Burger Gourmet by Courtepaille

aire De Bourges Sainte-Thorette, 18500 Marmagne

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Petites entrées

L'œuf mayonnaise

2.95

Egg Mayonnaise — Au creamy (crémeux) roquette

estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

La terrine Courtepaille

2.95

Courtepaille Terrine — Forestière accompagnée de cornichons

estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Saumon fumé en salade

3.90

Smoked Salmon Salad — Saumon fumé* et tartare de concombre

estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cabécou du Périgord® fondant

3.90

Baked Cabécou du Périgord — Lard grillé, croûtons, tomate cerise, oignon rouge et balsamique

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Faisselle estivale

4.90

Summer Faisselle — Tartare de concombre, croûtons et tomate cerise

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Planches

Planche de fromages

12.95

Cheese Board — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental et tartare de concombre

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Planche de charcuterie

13.30

Charcuterie Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille et cornichons

estimeret≈ 780 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Grande planche mixte

18.10

Mixed Platter — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord®, crudités à croquer, tartinade creamy (crémeux) roquette et cornichons

estimeret≈ 1100 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Brochettes

Brochette de poulet

14.90

Chicken Skewer — Mariné à la moutarde

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Brochettes de mouton façon Kebab

16.50

Kebab Lamb Skewers — Accompagnées de frites, salade composée et sauce Caesar

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Viandes

Andouillette de Troyes

15.90

La recette Courtepaille

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pavé d'andouille

14.30

Andouille Steak — Savoureux et authentique, avec un cøur fondant

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bavette d'aloyau

17.80

Flank Steak — Viande longue et goøteuse

estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Steak haché pur bìeğæ façon bouchère

11.50

Beef Burger Patty — Steak haché pur bìeğæ façon bouchère, disponible pour les plus gourmands avec un double steak

estimeret≈ 400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pavé de rumsteak

20.80

Rump Steak — Dans le cøur évidemment

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrecôte

23.90

Son persillé, son gras soulignent son goøt

estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Jambon grillé

11.80

Grilled Ham — Tellement simple, tellement bon

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Demi filet de canard

16.90

Half Duck Breast — Tendre et fondant, rôti à la cheminée.

estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet de canard entier

23.90

Whole Duck Breast — Tendre et fondant, rôti à la cheminée. Environ 350g

estimeret≈ 750 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Super haché

20.10

Super Beef Burger — 2 Steaks hachés pur bìeğæ, Cabécou du Périgord® et lard grillé

estimeret≈ 850 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Super haché végévegetarian

17.50

Super Veggie Burger — 2 galettes végétariennes de l'Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cerise et ratatouille

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Demi-coquelet

17.50

Half Roasted Chicken — Rôti à la cheminée

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Côte de bìeğæ

30.50

Beef Rib — Juteuse et persillée pour les amateurs de pièces nobles. Environ 430g (quantité limitée)

estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Trio de côtes d'agneau

27.90

Lamb Chops Trio — Côte première, seconde et découverte

estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Saucisse de Toulouse

12.90

Toulouse Sausage — Traditionnelle, délicieusement fine et fondante

estimeret≈ 450 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Burgers maison

Le Roub'lard

18.00

Roub'lard Burger — Pain brioché, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger

estimeret≈ 980 kcal45 g kulhydrat

Le double Roub'lard

21.00

Double Roub'lard Burger — Pain brioché, double steaks hachés, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger

estimeret≈ 1250 kcal48 g kulhydrattung 41

Le burger poulet

14.90

Chicken Burger — Pain brioché, filet de poulet, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango

estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrat

Le traditionnel

14.80

Traditional Burger — Pain brioché, steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger

estimeret≈ 880 kcal44 g kulhydrat

Le double traditionnel

17.80

Double Traditional Burger — Pain brioché, double steaks hachés, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger

estimeret≈ 1120 kcal46 g kulhydrat

Le burger Farçouvegetarian

13.90

Farçou Burger — Pain brioché, galette végétarienne de l'Aveyron, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango.

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Salades

Salade Caesar

15.90

Caesar Salad — Filet de poulet, lard grillé, ìeğæ poché plein air tiède, Grana Padano AOP, tomates cerises, croûtons, cøur de romaine et sauce Caesar

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Quatuor de fromagesvegetarian

15.20

Four Cheese Salad — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croûtons, tomates cerises, salade de saison et ciboulette

estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade de saumon fumé

15.90

Smoked Salmon Salad — Saumon fumé*, mozzarella di bufala, tartare de concombre, concombre, tomates cerises, creamy (crémeux) roquette, tartine de pain et salade de saison

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Tartare de bìeğæ

Tartare aux couteaux

18.10

Beef Tartare — Tartare assaisonné par vos soins

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Poisson

Cocotte estivale

17.90

Summer Fish Stew — Cabillaud, colin et saumon, riz cuisiné et ratatouille

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 79

Pavé de saumon

17.60

Salmon Fillet — Riz cuisiné, mayonnaise creamy (crémeux) roquette et ciboulette

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Classiques

Faissellevegetarian

5.10

Miel ou coulis de fraise*

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat

Moelleux au chocolat*

6.90

Chocolate Fondant — Servi avec boule crème glacée vanille

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30

Profiterole

4.90

Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30

Duo de profiteroles

8.30

Profiteroles Duo — Gros choux craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26

Flan crémeux

6.50

Creamy Flan — Onctueux et gourmand

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

Crème brûlée

6.90

Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41

Brioche façon pain perdu

7.50

French Toast Brioche — Pâte à tartiner, crème glacée vanille et crème fouettée ou Fruits rouges frais, coulis fraise*, crème glacée vanille et crème fouettée

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydrattung 23

Mousse au chocolat

6.30

Chocolate Mousse — Une mousse au chocolat* gourmande

estimeret≈ 350 kcal24 g kulhydrat

Fruit de saisonvegan, vegetarian

1.80

Seasonal Fruit — A croquer sur place ou à emporter !

estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat

Assiette de fromages régionauxvegetarian

6.60

Regional Cheese Plate — Demandez l'assortiment au maîtra de Maison

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Coupes glacées

Coupe souvenir d'enfance

6.50

Childhood Ice Cream Sundae — 2 boules crème glacée vanille, oursons à la guimauve, crème fouettée, servi avec café chaud ou sauce chocolat

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 32

Coupe pavlova

8.50

Pavlova Sundae — 1 boule sorbet fraise, 1 boule sorbet framboise, 1 boule crème glacée vanille, tartare de fraise*, coulis fraise*, meringues, fruits rouges frais et crème fouettée

estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydrattung 39

Dame Blanche

8.50

3 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée et pralin noisette

estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydrattung 22

Coupe glacée 2 boules

5.50

Ice cream sundae — Pour les parfums, c'est vous qui choisissez !

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Les Liégeois

8.50

Liégeois sundae — 2 boules crème glacée au café, chocolat ou caramel et 1 boule crème glacée vanillé, coulis, crème fouettée, pralin noisette

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrattung 23

Menus

Courtepause

12.80

Courtepause menu — PLAT + FRUIT + CAFÉ (Filet de poulet ou Jambon grillé ou Pavé d'andouille ou Salade aux 3 fromages + Fruit de saison + Café, déca ou thé)

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Formule du Supporter

16.90

Supporter menu — PLAT + BOISSON (Burger poulet ou Burger Farçou ou Andouillette de Troyes ou Brochette de poulet + Boisson au choix)

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 36

De la maison

House menu — ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON

estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 33

Menu Petit Paillou

7.90

Petit Paillou menu — PLAT + DESSERT + BOISSON (Jambon grillé ou Brochette de poulet ou Burger Paillou + Dessert au choix + Boisson)

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

39veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder Burger Farçou og Super haché végé med grøntsagsbøffer. Der findes også en Quatuor de fromages salat og en ostetallerken.

6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 56

78dia
scoreestimeret

Kødretter og proteinrige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med steaks og grillet kød. Disse retter er naturligt lave på kulhydrater.

30 diabetesvenlige · 56 retter

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Praktisk

Adresse: aire De Bourges Sainte-Thorette, 18500 Marmagne
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +32248233350
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %

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