El Brasero - Marolles-en-Brie, Marolles-en-Brie
Marolles-en-Brie
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Entrées
Tataki de saumonpescatarian
7.50
Salmon Tataki
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Saumon gravlax basilic vodka, crème de petit pois au citron vertpescatarian
6.50
Salmon Gravlax with Basil and Vodka
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochette de crevettes Cajunpescatarian
6.50
Cajun Shrimp Skewers
estimeret≈ 160 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Saint-Jacques rôties, beurre demi-sel, zeste de citronpescatarian
8.50
Roasted Scallops
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochette de légumes, sauce curryvegetarian
5.00
Vegetable Skewers with Curry Sauce
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Verrine de lentilles corail, magret fumé
6.00
Red Lentil Verrine with Smoked Duck
estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Croque-jambon braisé AOC, crème de truffe
6.50
Braised Ham Croque Monsieur
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Toast de saumon fumé maisonpescatarian
7.50
Smoked Salmon Toast
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
Mousse de courgettes, crumble feta et chorizo
5.50
Zucchini Mousse with Feta and Chorizo
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Jambon Bellota
Bellota Ham
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gésiers rôtis à la plancha, crème d’ail
4.50
Roasted Gizzards with Garlic Cream
estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Arancini courgettes & pancetta, crème de parmesan
4.00
Zucchini and Pancetta Arancini
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Mini kebab au pulled pork
4.50
Pulled Pork Mini Kebab
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Verrine de brocciu, légumes confitsvegetarian
4.50
Brocciu Verrine with Confit Vegetables
estimeret≈ 190 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Padróns grillés, fleur de selvegetarian
3.50
Grilled Padrón Peppers
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Crevettes panées panko, sauce aigre-doucepescatarian
6.00
Panko Breaded Shrimp
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydrat
Plats
Côte de bëë au brasero
Beef Rib on Brasero
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Épaule d’agneau désossee à la plancha
25.50
Boneless Lamb Shoulder
estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ribs de bëë, sauce Michigan
21.90
Beef Ribs Michigan Sauce
estimeret≈ 720 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Magret de canard rôti, sauce aigre-douce
21.90
Roasted Duck Breast
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Culotte d’agneau à la broche
27.50
Spit-Roasted Lamb Leg
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cochon de lait farci à la broche
19.90
Stuffed Suckling Pig
estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Onglet de bëë façon tataki
19.90
Beef Hanger Steak Tataki
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de daurade rôti, sauce viergepescatarian
19.90
Roasted Sea Bream
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Dos de saumon à l’unilatérale, cuit sur peaupescatarian
21.90
Pan-Seared Salmon
estimeret≈ 480 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Accompagnements
Rattes du Touquet rôties à l’ailvegetarian
Roasted Garlic Potatoes
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Légumes du soleil confitsvegetarian
Confit Summer Vegetables
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Écrasé de pommes de terrevegetarian
Mashed Potatoes
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 67
Risotto verdevegetarian
Green Risotto
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 66
Desserts
Mini crème brûlée
2.50
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Mini panacottavegetarian
2.50
Mini Panna Cotta
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat
Assortiment de tartelettesvegetarian
2.50
Assorted Tartlets
estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat
Mini brioche perdue au Nutellavegetarian
3.00
Mini Nutella French Toast
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrattung 42
Financiersvegetarian
2.50
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat
Mini choux à la crèmevegetarian
2.00
Mini Cream Puffs
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Brochette de fruitsvegan
2.50
Fruit Skewers
estimeret≈ 70 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
Crumble pomme caramelvegetarian
2.50
Apple Caramel Crumble
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Entremet et gâteau au choixvegetarian
5.00
Cake and Entremet
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 42
Pièce montée (sur demande)vegetarian
2.00
Croquembouche
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Marolles-en-Brie
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +32681412075 elbraserotraiteur@gmail.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbraserotraiteur.com/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %
Ejer du El Brasero - Marolles-en-Brie, Marolles-en-Brie? Gør krav på dit sted.