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La Petite Auberge - Marly-sur-Arroux, 70 PLACE DU VILLAGE

Place du Village 70, 71420 Marly-sur-Arroux

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos entrées
Tartare de Saumon Mariné
20.00
Salmon Tartare — Mangue fraîche et gel au fruit de la passion
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade Campagnarde
15.00
Country Salad — (Jambon Cru, Toast de chèvre chaud)
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Feuilleté d’Escargots à la crème d’herbes fines
17.00
Snail Puff Pastry
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Coeur de Tomate, nuage de Burratavegetarian
19.00
Tomato and Burrata Salad — Gelée de basilic et roquette, fraîcheur balsamique
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de Veau et Cranberry
16.00
Veal and Cranberry Terrine
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Profiteroles de Chèvre fraisvegetarian
16.00
Goat Cheese Profiteroles — Caramel de miel et balsamique
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Terrine de Foie Gras Maison
24.00
Foie Gras Terrine
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
La douzaine d’Escargots persillés
18.00
Snails Persillade
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos poissons
Cuisses de Grenouilles à la persillade (12)
22.00
Frog Legs Persillade
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gambas rôties en croûte de sésame et pavot
25.00
Roasted King Prawns — Sauce Vanille/Citron vert, Mousseline de patate douce au beurre noisette
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Risotto aux Noix Saint Jacques, Sauce à la Truffe
30.00
Scallop Risotto
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat
Dos de Lieu de ligne, Sauce Aurore parfumée au basilic
23.00
Line-caught Pollack — Risotto au parmesan
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat
Quenelle de Brochet, sauce à le Bisque de Crustacés
22.00
Pike Quenelle
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nos plats
Entrecôte charolaise poêlée au Beurre
27.00
Entrecôte
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de Canette, Sauce aux Griottes et poivre de Timut
22.00
Duck Breast
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Escarboeuf (Filet de boeuf, crème crue et escargots)
28.00
Escarboeuf
estimeret≈ 680 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Suprême de Volaille aux Morilles
26.00
Chicken Supreme with Morels
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de Boeuf poêlé
25.00
Pan-seared Beef Fillet
estimeret≈ 580 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Coeur de Ris de Veau au Noilly
30.00
Veal Sweetbreads
estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Assiette végétariennevegetarian
20.00
Vegetarian Plate — Selon l’inspiration de la Cheffe
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Nos fromages
Sélection de fromages frais et affinésvegetarian
10.00
Cheese Selection
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromage blanc à la crème fermiervegetarian
6.00
Farmhouse Fromage Blanc
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos Desserts
Moelleux au Chocolat, aux bourgeons de cassis et poivre cassis
9.00
Chocolate Fondant
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Vacherin Glacé
9.00
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 41
Fraîcheur de Pêches à la verveines, Glace à la verveine citronnéevegetarian
9.00
Peach and Verbena Sorbet
estimeret≈ 210 kcal35 g kulhydrattung 35
Île flottante, Eclats de pralines roses
9.00
Floating Island
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
Parfait glacé au citron vert, coeur fuité framboise, Crumble aux Amandes
9.00
Lime Parfait
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35
Glaces, Sorbets
2.50
Ice Cream and Sorbets
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Coupes Glacées
8.00
Ice Cream Sundaes
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Le Charme de la Cuisine Bourguignonne
L’Amuse-Bouche de Bienvenue
Welcome Amuse-Bouche
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Feuilleté d’Escargots
Snail Puff Pastry — A la crème d’herbes fines
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Profiteroles de Chèvre fraisvegetarian
Goat Cheese Profiteroles — Caramel de Miel et balsamique
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Dos de Lieu de ligne, Sauce Aurore parfumé au basilic
Line-caught Pollack — Risotto au Parmesan
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 72
Filet de Canette rôti
Roasted Duck Breast — Sauce au Griottes et Poivre de Timut
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Île flottante aux Eclats de pralines roses
Floating Island
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
Moelleux au Chocolat, aux bourgeons de cassis et coulis de cassis
Chocolate Fondant
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Vacherin Glacé
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 41
Coupes Glacées
Ice Cream Sundaes
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Les Evasions Gourmandes
Tartare de saumon mariné, Mangue fraîche
Salmon Tartare — Gel au fruit de la passion
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Coeur de Tomate, Nuage de Burratavegetarian
Tomato and Burrata Salad — Gelée de basilic et roquette, Fraîcheur balsamique
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gambas rôties en croüte de sésame et pavot
Roasted King Prawns — Sauce vanille/ citron vert, Mousseline de patate douce au beurre noisette
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de Boeuf poêlé au beurre
Pan-seared Beef Fillet
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Notre Escarboeuf
Escarboeuf — Filet de Boeuf poêlé, sauce à la crème crue et escargots
estimeret≈ 720 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Fraîcheur de pîches à la verveine, glace à la verveine citronnéevegetarian
Peach and Verbena Sorbet
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
Parfait Glacé au citron vert, coeur fruité de framboise, crumble aux amandes
Lime Parfait
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Le Repas du marché
Le Repas du marché (Entrée, Plat du jour, Fromage ou Dessert et ¾ de vin compris)
Market Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25
Entrée / Plat du jour
Market Starter and Main
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
Plat du jour / Dessert
Market Main and Dessert
estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 28
La Fringale des p’tits loups
Salade verte et tomatesvegetarian
Green salad and tomatoes
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Charcuterie
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Aiguillette de Volaille à la crème, frites
Chicken breast with cream and fries
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Croque-monsieur Frites
Croque-monsieur and fries
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Glaces
Ice cream
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

54veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Coeur de Tomate med burrata og Profiteroles de Chèvre frais. Hovedretten Assiette végétarienne varierer efter kokkens inspiration.

12 vegetariske og 0 veganske retter ud af 55

88dia
scoreestimeret

Klassisk fransk mad med kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Udvalget af kød og fisk er stort.

30 diabetesvenlige · 55 retter

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Praktisk

Adresse
Place du Village 70, 71420 Marly-sur-Arroux
Tider
man—
tirlukket
onslukket
tor—
fre—
lør—
søn—
HORAIRES Printemps 2026
Kontakt
+33385793316
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-petite-auberge-marly.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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