tilbage til søgning

't Brigandje

Urselweg 100, 9990 Maldegem

Lukket nu · åbner 12:00

Belgian€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

voorgerechten
Huisbereide tomatensoep
11.00
Tomato soup with veal meatballs — handgerolde kalfsballetjes
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Suggestiesoep
10.00
Soup of the day
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Scampi gegrild
21.00
Grilled scampi — 5 stuks gepeld of ongepeld
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Scampi maison
21.00
Scampi in tomato cream sauce — licht pikant getomateerd roomsausje
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Scampi lookboter
21.00
Scampi in garlic butter — huisbereide lookboter
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Escargot
19.00
Escargot in garlic butter — huisbereide lookboter
estimeret≈ 300 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Ambachtelijke kaaskroket
14.00
Cheese croquette — 1 of 2 stuks | fris slaatje
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Ambachtelijke garnaalkroket
16.00
Shrimp croquette — 1 of 2 stuks | fris slaatje
estimeret≈ 400 kcal28 g kulhydrat
Duo kaas- en garnaalkroket
22.00
Cheese and shrimp croquette duo — fris slaatje
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat
Gerookte zalm
22.00
Smoked salmon — ambachtelijk gerookt | fris slaatje
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio van gegrilde filet mignon
22.00
Grilled filet mignon carpaccio — truffelmayonaise | parmezaan | rucola
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tomaat garnaal
Tomato and shrimp salad — geëmondeerde bio- tomaat | hoeve-eitje | fris slaatje
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Uit onze keuken
Scampi huisbereide lookboter
30.00
Scampi in garlic butter
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pasta 'Brigandje'
31.00
Pasta Brigandje — scampi, gewokte groenten | lookt pikante tomatenroomsaus
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Salade 'Brigandje'
32.00
Brigandje Salad — gegrilde scampi, Breydelspek en ananas en gerookte eendenborst | toast met foie gras
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydrat
Salade geitenkaas 'royale'vegetarian
29.00
Royal goat cheese salad — gefruite speculaas en appel | pijnboompitten en rood fruit | veggie -E3
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydrat
Steak tartare limousin
29.00
Limousin steak tartare — à la minute bereid | klassieke of oosterse bereiding
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Pasta veggievegetarian
25.00
Veggie pasta — lookroomsausje | gewokte groentjes
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
Ambachtelijke kaaskroketten
26.00
Cheese croquettes — 3 stuks | fris slaatje
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Ambachtelijke garnaalkroketten
30.00
Shrimp croquettes — 3 stuks | fris slaatje
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Huisbereide spaghetti bolognaise
24.00
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Vegan ballsvegan
26.00
overheerlijke homemade groenten-tomatensaus
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratbalanceret 78
Tomaat garnaal 'Royale'
Royal tomato and shrimp salad — geëmondeerde bio- tomaat | hoeve-eitje | fris slaatje
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Side dishes
Huisbereide warme saus
4.00
House-made sauce — champignion | peper | bearnaise | choron
estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Huisbereide lookboter 'TOP'
3.00
Garlic butter
estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Witloofsaladevegetarian
5.00
Chicory salad
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gegrilde groentenvegetarian
15.00
Grilled vegetables
estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ONZE TOPPERS ANNO 1986
Onze gekende grote ribben
29.00
Large ribs — geheime kruidenmix I 2 koude sausjes
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydrat
Côte à l'os ca. 600gr
39.00
Côte à l'os
estimeret≈ 1400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Scampi Black Tiger 7
30.00
Black Tiger scampi tartare — huisbereide tartare I gepeld of ongepeld
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Belgisch Witblauw
Filet pur Ca. 250gr I 350gr
39.00
Filet pur
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet mignon
36.00
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rundsbrochette 'Royale'
44.00
Beef brochette Royale — filet pur I Breydeispek I groentjes
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Surf & Turf
39.00
kleine filet pur I 5 gepelde scampi
estimeret≈ 620 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
heerlijk gegrild
Schelle Breydelham
29.00
Grilled Breydel ham — honing-mostersausje
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kuitenbijter 'hammetje'
29.00
Kuitenbijter ham — op lage temperatuur gegaird en gegrild I pikkelmayonaise
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Lamskoteletjes - Nieuw zeeland
31.00
Lamb chops
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Malse filet van hoekvip
26.00
Veal fillet
estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Zalmfilet - Noorwegen
31.00
Grilled salmon fillet — huisbereide tartare
estimeret≈ 500 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brigandburger 'Deluxe'
29.00
Brigandburger Deluxe — XL angus beefburger I homemade giantsaus I ijsbergsla I cheddar I Breydeispek
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Varkenshaasje
29.00
Pork tenderloin
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Andere rassen - Gerijpt Vlees
Ribeye 'Holstein' - Ierland
39.00
Ribeye Holstein
estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Diamanthaasje 'Limousin' - België
34.00
Diamanthaasje Limousin — zeer mals vlees uit de schouder
estimeret≈ 720 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Entrecôte 'Simmenthaler' - Zwitserland
47.00
Entrecôte Simmenthaler — minstens 4 weken gerijpt
estimeret≈ 880 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tagliata
38.00
fijngesneden gerijpte entrecôte I rucola I balsamico I parmezaan
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Picanha - Ierland
39.00
Picanha — staartstuk I minstens 3 weken gerijpt I zeer smaakvol
estimeret≈ 780 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
keuzemenu
Kaas- of garnaalkroket
Cheese or shrimp croquette — 1 stuks | fris slaatje
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Ambachtelijk gerookte zalm
Smoked salmon with toast — gegrilde toast | fris slaatje
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Onze gekende ribben
Ribs
estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Zalmfilet gegrild
Grilled salmon fillet — Huisbereide tartare
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Breydelham
Breydel ham with homemade pickle mayonnaise — Huisbereide picklesmayonaise
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
‘Hereford’ ribeye | Côte a l’os ‘Witblauw’
Hereford ribeye or Bone-in ribeye
estimeret≈ 880 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Scampi Gegrild of scampi Maison
Grilled or House scampi
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Vegetarisch of vegan gerecht naar keuzevegetarian, vegan
Vegetarian or vegan dish of choice
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 80
Dame Blanche
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Crème brûlée
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
Chocolademousse
Chocolate mousse
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrattung 42
Menu
57.00
estimeret≈ 2100 kcal120 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

41veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarmad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Pasta veggie eller Salade geitenkaas royale. Der findes også Vegan balls i tomatsauce. Menuen fokuserer primært på kød og skaldyr.

6 vegetariske og 2 veganske retter ud af 58

77dia
scoreestimeret

Grillet kød og skaldyr

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af grillede steaks og fisk.

38 diabetesvenlige · 58 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Urselweg 100, 9990 Maldegem
Tider
manlukket
tirlukket
ons18:00–21:00
tor18:00–21:00
fre18:00–21:30
lør12:00–14:00, 18:00–22:00
søn12:00–14:00, 17:45–20:30
Kontakt
+3250713404 brigandje@telenet.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brigandje.be/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du 't Brigandje? Gør krav på dit sted.