tilbage til søgning

Foodbar BRUCE

Kerkplein 2A, 6581 AE Malden

Lukket nu · åbner 12:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

IETS LEKKERS ERBIJ?
Appeltaartje van Strik
8.00
apple pie
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
NIEUW BIJ
Tapastoren “Seleccion”
19.50
tapas tower seleccion — 10 lekkere tapasgerechtjes op een toren!
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
Tapastoren “Gran Seleccion”
27.50
tapas tower gran seleccion — 15 lekkere tapasgerechtjes om te delen.
estimeret≈ 1800 kcal90 g kulhydrattung 36
LUNCH
BRUCE OMELET (V)vegetarian
11.00
avocado omelette — avocado | tomaat | brood | salade
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
CLUBSANDWICH
15.00
club sandwich — maïskip | spek | sla | BRUCE dressing
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat
CROQUE (V)vegetarian
7.50
croque monsieur — gruyèrekaas | huisgemaakte ketchup mosterd | gemengde salade
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydrat
HUISGEMAAKTE KROKETTEN OP BROOD 2st
12.00
croquettes on bread
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrat
CROQUE MADAME
9.50
gruyèrekaas | ham | spiegeleitje | huisgemaakte ketchup
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydrat
EGGS BENEDICT
14.00
brioche | gepocheerde eitjes | hollandaisesaus | keuze uit zalm, avocado of bacon
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydrat
CAESARSALADE
17.00
caesar salad — romainesla | maïskip | krokante spek | croutons | parmezaan | caesardressing
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
BRIOCHE SURF & TURF
15.00
surf and turf brioche — gelakte buikspek | gepocheerde garnaal | ijsbergsla | ingelegde jalapeño
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydrat
TOMATENSOEP (V)vegetarian
8.00
tomato soup — frisse yoghurt | komijn | vers brood
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
PAIN À LA NIÇOISE
15.00
tuna salad sandwich — tonijnsalade op brood | olijven | tomaat | gekookt ei | rode ui | kappertjes | dressing
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ROMIGE PADDESTOELENSOEP (V)vegetarian
9.00
mushroom soup — huisgebakken brood
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
BRIOCHE VERSE TONIJN
16.00
tuna brioche — citrus-sojacrème | sesam | knapperige sla
estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydrat
BROODJE CARPACCIO
14.50
carpaccio sandwich — gemengde salade | truffelmayonaise | parmezaan
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
STEAK SANDWICH
16.00
gebakken biefstuk | truffelmayonaise | rucola
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
BORRELEN/ STARTERS
BRUCE-SCHETTA’S
9.00
bruschetta with serrano ham — serranoham | avocado | ricotta mosterdmayonaise gekarameliseerd | BRUCE-kruiden
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
BOURGONDISCHE BITTERBALLEN
8.00
bourguignon croquettes
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
LUXE NOTENMIX (VG)vegan
5.00
mixed nuts
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BRUCE NACHO’S (V)vegetarian
15.00
nachos — avocado | fetakaas | salsa van Cas & Kas
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
TRUFFELBITTERBALLEN (VG)vegetarian
8.00
truffle croquettes
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
FETA LOEMPIA’Svegetarian
7.00
feta spring rolls — filodeeg | spinazie | spicy honing
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
DIVERSE BROODSOORTEN (V)vegetarian
9.50
bread platter — huisgemaakt | aioli | hummus | tomatensalsa
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
KAASKROKETTEN (V)vegetarian
9.00
cheese croquettes — van échte reypenaer kaas!
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
FRITTO MISTO
10.00
kleine visjes | calamaris \ garnaaltjes \ klassieke aioli
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
CHARCUTERIE
10.00
charcuterie board — vers gesneden vlees | ingelegde komkommer
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
TONIJNCRACKERS
9.00
tuna crackers — verse tonijn | soya-mayonaise
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
BRUCE BORRELPLANK DELUXE
25.00
deluxe snack platter — het beste van onze kaart!
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
TO SHARE
DRY AGED RODE BIET (V)vegetarian
11.00
dry aged beetroot — zoetzure beukenzwam \ dashi beurre blanc
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PATATAS BRAVAS (V)vegetarian
6.00
patatas bravas — tomatensalsa | aioli
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
PITA FOREL
11.00
trout pita — gerookt \ appel
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LAMSGEHAKT
15.00
lamb mince pastry — lamsgehakt \ bladerdeeg \ labne
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
GEPOFTE TOMAAT OP BLADERDEEG (V)vegetarian
10.00
baked tomato pastry — avocado | courgette \ vinaigrette van aceto
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig
VERSE FRIETEN VAN PATAAD (V)vegetarian
6.00
fries — aardappelfrites | kruidenmayonaise
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat
BLACK TIGER GARNALEN
16.00
black tiger prawns — romige orzo | groene curry
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
BONELESS SPARERIBS
17.00
teriyaki-lak | crispy zuurkool
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
BBQ SLA (V)vegetarian
11.00
bbq salad — crumble van noten \ karnemelk
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
BRUCE SALADE (V)vegetarian
6.00
bruce salad — little gem | radijs | ingelegde rode ui \ croutons
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
CEVICHE VAN ZEEBAARSpescatarian
14.00
sea bass ceviche — rode peper | komkommer | zwarte knofl ook
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SISSENDE GARNALEN
15.00
sizzling shrimp — olijfolie \ knofl ook \ rode peper
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
HUISGEMAAKTE FLATBREAD (V)vegetarian
12.00
falafel flatbread — falafel | spitskoolsalde \ mosterddressing
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 80
BOSPEEN (V)vegetarian
8.00
roasted carrot — gepoft in de oven \ labne
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratbalanceret 70
ALBONDIGAS
15.00
albóndigas — gehaktballetjes | tomatensaus | ricotta
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
UIT DE STEENOVEN
PIZZETTA MARGHERITA (V)vegetarian
10.00
margherita pizza — tomatensaus | mozzarella
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
PIZZETTA TARTUFOvegetarian
14.00
truffle pizza — truff el / taleggio / parmezaan
estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydrat
PIZZETTA TONNO
14.00
tuna pizza — tonijn \ rode ui \ kappertjes
estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 68
PIZZETTA PROSCIUTTO E FUNGHI
14.00
prosciutto and mushroom pizza — Italiaanse ham \ champignons
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 67
PIZZETTA VEGA SUPREME (V)vegetarian
13.00
veggie supreme pizza — boordevol met groentes
estimeret≈ 780 kcal88 g kulhydratbalanceret 75
KLASSIEKERS VAN VOORGERECHTEN
ROULEAU VAN HARDERFILET
15.00
sirloin roll with white fish — witvis \ bieslook \ haringkuit
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
RUNDERCARPACCIO
15.00
Beef Carpaccio — amandelpesto | parmezaan | zuurdesemkrokantje
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
STEAK TARTAAR KLASSIEK
16.00
Classic Steak Tartare — rundertartaar \ ei
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SALADE SURF & TURF
15.00
Surf & Turf Salad — buikspek \ garnaal \ romaine
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
KLASSIEKERS VAN HOOFDGERECHTEN
BLOEMKOOLSTEAK (V)vegetarian
19.00
Cauliflower Steak — bloemkool \ kerrie \ druif \ nootjes
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratbalanceret 71
SCHELVIS
23.00
Haddock — witvis van het seizoen \ zoete aardappel \ Hollandaise
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
OP DE HUID GEBAKKEN ZALM
24.00
Pan-fried Salmon — tagliatelle \ kruidenroomsaus
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
BRUCE SMASHBURGER
20.00
gekarameliseerde ui | cheddar \ bbq saus
estimeret≈ 950 kcal62 g kulhydrat
STEAK FRITES
24.50
180g entrecôte | pepersaus
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
TOMAHAWK
Tomahawk Steak — chimichurri | verse frieten
estimeret≈ 1300 kcal70 g kulhydrat
CHATEAUBRIAND
79.00
c.a 450 gr ossenhaas \ truff eljus \ bearnaisesaus
estimeret≈ 1200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
ZOET
BRUCE GRAND DESSERT (V.A. 2 PERS.)
13.00
Bruce Grand Dessert — geniet samen van diverse zoetigheden!
estimeret≈ 1200 kcal150 g kulhydrattung 43
MERINGUE
10.00
passievrucht \ karamel \ eiwit \ framboos
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 38
TARTELETTE
11.00
pistache \ rabarber-vlierbloesem \ Ferrero Rocher
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 34
CRÈME BRÛLÉE A LA BRUCE
7.50
Crème Brûlée — tonkabonen | kardemom | steranijs
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41
GRAND DESSERT
14.00
Grand Dessert Tasting — proeverij van verschillende desserts
estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydrattung 28
HEMELS HEERLIJK IJS
2.50
Ice Cream — keuze uit vanille \ witte chocolade \ citroensorbet
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
VOOR DE KIDS
PIZZA MARGHERITA (V)vegetarian
10.00
Pizza Margherita — tomatensaus | mozzarella
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 73
KIPNUGGETS
9.00
Chicken Nuggets — frietjes | komkommer
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
BITTERBALLEN
8.00
frietjes \ komkommer | ook vega mogelijk
estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydrat
PASTA KIP PESTO
9.00
Chicken Pesto Pasta
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
PASTA TOMATENSAUS (V)vegetarian
8.00
Tomato Sauce Pasta
estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
KLEINE TOMATENSOEP (V)vegetarian
6.00
Tomato Soup
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
OM TE DELEN
KAASPLANKJEvegetarian
15.00
Cheese Board — wisselend assortiment \ huisgemaakte chutney
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

77veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuet har retter som blomkålssteak, pizza vega supreme og feta forårsruller. Der er også vegetariske supper med svampe eller tomater.

26 vegetariske og 1 veganske retter ud af 74

72dia
scoreestimeret

Proteinrige valg og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med fokus på protein. Der er et bredt udvalg af salater og kødretter med lave kulhydrater.

35 diabetesvenlige · 74 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Kerkplein 2A, 6581 AE Malden
Tider
manlukket
tir16:00–23:00
ons16:00–23:00
tor16:00–23:00
fre12:00–00:00
lør12:00–00:00
søn12:00–23:00
Op kerstavond ontvangen we je graag voor het diner en op eerste en tweede kerstdag zijn we de hele dag geopend. Op 27 december gaan we gewoon door en ben je opnieuw de hele dag welkom.
Kontakt
+31247200072 info@foodbarbruce.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foodbar-bruce.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Foodbar BRUCE? Gør krav på dit sted.