Buddhas
Adolf-Kolping-Straße 4, 55116 Mainz
åbningstider er ikke kendt endnu
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
VORSPEISEN
MISO SUPPE VEGIvegetarian
4.50
Miso Soup Vegetarian — Vegetarisch mit Tofu
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
MISO SUPPE FISCHpescatarian
5.00
Miso Soup Fish — mit Lachs und Thunfisch
estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
EDAMAMEvegan
5.50
Vegan Sojabohnen mit Meersalz
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
SPICY EDAMAMEvegan
5.90
Vegan Sojabohnen mit Meersalz & Chilli-Flocken
estimeret≈ 130 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
WAKAMEvegan
5.50
Wakame Salad — Vegan Algensalat mit Sesam
estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
KIMCHIvegan
5.90
Chinakohl eingelegt, leicht scharf
estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
IKA SANSAIpescatarian
6.50
Ika Sansai Squid Salad — Tintenfischsalat mariniert
estimeret≈ 110 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
YAKITORI
5.50
Hähnchen-Spieße | 3 Stück
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
VIET. FRÜHLINGSROLLEN
6.90
Vietnamese Spring Rolls — Hausgemacht mit Hähnchen | 3 Stück
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
TEMPURA EBIpescatarian
6.90
Shrimp Tempura — Hausgemacht Gebackene Garnelen | 3 Stück
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydrat
TATARpescatarian
16.90
Fish Tartare — vom Lachs oder Thunfisch mit Avocado und Nori-Chips
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SASHIMI
SHAKE SASHIMIpescatarian
6.50
Salmon Sashimi — Lachs
estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
SUZUKI SASHIMIpescatarian
6.50
Sea Bass Sashimi — Wolfsbarsch
estimeret≈ 90 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
IBODAI SASHIMIpescatarian
6.50
Butterfish Sashimi — Butterfisch
estimeret≈ 130 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
IKA SASHIMIpescatarian
6.50
Squid Sashimi — Tintenfisch
estimeret≈ 80 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
AMAEBI SASHIMIpescatarian
6.50
Sweet Shrimp Sashimi — Süsswassergarnele
estimeret≈ 90 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
MAGURO SASHIMIpescatarian
7.50
Tuna Sashimi — Thunfisch
estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
HOTATEGAI SASHIMIpescatarian
7.90
Scallop Sashimi — Jakobsmuschel
estimeret≈ 90 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
MORIAWASE SASHIMIpescatarian
23.50
Mixed Sashimi Platter — Gemischte Sashimi-Platte | 14 Stück
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
MAKI
KAPPA MAKIvegan
2.50
Cucumber Maki — Vegan Gurke, Sesam
estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrat
SHINKO MAKIvegan
2.50
Pickled Radish Maki — Vegan Eingelegter japanischer Rettich
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
MANGO MAKIvegan
2.50
Vegan Mango
estimeret≈ 130 kcal27 g kulhydrat
PAPRIKA MAKIvegan
2.50
Pepper Maki — Vegan Paprika
estimeret≈ 110 kcal23 g kulhydrat
KANPYO MAKIvegan
2.70
Vegan Eingelegter japanischer Kürbis, Sesam
estimeret≈ 130 kcal25 g kulhydrat
AVOCADO MAKIvegan
3.20
Vegan Avocado
estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
CREAMY AVOCADO MAKIvegetarian
3.50
Avocado, Frischkäse
estimeret≈ 180 kcal21 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SHAKE MAKIpescatarian
3.90
Salmon Maki — Lachs
estimeret≈ 140 kcal23 g kulhydrat
TEKKA MAKIpescatarian
3.90
Tuna Maki — Thunfisch
estimeret≈ 130 kcal23 g kulhydrat
CALIFORNIA MAKIpescatarian
3.90
Krebsfleisch 'Surimi', Avocado
estimeret≈ 160 kcal25 g kulhydrat
ALASKA MAKIpescatarian
3.90
Lachs, Avocado
estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
NOBU MAKIpescatarian
3.90
Thunfisch, Avocado
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SUMO MAKIpescatarian
3.90
Thunfisch, Gurke Avocado
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
UNAGI MAKIpescatarian
4.10
Gebratener Aal, Gurke
estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydrat
CREAMY SHAKE MAKIpescatarian
4.10
Creamy Salmon Maki — Lachs, Frischkäse
estimeret≈ 190 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
FUTOMAKIpescatarian
4.50
Lachs, Thunfisch, Krebsfleisch 'Surimi', jap. Gemüse
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
NIGIRI
FRIED EBI NIGIRIpescatarian
4.90
Fried Shrimp Nigiri — Gebackene Garnele
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat
KINUSAYA NIGIRIvegan
2.70
Snow Pea Nigiri — Vegan Zuckerschote
estimeret≈ 110 kcal23 g kulhydrat
INARIvegan
3.20
Vegan Tofu-Tasche
estimeret≈ 140 kcal20 g kulhydrat
TAMAGO NIGIRIvegetarian
3.20
Vegetarisch Süßes Ei
estimeret≈ 130 kcal22 g kulhydrat
SHAKE ABURI NIGIRIpescatarian
5.20
Salmon Aburi Nigiri — Lachs flambiert mit Teriyaki-Sauce, japanische Majo und Lauch
estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydrat
MAGURO ABURI NIGIRIpescatarian
5.50
Tuna Aburi Nigiri — Thunfisch flambiert mit Teriyaki-Sauce, japanische Majo und Lauch
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydrat
SHAKE NIGIRIpescatarian
3.90
Salmon Nigiri — Lachs
estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydrat
GOMA MAGURO NIGIRIpescatarian
5.50
Sesame Tuna Nigiri — Thunfisch im Sesam-Mantel
estimeret≈ 75 kcal9 g kulhydrat
IKA NIGIRIpescatarian
4.70
Squid Nigiri — Tintenfisch scharf angebraten
estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydrat
SUZUKI NIGIRIpescatarian
4.70
Sea Bass Nigiri — Wolfsbarsch
estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydrat
MAGURO NIGIRIpescatarian
4.90
Tuna Nigiri — Thunfisch
estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydrat
EBI NIGIRIpescatarian
4.90
Shrimp Nigiri — Riesengarnele
estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydrat
AMAEBI NIGIRIpescatarian
4.70
Sweet Shrimp Nigiri — Süßwassergarnele
estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydrat
SHAKE BRULÉE NIGIRIpescatarian
4.90
Salmon Brulée Nigiri — Lachs flambiert
estimeret≈ 75 kcal9 g kulhydrat
IBODAI NIGIRIpescatarian
4.70
Butterfish Nigiri — Butterfisch
estimeret≈ 80 kcal9 g kulhydrat
HOTATEGAI NIGIRI
5.90
scallop nigiri — Jakobsmuschel
estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydrat
UNAGI NIGIRI
5.90
eel nigiri — Gebratener Aal
estimeret≈ 100 kcal11 g kulhydrat
HOTATE ABURI NIGIRI
6.20
aburi scallop nigiri — Jakobsmuschel flambiert mit Teriyaki-Sauce und jap. Majo, Lauch
estimeret≈ 115 kcal12 g kulhydrat
URAMAKI
YASAI ROLLvegan
3.50
vegetable uramaki — Vegan Japanisches Gemüse
estimeret≈ 90 kcal18 g kulhydrat
SHIITAKE ROLLvegan
3.50
shiitake uramaki — Vegan Eingelegte japanische Pilze
estimeret≈ 95 kcal18 g kulhydrat
AVOCADO MANGO ROLLvegan
4.10
avocado mango uramaki — Vegan Avocado, Mango, Sesam
estimeret≈ 110 kcal22 g kulhydrat
PHILADELPHIA ROLL
4.90
Lachs, Avocado, Frischkäse, Eiermantel
estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat
YAKITORI ROLL
4.90
Mariniertes Hähnchen, Gurke, Sesam und Unagi-Sauce
estimeret≈ 140 kcal20 g kulhydrat
COOKED MAGURO ROLL
4.90
cooked tuna roll — Gekochter Thunfisch, Sesam
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydrat
MANGO MAGURO ROLL
4.90
mango tuna roll — Mango, Thunfisch, Sesam
estimeret≈ 125 kcal22 g kulhydrat
CALIFORNIA ROLL SESAM
4.90
california roll sesame — Krebsfleisch 'Surimi', Avocado, Sesam
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
PHILADELPHIA ROLL SESAM
4.90
philadelphia roll sesame — Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam, Avocreme
estimeret≈ 380 kcal34 g kulhydrat
CALIFORNIA ROLL TOBIKO
5.90
Krebsfleisch 'Surimi', Avocado, Fischrogen
estimeret≈ 330 kcal35 g kulhydrat
SKANDINAVIA ROLL
5.90
Lachs, Avocado, Fischrogen
estimeret≈ 360 kcal34 g kulhydrat
HOT SPICY SHAKE ROLL
5.90
hot spicy salmon roll — Scharf marinierter Lachs, Fischrogen
estimeret≈ 350 kcal34 g kulhydrat
UNAGI ROLL
5.90
Gebackene Garnele, Aalmantel, Unagi-Sauce, Sesam
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
HOT SPICY MAGURO ROLL
5.90
hot spicy tuna roll — Scharf marinierter Thunfisch, Sesam
estimeret≈ 340 kcal34 g kulhydrat
SHAKE MANGO ROLL
5.90
salmon mango roll — Avocado, Mango, flambierter Lachs-mantel, Unagi-Sauce, Sesam
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrat
FLAMED PHILLY ROLL
5.90
Avocado, Frischkäse, flambierter Lachsmantel, Avocreme
estimeret≈ 390 kcal34 g kulhydrat
MAGURO AVOCADO ROLL
5.90
tuna avocado roll — Avocado, Thunfischmantel, Lauch, Sesam
estimeret≈ 360 kcal34 g kulhydrat
SHAKE AVO ROLL
5.90
salmon avocado roll tempura — Lachs paniert in Tempura, Avocado, Spicy-Majo, Sesam
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat
EBI CHEESE ROLL
5.90
Gebackene Garnele mit Frischkäse, Avocado, Sesam
estimeret≈ 430 kcal36 g kulhydrat
CHICKEN ONION ROLL
5.90
Frittiertes Hähnchen, Avocado, Röstzwiebeln, Teriyaki-Sauce
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
FRIED CHICKEN ROLL
5.90
Frittiertes Hähnchen, Gurke, Sesam, Avocreme
estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydrat
DRAGON ROLL
5.90
Gebackene Garnele, Lachsmantel, Unagi-Sauce, Sesam
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat
BIG BUDDHAS ROLL
5.90
Gebackene Thunfischrolle, Unagi-Sauce, Sesam
estimeret≈ 430 kcal38 g kulhydrat
GUNKAN
ALGE GUNKANvegan
4.90
seaweed gunkan — Vegan Algensalat, Sesam
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
TOBIKO GUNKAN
4.90
Kaviar vom fliegenden Fisch
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat
SPICY SHAKE GUNKAN
4.90
spicy salmon gunkan — Scharf marinierter Lachs
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydrat
SPICY MAGURO GUNKAN
4.90
spicy tuna gunkan — Scharf marinierter Thunfisch
estimeret≈ 230 kcal28 g kulhydrat
EBI SARADA GUNKAN
4.90
Marinierte Garnelen, Gurken-Mantel
estimeret≈ 85 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SHAKE CLASSIC GUNKAN
4.90
salmon classic gunkan — Lachs-Tatar mariniert in Sesamöl, Limette, jap. Majo, Teriyaki-Sauce, Schnittlauch
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
MAGURO CLASSIC GUNKAN
4.90
tuna classic gunkan — Thunfisch-Tatar mariniert in Sesamöl, Limette, jap. Majo, Teriyaki-Sauce, Schnittlauch
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
TEMAKI
TEMAKI CALIFORNIA
4.90
california temaki — Handrolle mit Krebsfleisch 'Surimi', Avocado, Fischrogen
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
TEMAKI MAGURO
5.10
tuna temaki — Handrolle mit Thunfisch, Gurke, Sesam
estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TEMAKI SHAKE
4.90
salmon temaki — Handrolle mit Lachs, Avocado, Fischrogen
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
TEMAKI UNAGI
5.50
eel temaki — Handrolle mit gebratenem Aal, Gurke, Sesam
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
TEMAKI FRIED EBI
5.10
fried shrimp temaki — Handrolle mit gebackener Garnele, Avocado, Sesam
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
TEMAKI VEGIvegan
4.90
veggie temaki — Vegan Handrolle mit jap. Kürbis, jap. Rettich, Gurke, Avocado, Sesam
estimeret≈ 170 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
TEMAKI EBI
5.10
shrimp temaki — Handrolle mit Garnele, Avocado, Fischrogen
estimeret≈ 190 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SPECIALS
CREAM CHEESE ROLLvegetarian
9.90
Vegetarisch Frischkäse, Avocado, Sesam | 8 Stück
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
FRIED OSAKA ROLLvegetarian
13.50
Vegetarisch Frittierte Rolle mit Frischkäse, Avocado, Gurke, Tamago (süßes Ei), Cocktail-Sauce | 6 Stück
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrat
FRIED KYOTO ROLLvegan
13.50
Vegan Frittierte Rolle mit Gurke, Avocado, Paprika, Schnittlauch, Unagi-Sauce | 6 Stück
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat
FRIED FUJI ROLL
13.90
Frittierte Rolle mit gegrilltem Lachs, Spezial-Sauce | 6 Stück
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrat
SHIBUYA ROLL
13.90
Gebackene Garnele, Frischkäse, Mango, Avocado, Unagi Sauce, jap. Majo im flambierten Lachs-Mantel | 8 Stück
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
TOKYO ROLL
13.90
Garnelen, Gurke, Krebsfleisch 'Surimi', Lauch, jap Majo, Teriyaki-Sauce im flambierten Lachs-Mantel | 8 Stück
estimeret≈ 540 kcal50 g kulhydratbalanceret 69
FRIED YOKOHAMA ROLL
13.90
Frittierte Rolle mit Frischkäse, Lachs, Avocado, Mango, Cocktail-Sauce | 6 Stück
estimeret≈ 560 kcal54 g kulhydrat
TIGER ROLL
13.90
Flambierter Aal, Gurke, Fischrogen, Unagi-Sauce im Avocado-Mantel | 8 Stück
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 86
FRIED NAGOYA ROLL
13.90
Frittierte Rolle mit mariniertem Thunfisch, Avocado, jap. Majo, Teriyaki-Sauce, Schnittlauch | 6 Stück
estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydrat
DESSERT
SÜßE, FRITTIERTE KOKOSNUSS-BÄLLCHEN
5.50
fried coconut balls — mit Schoko-Sauce | 4 Stück
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
CHOCOLATE MOONS
5.50
Chocolate Mochi — Reiskuchen mit Schoko-Ganache und Kokoscreme | 3 Stück
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 44
DAIFUKU MOCHI
5.50
Reiskuchen mit rote Bohnenfüllung und Schoko-Sauce | 2 Stück
estimeret≈ 380 kcal65 g kulhydrattung 38
DAIFUKU YOMOGI MOCHI
5.50
Yomogi Daifuku Mochi — Reiskuchen mit rote Bohnenfüllung und Kokoscreme | 2 Stück
estimeret≈ 360 kcal60 g kulhydrattung 39
MOCHI EIS
6.90
Mochi Ice Cream — Reiskuchen mit Eisfüllung Auswahl von Mango | Vanille | Matcha | 2 Stück
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
SUSHI BOXEN
SMALL BOX
13.00
Small Sushi Box
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
MEDIUM BOX
15.00
Medium Sushi Box
estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydratbalanceret 77
VEGI BOXvegetarian
15.00
Vegetarian Sushi Box — Vegetarisch
estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydratbalanceret 69
VEGAN BOXvegan
16.00
Vegan Sushi Box — Vegan
estimeret≈ 520 kcal80 g kulhydratbalanceret 69
LARGE BOX
18.00
Large Sushi Box
estimeret≈ 800 kcal110 g kulhydratbalanceret 83
MAKI BOX
18.00
Maki Sushi Box
estimeret≈ 700 kcal100 g kulhydratbalanceret 81
URAMAKI BOX
19.00
Uramaki Sushi Box
estimeret≈ 750 kcal95 g kulhydratbalanceret 75
DELUXE BOX
19.00
Deluxe Sushi Box
estimeret≈ 720 kcal90 g kulhydratbalanceret 85
NIGIRI BOX
20.00
Nigiri Sushi Box
estimeret≈ 600 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
LACHS BOXpescatarian
20.00
Salmon Sushi Box
estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 81
THUNFISCH BOXpescatarian
20.00
Tuna Sushi Box
estimeret≈ 620 kcal80 g kulhydratbalanceret 81
FLAMED NIGIRI BOX
22.00
Flamed Nigiri Sushi Box
estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 81
FOR 2 BOX
46.00
Sushi Box for Two
estimeret≈ 1400 kcal180 g kulhydrat
PARTY BOX
81.00
Party Sushi Box
estimeret≈ 2800 kcal350 g kulhydrattung 41
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