tilbage til søgning

Le Moulin de la Reillère

171 Route de Houdan, 78711 Mantes-la-Ville

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Oeuf poché
10.00
Poached Egg — Oignon confit, lard séché, compté, sauce au vin jaune
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Gambas
10.00
Prawn Vichyssoise — Vichyssoise de gambas, céleri-pomme
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Saint-Jacques
14.00
Scallops — Encre de seiche, patate douce à la noix de coco, vinaigrette au gingembre
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Magret fumé
16.00
Smoked Duck Breast — Magret fumé tranché, salade noix-mangue, copeaux de foie gras
estimeret≈ 420 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Royale de fois-gras
18.00
Foie Gras Royale — Pain d'épices, figue rôtie, sauce porto & copeaux de fois-gras
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrattung 37
Saumon en croûte d'épices
18.00
Spice-crusted Salmon — Légumes confits, quenelle d'oeufs de saumon
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Plats
Travers de porc
18.00
Pork Ribs — Purée de pomme de terre, pickles d'oignon rouge, cornichon & jus de porc
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Thon
18.00
Tuna — Courgette, choux-fleurs & navet, sauce coco-aneth
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pavé de truite
24.00
Trout Fillet — Déclinaison de choux-fleurs & crème de ciboulette
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bavette de boeuf
28.00
Beef Flank Steak — Morille farcie de panais et lard, purée de panais & sauce poivre
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Lotte enroulée de lard
34.00
Monkfish wrapped in Bacon — Purée de carotte, sauce carotte-curcuma & huile de livèche
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Entrecôte d'Argentine
40.00
Argentine Entrecôte — Pomme grenailles sautées, choux de Bruxelles & syphon Béarnaise
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Fromages
Assortiment de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Platter — Sélection de fromages affinés & salade verte
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
Crème brûlée
7.00
A la vanille
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
Tarte aux pommes façon grand-mère
8.00
Apple Tart — Sorbet pomme
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
La myrtille
10.00
Blueberry Dessert — Sorbet myrthille, tuile choco, crème vanille & crème citron
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 36
Chocolat opéra
11.00
Opera Cake — Syphon au café, biscuit cuillère & coulis chocolat
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 28
Charlotte pistache
13.00
Pistachio Charlotte — Biscuit pistache, croquant pistache-chocolat blanc & ganache au romarin
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrattung 29
Soufflé au Grand Marnier
14.00
Grand Marnier Soufflé — Le classique de la Maison.
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

78dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med grøntsager. De fleste forretter og hovedretter har et lavt glykæmisk indeks.

12 diabetesvenlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
171 Route de Houdan, 78711 Mantes-la-Ville
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33130922200
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindelareillere.fr/

Ejer du Le Moulin de la Reillère? Gør krav på dit sted.