tilbage til søgning

L'Atelier d'Yves

Pont Neuf 70 B, 60280 Margny-lès-Compiègne

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

à partager
Planche de charcuteries artisanales de la Maison DUCULTY
16.00
charcuterie board
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche de fromages affinésvegetarian
12.00
cheese board
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche mixte (Charcuteries artisanales et fromages affinés)
14.00
mixed charcuterie and cheese board
estimeret≈ 600 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Terrine du Chef au canard aux pistaches et au foie gras
14.00
duck and foie gras terrine
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie gras maison avec son pain toasté
21.00
foie gras with toast
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche de la mer (Saumon gravlax maison, crevettes roses, anchois, dès de poulpe mariné)pescatarian
18.00
seafood platter
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gambas croustillantes sauce du tigre qui pleure (8 pièces)pescatarian
25.00
crispy prawns with tiger sauce
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Le Croque-monsieur truffé au jambon de Paris et comté
18.00
truffle croque monsieur
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
Portion de frites maison de l’Atelier au parmesan et piment d’Espelettevegetarian
8.00
parmesan and piment d'Espelette fries
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
Portion de frites maison naturevegan, vegetarian
7.00
french fries
estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat
Entrées
Le nem XL aux crevettes et sa véritable saucepescatarian
14.00
shrimp spring rolls
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Le poireau sauce gribiche & chips de jambon sec
13.50
leek with gribiche sauce
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
La mozzarella burrata & tomates anciennes tutti-fruttivegetarian
15.00
burrata and tomato salad
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
L’avocado toastpescatarian
16.00
avocado toast with salmon — Avocat, oeuf mollet plein air, saumon sauce bénédictine
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydrat
Saumon gravlax maisonpescatarian
18.00
salmon gravlax
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le foie gras de canard d’Yves, chutney de fruit exotique
22.00
duck foie gras with chutney
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydrat
Salades
Poke Bowlpescatarian
18.00
swordfish poke bowl — Espadon panné, riz, avocat, mangue, brocolis et pickles de radis
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Niçoisepescatarian
20.00
salade niçoise — Ventrèche de thon, haricots verts, tomate, poivron cuit, œufs durs, oignon cébette, olives de Kalamata, anchois.
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
César aux gambaspescatarian
23.00
shrimp caesar salad — Gambas chemisées croustillantes, oeuf poché plein air, croûtons gourmands, anchois, copeaux de parmesan
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
César au poulet
19.00
chicken caesar salad — Cuisson basse température puis snacké, oeuf poché plein air, croûtons gourmands, copeaux de parmesan
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Plats
Ceviche d’Espadonpescatarian
19.00
swordfish ceviche — Marinade citron yuzu, mangue, avocat
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Carpaccio de bœuf, coupeaux de parmesan & frites de l’Atelier
20.00
beef carpaccio and fries
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Tartare de Bœuf au couteau & frites de l’Atelier
21.00
beef tartare and fries — Préparation sauce soja, gingembre, câpres, cornichon, pickle d’oignon et tomates séchées
estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat
Le cabillaud, dos rôti émulsion d’herbespescatarian
29.00
roasted cod with herb emulsion
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Le poulpe laqué au soja & sauce Chimichurripescatarian
33.00
glazed octopus with chimichurri
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
L’espadon en tataki, aux graines de sésame & sauce teriyakipescatarian
29.00
swordfish tataki
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
La lotte rôtie sauce américainepescatarian
36.00
roasted monkfish
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Fresh Burger saumon gravelaxpescatarian
19.00
salmon gravlax burger
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Risotto d’épeautrevegetarian
16.00
spelt risotto — Noisettes & amandes torréfiées
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 86
Lasagnes de légumesvegetarian
22.00
vegetable lasagna — Légumes & champignons, gratinés au comté
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
Le veau
34.00
veal chop — Côte épaisse et son jus corsé thym et ail noir
estimeret≈ 550 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
L’agneau
30.00
confit lamb shoulder — Epaule confite aux épices
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le poulet
24.00
chicken ballotine — Ballotine de filet fermier à la duxelle de champignons
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le château filet de boeuf sauce au poivre
36.00
beef tenderloin with pepper sauce — Filet de boeuf
estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le pavé Rossini
42.00
tournedos rossini — Filet de boeuf, tranche de foie gras poîlée
estimeret≈ 850 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La belle entrecôte de boeuf Black Angus
37.00
black angus ribeye
estimeret≈ 720 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le burger effiloché de canard confit
19.00
pulled duck burger — À la tomme de savoie
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat
Garnitures au choix
Salade vertevegan, vegetarian
8.00
green salad
estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Haricots verts huile de noisettevegan, vegetarian
8.00
green beans with hazelnut oil
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fritesvegan, vegetarian
8.00
fries
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Risotto d’épeautrevegetarian
8.00
spelt risotto
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Gratin dauphinoisvegetarian
8.00
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Haricots coco à la tomatevegan, vegetarian
8.00
coco beans with tomato
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
fromages
Fromages affinés de la maison Anthèsvegetarian
8.00
aged cheeses
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Desserts
La pavlova aux fruitsvegetarian
8.50
fruit pavlova — Mangue & ananas rôti
estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrattung 32
La tarte sablée aux figuesvegetarian
8.50
fig shortcrust tart — Fruits rouges et crème pâtissière légère
estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrattung 32
La brioche perdue, glace nougat de Montélimarvegetarian
8.50
lost brioche with nougat ice cream
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 27
Le chou craquelin ganache au chocolatvegetarian
10.00
chocolate craquelin choux
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33
L’ananas cuisson doucevegan, vegetarian
10.00
poached pineapple — Sirop à la vanille et citron vert
estimeret≈ 210 kcal42 g kulhydrat
Café gourmand
10.00
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41
À partager
Le Paris-Brest géant
18.00
Giant Paris-Brest
estimeret≈ 1200 kcal130 g kulhydrattung 31
Le big Baba au rhum Havana Especial ambré
18.00
Giant Rum Baba
estimeret≈ 1400 kcal160 g kulhydrattung 24
GLACES ET SORBET ARTISANAUX
Coupe Colonel
9.50
2 boules citron & Vodka Absolut 4cl
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrattung 41
Coupe Dame Blanche
8.50
Dame Blanche — 3 boules de glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29
Coupe Fraise Melba
9.50
Fraise Melba — 3 boules de glace vanille, fraise, coulis de fraise & crème fouettée
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 41
Coupe 2 Boules
6.00
Ice cream 2 scoops
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 41
Coupe 3 Boules
8.00
Ice cream 3 scoops
estimeret≈ 480 kcal58 g kulhydrattung 36

Er denne menu stadig korrekt?

69veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille risotto d'épeautre eller grøntsags lasagne. Der findes også burrata med tomater og en ostetallerken. Bordet kan deles med kødretter som oksefilet.

19 vegetariske og 6 veganske retter ud af 58

80dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Der er et godt udvalg af tilbehør, der gør det nemt at skifte kulhydrater ud.

28 diabetesvenlige · 58 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Pont Neuf 70 B, 60280 Margny-lès-Compiègne
Tider
man12:00–14:30, 19:00–22:30
tir12:00–14:30, 19:00–22:30
ons12:00–14:30, 19:00–22:30
tor12:00–14:30, 19:00–22:30
fre12:00–14:30, 19:00–22:30
lør12:00–14:30, 19:00–22:30
søn12:00–14:30, 19:00–22:30
Bar hours: Monday to Sunday 12:00 to 22:30
Kontakt
+33765766455 restaurantlatelierdyves@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier-dyves.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L'Atelier d'Yves? Gør krav på dit sted.