Weinhaus Hahnenhof

Wallaustraße 18, 55118 Mainz

Lukket nu · åbner tor 17:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN UND KLEINIGKEITEN ZUM WEIN

Wechselnde saisonale Suppe

Seasonal soup — siehe aktuelle Empfehlungen

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hausgemachter Spundekäs` mit Salzbrezeln

8.80

Spundekäs with pretzels

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat

Portion Salzbrezel

3.80

Pretzel

estimeret≈ 280 kcal52 g kulhydrat

Mainzer Handkäs’ mit Musik im Weckglas

11.80

Handkäs mit Musik — mit Riesling gereift Traubenkernöl-Vinaigrette, Bauernbrot und Butter

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat

Kleine Lauch-Quiche mit Blattsalatenvegetarian

11.80

Leek quiche with salad

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Kleine Quiche Lorraine mit Blattsalaten

11.80

Quiche Lorraine with salad

estimeret≈ 450 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Ganze Fleischwurst vom Taunus-Freiland-Schwein 150g

12.80

Fleischwurst — heiß serviert Brot / Butter / Senf Kartoffelsalat / Senf

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat

1 Portion Baguettevegan

1.50

Baguette

estimeret≈ 140 kcal28 g kulhydrat

1 Scheibe Bauernbrotvegan

0.50

Country bread

estimeret≈ 80 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

1 Portion Buttervegetarian

0.50

Butter

estimeret≈ 70 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

SALATE

Gemischter Beilagensalat großvegetarian

5.80

Mixed side salad

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kartoffel-Gurken-Salat / Gurkensalatvegetarian

5.80

Potato cucumber salad

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat

Grüner Salat / Krautsalatvegetarian

5.50

Green salad / Coleslaw

estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Großer Bunter Marktsalat mit Traubenkernöl-Vinaigrette, Kirschtomaten und gerösteten Sonnenblumenkernen

15.50

Market salad with goat cheese or chicken — mit lauwarmem Ziegenkäse (Himbeer-Vinaigrette u.Thymianhonig) – mit gebratenen Hühnerbruststreifen

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Wiener Backhendlsalat

22.50

großer bunter Marktsalat mit Backhendlbrust, Steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

HAUPTSPEISEN + KLASSIKER

Halbes Hahnenhofhendl vom Grill

18.90

Grilled half chicken — mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Hausgemachte Käsespätzle mit geriebenem Bergkäse und Röstzwiebelnvegetarian

18.90

Cheese Spätzle

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

Feine Bandnudeln mit hausgemachtem Kräuterpestovegetarian

14.50

Tagliatelle with herb pesto — gebratene Eltviller Edelpilze / Kirschtomaten / frische Kräuter frisch gehobelter Parmesan

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 69

Ungarisches Paprikahuhn mit hausgemachten Nockerln

19.90

Hungarian paprika chicken

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydratbalanceret 72

Gebratene Leber vom Taunus-Rind „Berliner Art“

22.50

Fried beef liver — Kartoffelstampf / geschmorten Äpfeln / Zwiebeln / Jus

estimeret≈ 650 kcal38 g kulhydratbalanceret 73

Wiener Backhendl

22.50

mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Hausgemachtes Hacksteak vom Taunusvieh 250g

22.50

Homemade minced steak — Kalb / Rind / Schwein Kartoffelstampf / Schmorzwiebeln / Bratensauce

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Zwei Forellenfilets auf der Haut gebratenpescatarian

25.50

Fried trout fillets — Petersilienkartoffeln / braune Butter

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schnitzel vom Taunus-Freiland-Schwein „Wiener Art“

19.50

Pork Schnitzel Wiener Art — mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Schnitzel vom Taunus-Freiland-Schwein „Frankfurter Art“

23.50

Pork Schnitzel Frankfurter Art — hausgemachte Frankfurter Grüne Soße / Salzkartoffeln

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schnitzel vom Taunus-Freiland-Schwein „Tessiner Art“

23.50

Pork Schnitzel Tessiner Art — 6 verschiedene Kräuter und Bergkäse / Kroketten / Rahmsauce

estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

29.50

Wiener Schnitzel (Veal) — mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

Cordon Bleu vom Kalb

32.50

Veal Cordon Bleu — mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites / Salatgarnitur

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

NUR FÜR UNSERE KÜKEN

Butterspätzle mit Rahmsaucevegetarian

6.80

Butter Spätzle

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat

5 Chicken Nuggets mit Pommes

7.80

Chicken Nuggets

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Kleines Schnitzel mit Pommes

12.80

Small Schnitzel

estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

DESSERTS

Lauwarme Apfeltarte mit Vanilleeisvegetarian

8.50

Apple tart with vanilla ice cream

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39

Mousse von belgischer Zartbitter-Schokolade mit Schlagsahnevegetarian

9.50

Dark chocolate mousse — im Glas serviert

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrat

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Puderzuckervegetarian

12.50

Kaiserschmarrn with plum compote — Zubereitung mind. 30 Minuten / Ab 2 Portionen

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 36

Desserts

Mousse von belgischer Zartbitter-Schokolade mit Schlagsahnevegetarian

5.50

Dark chocolate mousse

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydrat

Kaiserschmarrn mit Puderzuckervegetarian

12.50

Kaiserschmarrn

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröstervegetarian

18.00

Kaiserschmarrn with plum compote

estimeret≈ 800 kcal90 g kulhydrattung 34

Vorspeisen

mischten Salatvegetarian

4.90

Mixed salad

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Paté von der ungarischen Gänseleber mit Gelee von der Riesling-Auslese, Zwiebelkonfit und hausgemachtem Brioche

9.50

Goose liver pâté

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

gebratene Blutwurst mit hausgemachtem Kartoffelstrudel und Apfelragout

15.50

Fried blood sausage

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

Vorspeisen

Rieslingcremesuppevegetarian

5.50

Riesling cream soup

estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Spundekäs mit Salzbrezeln

5.50

Spundekäs with pretzels

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

Hauptgang

Wiener Backhendl mit Kartoffel-Gurkensalat

15.50

Wiener Backhendl — wahlweise auch mit Pommes

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Spinat-Kartoffelknöckchenvegetarian

12.50

Spinach potato dumplings — mit intensiver Parmesansauce

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Nachtisch

Kaiserschmarrnvegetarian

8.50

mit Rosinen und Puderzucker und Zwetschgenröster

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrattung 22

Warme Gerichte

Halbes Grillhendl

7.90

Half grilled chicken

estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Halbes Grillhendl mit Pommes

12.40

Half grilled chicken with fries

estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat

Halbes Grillhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat 3,4

13.40

Half grilled chicken with salad

estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Wiener Backhendl mit Pommes 2,5

18.50

Wiener Backhendl with fries

estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydrat

Wiener Backhendl mit lauwarmen Ziegenkäse 1

18.50

Wiener Backhendl with goat cheese

estimeret≈ 820 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Wiener Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat 3,4

19.50

Wiener Backhendl with potato cucumber salad

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Wiener Backhendl mit gebratenen Hühnchenbruststreifen

18.50

Wiener Backhendl with fried chicken breast strips

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Chicken Nuggets 2,3,4,5

5.50

Chicken Nuggets

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Chicken Nuggets 2,3,4,5

8.90

Chicken Nuggets

estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Chicken Nuggets 2,3,4,5

16.90

Chicken Nuggets

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Hausgemachte Käsespätzle 1,2,5 mit geriebenem Bergkäse und Röstzwiebelnvegetarian

17.50

Homemade Käsespätzle

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Schnitzel „Wiener Art“ vom Taunus-Landschwein 2,5 mit Pommes

17.50

Pork Schnitzel with fries

estimeret≈ 950 kcal68 g kulhydrat

Schnitzel „Wiener Art“ vom Taunus-Landschwein 2,5 mit Kartoffel-Gurken-Salat 3,4

18.50

Pork Schnitzel with potato cucumber salad

estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Original Wiener Schnitzel vom Kalb 2,5,8 mit Pommes

24.50

Veal Wiener Schnitzel with fries

estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat

Original Wiener Schnitzel vom Kalb 2,5,8 mit Kartoffel-Gurken-Salat 3,4

25.50

Veal Wiener Schnitzel with potato cucumber salad

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Cordon Bleu vom Kalb mit Pommes 2,5

27.50

Veal Cordon Bleu with fries

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Portion Pommesvegetarian

4.50

Portion of fries

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat

Salate - hausgemacht

Krautsalat 3,4vegetarian

4.00

Coleslaw

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Kartoffel-Gurken-Salat 3,4vegetarian

5.50

Potato cucumber salad

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Gemischter Beilagensalat 3,4vegetarian

5.50

Mixed side salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Großer Bunter Marktsalat 3,4vegetarian

14.50

Large colorful market salad

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Saucen und Dips - hausgemacht

Ketchup / Mayonnaise 4,5

1.50

Ketchup / Mayonnaise

estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydrat

Other

Schmorzwiebelnvegetarian

4.50

Braised onions

estimeret≈ 150 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Steinchampignons à la crèmevegetarian

5.50

Button mushrooms in cream sauce

estimeret≈ 210 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Dessert - hausgemacht

Schokomousse mit Sahne 1,5

5.50

Chocolate mousse with cream

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrattung 40

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77veggie
scoreestimeret

Lokale retter med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Käsespätzle med bjergost eller båndpasta med svampe og pesto. Der findes også spinat-kartoffelknocker med parmesansauce. Menuen indeholder mange kødretter som Wiener Schnitzel.

28 vegetariske og 2 veganske retter ud af 70

75dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. Der er et bredt udvalg af friske salater som tilbehør.

32 diabetesvenlige · 70 retter

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Praktisk

Adresse: Wallaustraße 18, 55118 Mainz
Tider: man17:00–23:00
tirlukket
onslukket
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
søn12:00–22:00
Küche Samstag bis 21:00 Uhr. Sonntag und Feiertag Küche 12:00 – 15:00 Uhr und 16:00 - 20:00 Uhr
Kontakt: +4961312121150
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hahnenhof-mainz.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 78 %

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