La Ferme Marine - Rte des Parcs
Rte des Parcs, 34340 Marseillan
Lukket nu · åbner 10:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
PARA PICAR, à l’apéro !
6 Saint-Jacques
10.00
scallops
estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Buffet de fruits de mer à volonté et seiche ou poisson du jour “à la plancha”, (selon arrivage)
41.90
seafood buffet and grilled fish
estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Unique, notre buffet de fruits de meR à volonté
36.90
all-you-can-eat seafood buffet — Poissons, coquillages et crustacés, selon arrivage. Huítres affinées de notre production, moules, escargots, bulots, assortiments de coquillages gratinés ou persillés, plats chauds variés, tielles, salades de la mer ou du pêcheur maison, crevettes, crustacés, mayonnaise et aïoli maison, beurre, pain cuit sur place…
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poissons, coquillages et crustacés, selon arrivage
38.90
assorted seafood
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LES POÊLONS DE L’ASSIETTE POUR 2 PERSONNES
LA GARGOULETTE DU PORT
61.00
calamari and cuttlefish platter — Calamars, seiches, chipirones, (2 personnes)
estimeret≈ 900 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
2 poissons (selon arrivage), 2 turbots, 2 darnes de saumon, 2 darnes de morue ou lieu noir (2 personnes)
61.00
mixed grilled fish platter
estimeret≈ 1100 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
2 homards, 4 gambas, 2 seiches, 2 turbots, 4 coquilles Saint-Jacques 2 darnes ou poissons du jour selon arrivage (2 personnes)
99.00
luxury seafood platter
estimeret≈ 1500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
ENTRÉES
6 Huîtraès spéciales Occi Marée- Huîtraès de Bouzigues affinées dans nos bassins
9.50
Bouzigues oysters
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Bouquet de crevettes- 12 pièces
10.00
shrimp cocktail
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Huîtraès gratinées - 6 pièces
12.00
baked oysters
estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de couteaux- 12 pièces
10.00
razor clams
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Assiette découverte- 3 huîtraès, 3 moules, 3 crevettes, 3 bulots
7.00
seafood discovery plate
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
À LA CARTE, CÔTÉ MER
Tartare de saumon frais
15.00
salmon tartare
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Notre homard en salade et l’accompagnement du Chef
23.50
lobster salad
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Trio de l’assiette - Seiche, calamars et gambas
28.00
cuttlefish, squid and prawns trio
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Duo de l’Assiette - Gambas et seiche
23.00
prawns and cuttlefish duo — flambées supplément 1€50
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Calamar “à la plancha”
21.00
grilled calamari
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gambas “à la plancha”
19.00
grilled prawns — flambées supplément 1€50
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Seiche “à la plancha”
18.50
grilled cuttlefish
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Assiette de poisson du jour
fish of the day — voir l’ardoise
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
salades repas
Salade César
19.50
Caesar salad — Salade verte, poulet pané, parmesan, tomates, oignons, croutons
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade Grand Port
21.90
Grand Port seafood salad — Lamelles de seiche marinées, dés de saumon, anchois marinés, chipirones, salade, tomates, Ƨufs, olives, oignons rouges, gressins
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade Pastoralevegetarian
19.50
Pastoral salad — Toasts au chèvre, salade, tomates, maïs, Ƨufs, olives, oignons rouges, gressins
estimeret≈ 710 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
À LA CARTE, CÔTÉ TERRE
Entrecôte (250 g) assortiment frites et salade - Origine France
21.00
entrecôte frites
estimeret≈ 980 kcal55 g kulhydrat
Magret de canard (300 g) servi entier, assortiment frites et salade - Origine France
24.00
duck breast with fries
estimeret≈ 1050 kcal55 g kulhydrat
POUR LES PETITS MOUSSES
nuggets de poulet / frites ou filet de merlu pané / frites, 1 glace, 1 sirop à l’eau
11.00
kids chicken nuggets or fish fillet — jusqu’à 10 ans
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrat
L’ARDOISE DU JOUR
L’ARDOISE DU JOUR
8.50
daily specials
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
COUPES alcoolisées
COUPE DU MOMENT Classic ou Créative selon saison
8.50
seasonal cocktail
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrattung 36
Bounty
8.50
Bounty ice cream — 1 boule chocolat, 2 boules coco, chocolat maison, coco rapé, chantilly
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29
Le Colonel
8.90
Colonel ice cream — 3 boules citron, vodka
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 36
L’Irish Coffee
8.90
Irish Coffee — expresso, sucre de canne, whisky, chantilly
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrattung 35
Evasion tropicale
8.90
Tropical Escape ice cream — 3 boules mangue, rhum ambré
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 39
Citron givré
8.90
Frosted Lemon ice cream — 3 boules citron, limoncello
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 39
Chocolat Liégeois
8.50
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille, délices glacés chocolat maison, chantilly
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26
Caraïbes
8.50
Caribbean ice cream — 2 boules mangue ,1 boule coco, chocolat maison, chantilly
estimeret≈ 560 kcal50 g kulhydrattung 30
L’amour
8.50
L'amour fruit ice cream — 1 boule framboise Cramberry Hibicus, 1 boule fraise mangue, abricot, citron, framboise Cranberry Hibicus
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat
Dame Blanche
8.50
3 boules vanille, chocolat maison, chantilly
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28
Nos douceurs
Dessert du moment
7.90
dessert of the day
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
Café gourmand
8.00
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 40
Profiteroles artisanales
8.10
profiteroles
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Baba au rhum
8.00
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43
NOS FORMULES
Buffet de fruits de mer à volonté
38.90
all-you-can-eat seafood buffet formula — Huîtres affinées de notre production, moules, escargots, bulots, assortiments de coquillages gratinés ou persillés, plats chauds variés, salades de la mer ou du pêcheur seiche ou poisson du jour â la plancha, selon arrivage maison, tielles sétoises, crevettes, crustacés, mayonnaise et aïoli maison, beurre, pain cuit sur place…
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydratbalanceret 72
Buffet de fruits de mer à volonté
43.90
all-you-can-eat seafood buffet
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydratbalanceret 72
Buffet de fruits de mer à volonté
48.90
all-you-can-eat seafood buffet
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydratbalanceret 72
ENTRÉES
Gratinée de la Ferme
23.00
scallops and seafood gratin — Noix de St-Jacques et fruits de mer persillés
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Escargots de mer «Les Pointus»
9.00
sea snails with aioli — avec l’aïoli de la Ferme
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Moules gratinées de la Ferme
8.50
baked mussels — L’assiette
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assortiment de moules et huîtra s gratinées
12.00
Gratinated mussels and oysters — L’assiette
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Méli-mélo de la Ferme
7.00
Seafood platter — 3 huîtra s, 3 moules, 3 crevettes, 3 bulots
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tartare de saumon, avocat
15.00
Salmon tartare with avocado
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SALADE
Salade Chèvre chaudvegetarian
19.00
Warm goat cheese salad — Salade verte, tomates, ìeğufs, oignons, olives, maïs, toasts de chèvre chaud, thym, miel, gressins
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
À LA CARTE, CÔTÉ MER
La seiche “a la plancha” et son aïoli maison
18.50
Grilled cuttlefish with aioli
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
L’assiette de poissons de La Ferme, selon arrivage
17.00
Mixed fish platter
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Duo de la Ferme et sa Demoiselle
23.00
Salmon, cod and prawn duo — Pavé de saumon, longe de cabillaud, une gambas, petits légumes
estimeret≈ 500 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
L’assiette de gambas
19.00
Prawn platter
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Trou marin, Gambas “a la plancha” ou assortiment de poissons, selon arrivage
19.50
Grilled prawns or mixed fish
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
À LA CARTE, CÔTÉ TERRE
Entrecôte (250 g)
21.00
Ribeye steak with fries and salad — assortiment frites et salade - Origine France
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Magret de canard (300 g)
24.00
Duck breast with fries and salad — servi entier, assortiment frites et salade - Origine France
estimeret≈ 1050 kcal55 g kulhydrat
CARTES DES DESSERTS
Café gourmand
8.90
Coffee gourmet
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Coulant au chocolat(sans gluten) et sa boule de vanillegluten_free
7.90
Chocolate lava cake with vanilla ice cream
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Fromage blanc, nature, fruits rouges ou mielvegetarian
7.00
Fromage blanc with red fruits or honey
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrat
Liégeois, café ou chocolat, caramelvegetarian
8.30
Liégeois coffee or chocolate
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29
Nougat glacé
6.50
Frozen nougat
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40
Profiteroles artisanales au chocolat maison
8.10
Chocolate profiteroles
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Bounty Cup
8.50
Bounty Cup ice cream — 2 boules coco, 1 boule chocolat-noisette, sauce chocolat, noix de coco rapée, chantilly
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 28
Fraîcheur du Sud
8.50
Southern Freshness ice cream — 1 boule abricot, 1 boule melon, 1 boule pêche de vigne, coulis de fruits rouges, chantilly
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 44
L’Exotique
8.50
Exotic ice cream — 1 boule coco, 1 boule rhum-raisin, 1 boule ananas, coulis de fruits rouges, chantilly
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 32
La Gourmande
8.50
Gourmet ice cream — 1 boule caramel beurre salé, 1 boule rhum-raisin, 1 boule vanille, amandes caramélisées, chantilly
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28
L’Amiral de Thau
8.90
Amiral de Thau lemon vodka sorbet — 3 boules citron pressé, vodka
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 39
Piña Colada
8.90
Piña Colada ice cream — 2 boules coco, 1 boule ananas, jus d’ananas, rhum blanc, chantilly
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30
1 Boule
2.50
Single scoop ice cream
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat
2 Boules
4.90
Double scoop ice cream
estimeret≈ 300 kcal36 g kulhydrattung 35
3 Boules
6.90
Triple scoop ice cream
estimeret≈ 450 kcal54 g kulhydrattung 34
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29veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Begrænset udvalg af vegetariske retter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen tilbyder Salade Pastorale og Salade Chèvre chaud. Der findes også Fromage blanc og Liégeois som dessert.
4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 77
78dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Masser af lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige skaldyr og grillede fisk. Disse retter har naturligt et lavt kulhydratindhold.
39 diabetesvenlige · 75 retter
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Praktisk
- Adresse
- Rte des Parcs, 34340 Marseillan
- Tider
- man10:00–13:00, 18:00–21:00tir10:00–13:00, 18:00–21:00ons10:00–13:00, 18:00–21:00tor10:00–13:00, 18:00–21:00fre10:00–13:00, 18:00–21:00lør10:00–13:00, 18:00–21:00søn10:00–13:00, 18:00–21:00
- Kontakt
- +33467212120
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermemarine.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %
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