Bistro am Hafen - Magdeburg, Saalestraße

Saalestraße 36, 39126 Magdeburg

Lukket nu · åbner fre 06:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Mittagskarte

Linsensuppe mit Rotwurst

Lentil soup with red sausage

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Jägerschnitzel mit Gemüse u. Kartoffeln

Hunter's schnitzel with vegetables and potatoes

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Hausgem. Wirsingkohlroulade mit Kartoffeln

Savoy cabbage rolls with potatoes

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schmorwurst mit Zwiebelsoße und Püree

Braised sausage with onion sauce and puree

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Schweinesteak „Mozzarella“ mit Reis u. Beilage

Pork steak Mozzarella with rice

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydrat

Chili con Carne mit Baguette

Chili con carne with baguette

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 70

Nudeln mit Bolognese und ger. Käse

Pasta Bolognese with grated cheese

estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Pökelnacken mit Sauerkraut mit Kartoffeln

Cured pork neck with sauerkraut and potatoes

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gehacktesstippe, mit Kartoffelpüree

Minced meat stew with mashed potatoes

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydrat

Grünkohl mit Knacker und Kartoffeln

Kale with sausage and potatoes

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Möhrensuppe mit Schweinefleisch

Carrot soup with pork

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Putenschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln

Turkey schnitzel with vegetables and potatoes

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kasselerkotelett mit Bohnen u. Kartoffeln

Kassler cutlet with beans and potatoes

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Heringsfilet in Sahnesoße mit Kartoffelnpescatarian

Herring fillet in cream sauce with potatoes

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Königsberger Klopse in Kapernsoße u. Kartoffeln

Königsberg meatballs in caper sauce with potatoes

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Bauernsülze mit Remoulade u. Röster

Farmer's aspic with remoulade and potatoes

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Geschnetzeltes „Zigeuner Art“ mit Reis

Zigeuner-style sliced meat with rice

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat

Hühnerfrikassee mit Reis u. Beilage

Chicken fricassee with rice

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydrat

Gemüseeintopf mit Hühnerfleisch

Vegetable stew with chicken

estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Nudeln mit Wurstgulasch und ger. Käse

Pasta with sausage goulash and grated cheese

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Geschm. Rippchen mit Gemüse und Kartoffeln

Braised ribs with vegetables and potatoes

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Nackensteak mit Rahmchampignons u. Röster

Pork neck steak with cream mushrooms and potatoes

estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Erbsensuppe mit Bockwurst

Pea soup with Bockwurst

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Weiße Bohnensuppe mit Bockwurst

White bean soup with Bockwurst

estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Schweinebraten mit Gemüse u. Kartoffeln

Roast pork with vegetables and potatoes

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Kasselerbraten mit Gemüse und Kartoffeln

Roast Kassler with vegetables and potatoes

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Zwiebelbraten mit Gemüse und Kartoffeln

Onion roast with vegetables and potatoes

estimeret≈ 760 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gebr. Fisch in Dillsoße u. Kartoffelnpescatarian

Fried fish in dill sauce with potatoes

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gebr. Fisch mit hausgem. Kartoffelsalatpescatarian

Fried fish with potato salad

estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Pan. Nackensteak mit Gemüse und Kartoffeln

Breaded pork neck steak with vegetables and potatoes

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat

Putengeschnetzeltes mit Rohkost u. Reis

Turkey strips with raw vegetables and rice

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 77

Hähnchenschenkel mit Gemüse und Kartoffeln

Chicken leg with vegetables and potatoes

estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Fleischspieß mit Gemüse und Kartoffeln

Meat skewer with vegetables and potatoes

estimeret≈ 740 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Spinat mit 2 Spiegeleier und Kartoffelnvegetarian

Spinach with fried eggs and potatoes

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kartoffelsuppe mit Bockwurst

Potato soup with Bockwurst

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrat

Thüringer Rostbrätl mit Bratkartoffeln

Thuringian roast pork with fried potatoes

estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Leberragout mit Kartoffelpüree

Liver ragout with mashed potatoes

estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hausgem. Schweineroulade mit Gemüse und Kartoffeln

Pork roulade with vegetables and potatoes

estimeret≈ 760 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schweinekräuterbraten, Gemüse u. Kartoffeln

Herb roast pork with vegetables and potatoes

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Lose Wurst mit Sauerkraut u. Kartoffeln

Loose sausage with sauerkraut and potatoes

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Fleischpfanne “Jäger Art” mit Reis

Hunter-style meat pan with rice

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Matjesfilet „Norddeutsche Art“ mit Bratkartoffelnpescatarian

Matjes fillet North German style with fried potatoes

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schaschlik mit hausgem. Püree u. Zwiebelsoße

Shashlik with mashed potatoes and onion sauce

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schweinekotelett, Gemüse u. Kartoffeln

Pork cutlet with vegetables and potatoes

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schnitzel „Cordon bleu, Gemüse u. Kartoffeln

Cordon bleu with vegetables and potatoes

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hausgem. Boulette, Gemüse und Kartoffeln

Homemade meatball with vegetables and potatoes

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schichtkohl mit Kartoffeln

Layered cabbage with potatoes

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Geflügelleber in Rotweinsoße u. Püree

Poultry liver in red wine sauce with puree

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hähnchenschnitte „Parisienne“, Gemüse u. Kartoffeln

Chicken cutlet Parisienne with vegetables and potatoes

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Kibbelinge mit Kartoffelsalat und Krautsalatpescatarian

Kibbelinge with potato salad and cabbage salad

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hackbraten, Gemüse u. Kartoffeln

meatloaf with vegetables and potatoes

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Kaninchenkeule, Gemüse u. Kartoffeln

rabbit leg with vegetables and potatoes

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Schweinesteak, Champignons u. Röster

pork steak with mushrooms and potatoes

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gulasch, Gemüse und Kartoffeln

goulash with vegetables and potatoes

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Senfeier mit Rohkost und Kartoffelnvegetarian

eggs with mustard sauce and potatoes

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rotweinbraten, Gemüse u. Kartoffeln

red wine roast with vegetables and potatoes

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hausgem. Kohlroulade mit Kartoffeln

cabbage roll with potatoes

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Kotelett, Gemüse und Kartoffeln

cutlet with vegetables and potatoes

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hackklöße in Blumenkohl-Sahnesoße mit Kartoffeln

meat dumplings in cauliflower cream sauce

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Montag

Nudelsuppe mit Hühnerfleisch

6.80

noodle soup with chicken

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Schmorwurst, Sauerkraut und Kartoffeln

8.50

braised sausage with sauerkraut and potatoes

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Dienstag

Gulasch, Rotkohl und Kartoffeln

8.50

goulash with red cabbage and potatoes

estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratbalanceret 79

Bauernsülze, Remoulade und Bratkartoffeln

8.50

aspic with remoulade and fried potatoes

estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Mittwoch

Heringsfilets in Sahnesoße mit Butterkartoffelnpescatarian

8.50

herring fillets in cream sauce with butter potatoes

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gehacktesstippe mit Püree

8.50

minced meat stew with puree

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Donnerstag

Nudeln, Jägerschnitzel und Tomatensoße

8.50

hunter's schnitzel with noodles and tomato sauce

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Mutzbraten, Gemüse und Kartoffeln

8.50

roast pork with vegetables and potatoes

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Klassiker

Bauernfrühstück

9.00

farmer's breakfast

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Currywurst Pommes

7.80

currywurst with fries

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat

Schnitzel, Röster und Spiegeleier

11.50

schnitzel with potatoes and fried eggs

estimeret≈ 900 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Jägerschnitte, Röster und Spiegeleier

11.50

hunter's schnitzel with potatoes and fried eggs

estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Zum Frühstück

½ belegtes Brötchen

1.60

half sandwich roll

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Schwarzbrotschnitte

3.30

black bread slice with toppings — wahlweise belegt mit: Ei, Käse1, Salami2,3,4, Schinken2,3, Gehacktes, Fleischsalat,2,3 Eiersalat3, Kochschinken2,3, Rotwurst2, Leberwurst2, Kasselerbraten2,3,4 , u.a.

estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

mit Garnitur

2.20

breakfast garnish

estimeret≈ 100 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Nutella, Pflaumenmus und Marmelade

nutella, plum jam and marmalade

estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat

Allerlei mit Ei

assorted breakfast with egg

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

2 Spiegeleier auf Brot

4.50

fried eggs on bread

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Rühreier2,3 (2) mit Brötchen

4.50

scrambled eggs with roll

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydrat

Rühreier1,3 XL (3) mit Brötchen

5.10

large scrambled eggs with roll

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydrat

Thüringer Brot2,3

5.00

Thuringian bread

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Thüringer Brot2,3 (3 Spiegeleier)

6.00

Thuringian bread with fried eggs

estimeret≈ 540 kcal46 g kulhydratbalanceret 69

Salamibrot2,3,4 mit 2 Spiegeleier

5.00

salami bread with fried eggs

estimeret≈ 580 kcal46 g kulhydratbalanceret 69

Boulette und 2 Spiegeleier

6.80

meatball and fried eggs

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Boulette mit Röster2,3

7.50

meatball with potatoes

estimeret≈ 560 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Boulette, Röster2,3 u. 2 Spiegeleier

9.00

meatball, potatoes and fried eggs

estimeret≈ 760 kcal43 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

1 Jägerschnitte, ½ Port. Röster2,3, 1 Spiegelei

9.00

hunter's schnitzel, potatoes and fried egg

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Hackteller, 2 Brötchen

6.90

minced meat plate with rolls

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat

Ran an die Wurst!

Bockwurst2,3,8 mit Brötchen

2.80

bockwurst with roll

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

1 Paar Wiener2,3,8 mit Brötchen

3.10

wiener sausages with roll

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Knacker2,3(8) mit Brötchen

3.10

knacker sausage with roll

estimeret≈ 390 kcal32 g kulhydrat

Currywurst2,3(8) mit Brötchen

4.50

currywurst with roll

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

Knobländer2,3,8 mit Brötchen

4.50

garlic sausage with roll

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrat

Knobländer 2,3,8 mit Pommes

7.80

garlic sausage with fries

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Boulette mit Brötchen

3.50

meatball with roll

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Warme Speisen

Schnitzel auf Brot

6.40

schnitzel on bread

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat

Schnitzel mit 2 Sp.-Eier

8.00

schnitzel with fried eggs

estimeret≈ 610 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schnitzel mit Pommes

8.60

schnitzel with fries

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Schnitzel, Röster2,3 u. 2 Sp.-Eier

11.50

schnitzel, potatoes and fried eggs

estimeret≈ 920 kcal52 g kulhydratbalanceret 66

Schnitzel, Letscho u. Pommes

11.50

schnitzel with letscho and fries

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

Röster2,3 mit 2 Sp.-Eier

9.00

Fried Potatoes with 2 Poached Eggs

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Jägerschnitte2, 2 Sp.-Eier

8.00

Hunter's Slice with 2 Poached Eggs

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Jägerschnitte2 ,2 Sp.-Eier u. Röster2,3

11.50

Hunter's Slice with 2 Poached Eggs and Fried Potatoes

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Soljanka 2,3,8,9 (Tasse)

4.50

Solyanka (Cup)

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Soljanka 2,3,8,9 (Schüssel)

6.50

Solyanka (Bowl)

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Beilagen

Pommes frites

3.90

French Fries

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Bratkartoffeln3

3.90

Fried Potatoes

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Kartoffelsalat1,2,9

3.90

Potato Salad

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Kartoffelspalten

3.90

Potato Wedges

estimeret≈ 260 kcal30 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

26veggie
scoreestimeret

Meget få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder spinat med spejlæg og kartofler eller sennepsæg med råkost og kartofler. De fleste andre retter indeholder kød.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 110

82dia
scoreestimeret

Mange proteinrige og grøntsagsretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med kød og grøntsager. Retter som Schweinekotelett og Hackbraten har kun 30 g kulhydrater.

70 diabetesvenlige · 110 retter

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Praktisk

Adresse: Saalestraße 36, 39126 Magdeburg
Tider: man06:00–14:00
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Kontakt: +015731070846
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-am-hafen.de
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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