tilbage til søgning

La Boulinière

Chemin du Château 9, 4960 Malmedy

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu surprise
formule unique, en 3 services
39.00
Surprise Menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25
Entrées
Tarte fine à la tomate, buratta et glace au basilicvegetarian
Tomato Tart with Burrata and Basil Ice Cream
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Tartare de bœuf, dés de foie gras et caviar de hareng
Beef Tartare with Foie Gras and Herring Caviar
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Gambas rouges d’Argentine, poivrons et coulis de crustacés
Argentine Red Prawns with Crustacean Coulis
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plats
Vol au vent de coucou de Malines, ris de veau et morilles, pommes dauphines
Cuckoo Vol-au-Vent with Veal Sweetbreads and Morels
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Contrefilet de boeuf Simmenthal sauce Gremolata, écrasé de pommes de terre au brie, tomates confites et roquette
Simmenthal Beef Sirloin with Gremolata Sauce
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Filet de dorade et beurre blanc à l’aneth et au Pastis, compotée de fenouil, purée de pommes de terrepescatarian
Sea Bream Fillet with Dill and Pastis Beurre Blanc
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Formules
mises en bouche - entrée -plat
52.00
Set Menu (Amuse-bouche, Starter, Main)
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 25
Desserts
Moelleux au chocolat et boule de glace
9.50
Chocolate Fondant with Ice Cream
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Dame blanchevegetarian
9.50
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydrattung 39
Cannelé bordelais et sabayon au rhum
9.50
Bordeaux Cannelé with Rum Sabayon
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 30
Crème brûléevegetarian
9.50
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39
Dessert du chef
9.50
Chef's Dessert
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

56dia
scoreestimeret

Franske retter med protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter med lave kulhydrattal. Vælg oksekød eller rejer som start.

4 diabetesvenlige · 13 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Chemin du Château 9, 4960 Malmedy
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+32498364330 info@bouliniere.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouliniere.be/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 85 %

Ejer du La Boulinière? Gør krav på dit sted.