat

Solomilllo uramaki

8.80

Sirloin Uramaki — Solomillo de buey,...

estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydrat

Anguila uramaki

8.50

Eel Uramaki — Anguila asado,agua...

estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrat

Salmón kani uramaki

8.50

Salmon Kani Uramaki — Salmón,surimi,agu...

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat

Vegetal uramakivegetarian

7.20

Vegetable Uramaki — Aguacate,mayonesa ...

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat

URAMAKI ESPECIAL (8P)

Aburi salmón uramaki

10.90

Aburi Salmon Uramaki — Uramaki recubierto...

estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrat

Aburi buey uramaki

12.80

Aburi Beef Uramaki — Uramaki recubierto...

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat

Rainbow sake uramaki

10.90

Rainbow Salmon Uramaki — Uramaki recubierto...

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat

Rainbow manguro uramaki

12.50

Rainbow Tuna Uramaki — Uramaki recubierto...

estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydrat

Rainbow ebi uramaki

10.80

Rainbow Shrimp Uramaki — Uramaki recubierto...

estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrat

Tasura uramaki

11.80

Uramaki recubierto...

estimeret≈ 470 kcal38 g kulhydrat

Dragon uramaki

9.90

Langostino tempuri...

estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydrat

Sake manguro uramaki

11.50

Salmon Tuna Uramaki — Uramaki recubierto...

estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrat

Sake tobiko uramaki

12.80

Salmon Tobiko Uramaki — Tarta de salmón e...

estimeret≈ 470 kcal38 g kulhydrat

FUTOMAKI (10P)

Futomaki de pollo rabozado(12piezas)

9.90

Fried Chicken Futomaki — Pollo rebozado,agu...

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrat

Futomaki de teppanyaki picante

10.90

Spicy Teppanyaki Futomaki — Salmón y atún vi...

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat

Futomaki de salmón y atún (12piezas)

11.50

Salmon and Tuna Futomaki — Salmón,atún vive...

estimeret≈ 520 kcal62 g kulhydratbalanceret 69

TEMAKI (1P)

Temaki de salmón

5.40

Salmon Temaki — 1 pieza.rellena Ta...

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Temaki de atún

5.90

Tuna Temaki — 1 pieza.rellena Ta...

estimeret≈ 170 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Temaki de pez mantequilla con trufa

5.40

Butterfish Truffle Temaki — 1 pieza. tarta de ...

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

GUNKAN (2P)

Sake Gunkan

6.40

Salmon Gunkan — rellena tarta de s...

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Manguro Gunkan

6.80

Tuna Gunkan — 2 piezas.rellena t...

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tobiko Gunkan

5.60

2 piezas.rellena t...

estimeret≈ 160 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

39veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har edamame, goma wakame og vegetalsk uramaki. Der findes også nigiri og maki med avocado.

6 vegetariske og 3 veganske retter ud af 87

64dia
scoreestimeret

Sashimi og tartartilbud

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi og tartar er de bedste valg med meget få kulhydrater. Undgå ruller med ris og friturestegte retter for at holde blodsukkeret stabilt.

27 diabetesvenlige · 87 retter

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Praktisk

Adresse: Calle Doctor Gomez Ulla 22, 28028 Madrid
Tider: man12:00–16:30, 19:30–23:50
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ons12:00–16:30, 19:30–23:50
tor12:00–16:30, 19:30–23:50
fre12:00–16:30, 19:30–23:50
lør12:00–16:30, 19:30–23:50
søn12:00–16:30, 19:30–23:50
Kontakt: +910263342 huayu1993@icloud.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushistar.es/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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