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La Cantine - Marseille, 27 Cours Honoré d'Estienne d'Orves

Cours Honoré D'Estienne D'Orves 27, 13001 Marseille

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES
Panisses maison aux olives
Panisses with olives and ricotta — sauce ricotta aux herbes fraîches
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Planche de poutargue en lamelles
Bottarga platter — beurre au citron maison et pain toastés
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
Piadina Fracie grillée et émincée
Grilled Piadina
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Carpaccio de boeuf "black Angus" séché et fumée
Beef Carpaccio — pesto de menthe, ricotta sìhe et fumée
estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Flan de courgettes à la menthevegetarian
Zucchini Flan — coulis de poivrons
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ceviche de poisson sauvage mariné au citron et légumes croquantspescatarian
Fish Ceviche
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Entrée du jour à l'ardoise
Starter of the day
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
PLATS
Calamars sautés à l'ail et au persilpescatarian
Sautéed Squid — salade verte et légumes croquants
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de loup frais grillépescatarian
Grilled Sea Bass — riz noir et légumes
estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Pâtes au pesto de pistachevegetarian
Pistachio Pesto Pasta — courgettes et pistaches grillées
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Spaghetti à la poutargue sautés au beurre de poutargue citronné et épices italiennespescatarian
Bottarga Spaghetti
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrat
Assiette végétariennevegetarian
Vegetarian Plate — stracciatella, quinoa à la menthe, galettes de légumes, oeuf mollet, légumes croquants
estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Ceviche de poisson sauvage et quinoa aux artichauts et à la menthepescatarian
Fish Ceviche with Quinoa — légumes croquants et maïs grillés
estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydratbalanceret 90
Plat du jour à l'ardoise
Main of the day
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
DESSERTS
Tiramisu au cafévegetarian
Coffee Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 31
Mousse au citronvegetarian
Lemon Mousse
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Moelleux au chocolat à la fleur de selvegetarian
Chocolate Fondant — sorbet poire
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
Crème de marronvegetarian
Chestnut Cream — mascarpone, glace vanille, amandes grillées
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrattung 29
Affogatovegetarian
glace vanille, café chaud et noisettes du Piemont
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrattung 42
Le Galopinvegan
Thyme Sorbet — sorbet au thym et liqueur de thym
estimeret≈ 180 kcal28 g kulhydrattung 39
Chèvre à l'huile et salade aux noixvegetarian
Goat Cheese and Walnut Salad
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Glace et sorbet de chez "SACHA"vegetarian
Ice Cream and Sorbet
estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydrat
MENU MARSEILLAIS
MENU MARSEILLAIS
29.00
Marseille Menu — Apéro : pastis, toast de poutargue. Entrée : panisses maison, sauce ricotta. Plat : calamars sautés en persillade. Dessert : "Galopin" sorbet au thym, liqueur de thym.
estimeret≈ 1450 kcal110 g kulhydrattung 27
ENTRÉES
Planche de charcuterie italienne et gressins artisanaux
Italian Charcuterie Board
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de poulpes, marinade, olives et cebettespescatarian
Octopus Carpaccio
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fines tranches de "Bresaola" sauce au gorgonzola, noix
Bresaola with Gorgonzola
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fromage italien "Tomino" grillé, toast et duxelle de champignonsvegetarian
Grilled Tomino Cheese
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos "Bombettes": roulés de coppa farcis au fromage et rôtis, pesto de menthe
Stuffed Coppa Rolls
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
PLATS
Escalope de veau au citron, purée de pommes de terre
Veal Escalope with Lemon
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pâtes "Dischi volanti" au gorgonzola, noix, speck et poires
Dischi Volanti Pasta with Gorgonzola
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat
Pâtes "Dischi volanti" au figatellu et champignons
Dischi Volanti Pasta with Figatellu
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrat
DESSERTS MAISON
Gorgonzola et salade aux noixvegetarian
Gorgonzola and Walnut Salad
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

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76dia
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Fransk mad med mange valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Der er flere markerede venlige valgmuligheder på menuen.

21 diabetesvenlige · 41 retter

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Praktisk

Adresse
Cours Honoré D'Estienne D'Orves 27, 13001 Marseille
Tider
man12:00–14:30, 19:30–22:30
tir12:00–14:30, 19:30–22:30
ons12:00–14:30, 19:30–22:30
tor12:00–14:30, 19:30–22:30
fre12:00–14:30, 19:30–22:30
lør12:00–14:30, 19:30–22:30
søn12:00–14:30, 19:30–22:30
LE MIDI à emporter ou livraison de 10h à 14h30
Kontakt
+330491333708
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cantine-de-marseille.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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