tilbage til søgning

Peron Restaurant - Marseille, 56 Cor Président John Fitzgerald Kennedy

promenade CORNICHE JOHN KENNEDY 56, 13007 MARSEILLE

åbningstider er ikke kendt endnu

Frenchseafood restaurant€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LE MIDI
Entrée - Plat
65.00
Lunch Menu (Starter and Main)
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Entrée - Plat - Dessert
75.00
Lunch Menu (Starter, Main and Dessert)
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 29
entrées
Carpaccio de poulpe, vinaigrette aux algues et yuzu, pickles et sorbet de betterave, raisin de mer
35.00
Octopus Carpaccio
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Langoustines en fine raviole safranée, écume de bisque
37.00
Langoustine Ravioli
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Céleri boule à la flamme, quelques agrumes, amandes croquantes, poivres rares, comté affiné 24 moisvegetarian
32.00
Roasted Celery Root
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pluma de porc ibérique cuite sur braise,texture de patate douce, condiment tamarin, jus réduit au vin de noix
37.00
Iberian Pork Pluma
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
plats
Thon rouge cuit sur braise, jus d’arêtes, sriracha, pistaches, chou-fleur primeur rôti au miso de betterave fumée, fine purée
49.00
Grilled Bluefin Tuna
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Belles noix de Saint-Jacques, fregola Sarde comme un risotto, mimolette et jus de courge, émulsion citronnelle-gingembre
49.00
Scallops with Fregola Risotto
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Maigre de ligne cuit sur peau, moules de Carteau, fenouils braisés, beurre blanc aux clémentines, condiment fenouil-mélet
49.00
Line-caught Tub Gurnard
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de bœuf charolais de France, jus réduit, artichauts fondants, pommes de terre rôties, pulpe de cresson
50.00
Charolais Beef Fillet
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
desserts
Tartelette et soufflé chocolat 80%, glace vanille de Madagascar
15.00
Chocolate Tart and Soufflé
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 26
Carpaccio de kiwi, marinade kiwi-gingembre-poivre noir-badiane, pulpe d’avocat, meringue acidulée, sorbet passionvegan
15.00
Kiwi Carpaccio
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Tarte tatin, mascarpone fouetté à la vanille
15.00
Tarte Tatin
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 29
Palette de glaces et sorbets Peron
15.00
Ice Cream and Sorbet Selection
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 39
Sélection de fromages affinésvegetarian
15.00
Cheese Selection
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Notre bouillabaisse servie à l'assiette
74.00
Bouillabaisse
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Pêche du jour "locale et sauvage", légumes du marché
13.00
Catch of the Day
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
SAINT VALENTIN 2026
CARPACCIO DE LANGOUSTINE
Langoustine Carpaccio — SORBET AUX AGRUMES, ÉCLATS DE PISTACHES
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
BELLES NOIX DE SAINT-JACQUES
Scallops and Cockles — TENDRE POIREAU, MEUNIÈRE DE COQUES À L'ESTRAGON
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ
Seared Duck Foie Gras — FINE PURÉE DE TOPINANBOUR AU CACAO FERMENTÉ
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
MENU DÉGUSTATION FRUITS SECS CROQUANTS, JUS VÉGÉTAL
180.00
Tasting Menu
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
CABILLAUD CUIT À BASSE TEMPÉRATURE
Cod Fillet — SAUCE VIERGE AUX AROMATES
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
PLUMA DE PORC IBÉRIQUE CUITE SUR BRAISE
Iberian Pork Pluma — LÉGUMES RACINES GLACÉS AU BEURRE FUMÉ
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
COEUR CRAQUANT
Chocolate Heart — CHOCOLAT GRAND CRU
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 38
MIGNARDISES
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

86dia
scoreestimeret

Fransk seafood med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med grøntsager. Flere hovedretter har et lavt glykæmisk indeks.

16 diabetesvenlige · 25 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
promenade CORNICHE JOHN KENNEDY 56, 13007 MARSEILLE
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33491521522
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-peron.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Peron Restaurant - Marseille, 56 Cor Président John Fitzgerald Kennedy? Gør krav på dit sted.