tilbage til søgning

MIZU Marburg

Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg

Åbent nu · til 23:00

Japanese€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 17. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

mmiizzuu''ss ffaannccyy iizzaakkaayyaa
edamame „balfegó“
9.00
Edamame with Truffle Teriyaki and Manchego — truffle teriyaki sauce & manchego cheese
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
roti „balfegó“
6.00
Naan with Dip — indisches naan mit dip of the day
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
southeast asia chicken sate
16.00
Chicken Satay — peanut sauce | chicken | shallot fries | coconut
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
wakame salad with crispy fried octopus
18.00
Wakame Salad with Fried Octopus — wakame | octopus | oriental dressing
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
salmon tatar special MIZU
20.00
Salmon Tartare — faroe salmon | mango | avocado | papadum
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
crispy rice with tuna tatar
22.00
Crispy Rice with Tuna Tartare — spicy tuna | teriyaki sauce | wasabi mayo | tobiko
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
ssaasshhiimmii oder nniiggiirrii
tuna chutoro aka
14.00
Tuna Chutoro Sashimi — schmelziges bauchteil des bluefin thunfisch
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
tuna akami
14.00
Tuna Akami Sashimi — samtiges filet des bluefin thunfisch
estimeret≈ 140 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
salmon maki
12.00
wildlachs label rouge
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat
sake tamago avo maki
10.00
Sake Tamago Avocado Maki — tamago (egg) | avocado
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat
hamachi
11.00
Hamachi Sashimi — japanische gelbschwanzmakrele
estimeret≈ 160 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
kuri maki
7.00
eringi japanische waldpilze
estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrat
cucumbervegetarian
7.00
Cucumber Avocado Roll — avocado bio hass-avocado aus spanien
estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydrat
ssppeecciiaall nniiggiirrii
Special Nigiri — chef's recommendation
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
aburi wagyu
14.00
flambiertes wagyu
estimeret≈ 260 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
aburi sake
13.00
Aburi Salmon — flambierter wildlachs
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
hamachi
12.00
Hamachi Sashimi — japanische gelbschwanzmakrele
estimeret≈ 160 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
mmaakkii
„balfegó“ tuna tataki
19.00
Tuna Tataki Maki — tuna | chili mayo | sesamöl | black tobiko
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
kimono roll
24.00
achiote ponzu | ooba pesto | tomato | cucumber
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
salmon-avocado roll
18.00
Salmon Avocado Roll — avocado | cream cheese | kaviar
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
mmiizzuu ssppeecciiaall
19.00
Mizu Special Roll — tuna | salmon | madai avocado | teriyaki | chili mayo
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
rainbow roll
saisonal, immer mal anders...
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
dragon roll
19.00
avocado | kimchi | crispy nori
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
volcano roll
19.00
grilled chicken | avocado | cheese sauce | parmesan | chili mayo
estimeret≈ 710 kcal44 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
asparagus rollvegan
16.00
asparagus | avocado | inari tofu | passepierre | wasabi mayo
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
flamenco roll
16.00
olive | avocado | egg | chimichurri | black aioli
estimeret≈ 560 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
rroobbaattaa
bluefin tuna | radish | caviar
14.00
Bluefin Tuna with Radish — vom original „the clay oven company“ grill
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
cauliflower steakvegetarian
22.00
sous-vide gegarter blumenkohl mit japanischem perilla-pesto, dazu kaki und miso-dengaku-sauce
estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
pepper grilled chicken breast
25.00
Grilled Chicken Breast — gegrilltes hähnchenbrustfilet mit saisonaler beilage und kokos sauce
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
smoke beef ribs
29.00
Smoked Beef Ribs — sweet corn puree | cabbage | radish kimchi
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratbalanceret 78
fabulous salmon teriyaki
31.00
Salmon Teriyaki — gegrillter lachs mit mizu teriyaki sauce lackiert
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydrat
duck breast
35.00
Duck Breast with Bao Bun — cucumber | bao bun | plum sauce
estimeret≈ 640 kcal55 g kulhydrat
WAGYU beef selection
89.00
variation von 3 sorten gegrilltem japanischem wagyu beef der marmorierung A5
estimeret≈ 950 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
gyoza yasaivegetarian
13.00
Vegetable Gyoza — gedämpfte gemüse-gyoza, soja-yuzu-vinaigrette
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 77
gyoza tori
14.00
Chicken Gyoza — chicken | cabbage | onion leek | ginger | garlic
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 71
korean street food tacovegan
14.00
koreanische tortillas im taco mit kimchi, gebratenem tofu und wasabi-mayo
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydratbalanceret 66
shanghai ebi tempura
18.00
Shrimp Tempura — shanghai chili sauce
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
wild & green tempuravegan
21.00
wildblumenkohl- und palmherz-tempura mit edamame-cream-dip
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratbalanceret 66
ssiiddeess
miso soupvegetarian
8.00
japanisches nationalgericht | dashi, miso & tofu
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
yasai itamevegetarian
6.00
Grilled Vegetables — grilled vegetables
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
spicy kimchi fried rice
6.00
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
edamame ricevegetarian
5.00
estimeret≈ 210 kcal38 g kulhydrat
fried egg rice
5.00
estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat
bao bun (2pcs)
5.00
Bao Bun
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
mizu’s omakase
mizu’s omakase
79.00
Mizu's Omakase — in vier durchgängen servieren wir empfehlungen unseres küchenchefs kang dai song. die kleinen portionen zum teilen werden in der mitte des tisches serviert.
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

68veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har blomkålssteak og koreanske tofu-tacos. Der findes også veganske retter som asparges-ruller og tempura med palmehjerter.

9 vegetariske og 3 veganske retter ud af 45

78dia
scoreestimeret

Proteinrige japanske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi og grillede specialiteter har et lavt kulhydratindhold. Wagyu beef selection og tuna akami er gode valg.

23 diabetesvenlige · 45 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg
Tider
man—
tir—
ons18:00–22:00
tor18:00–22:00
fre18:00–23:00
lør18:00–23:00
søn18:00–22:00
Öffnungszeiten Küche
Kontakt
+4964216005570 info@mizu-marburg.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vilavitamarburg.de/mizu-marburg
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 76 %

Ejer du MIZU Marburg? Gør krav på dit sted.