Le 8eme Sud
51 Prom. Georges Pompidou 51, 13008 Marseille
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Le Chocolat
Mousse au Chocolat
5.50
Chocolate Mousse
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Crumble poire chocolat
7.00
Pear Chocolate Crumble
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 44
Profiterolles selon votre goût
7.00
Profiteroles
estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32
Moelleux aux 3 Chocolats
6.00
Three Chocolate Molten Cake
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 33
Les Fruits
Pain Perdu à l'ananas
6.00
Pineapple French Toast
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrattung 41
Fruits frais façon Sèmevegan, vegetarian
5.00
Fresh Fruit Salad
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Tarte du jour maisonvegetarian
5.50
House Tart
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Tarte à l'ancienne (pommes, prunes)vegetarian
6.00
Traditional Fruit Tart
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 42
Café Liégeoisvegetarian
7.50
Glace café et vanille, expresso, chantilly
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35
Chocolat Liégeoisvegetarian
7.00
Glace chocolat, vanille, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34
Colonelvegan, vegetarian
7.50
Sorbet citron, vodka'
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrat
Dame Blanchevegetarian
7.50
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 35
Equinoxevegetarian
7.50
Equinoxe Ice Cream — Glace vanille, rhum-raisins, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34
Icebergvegetarian
7.50
Iceberg Ice Cream — Glace chocolat et menthe, peppermint'
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Irish Coffeevegetarian
8.50
Irish Coffee Ice Cream — Glace café et vanille, chantilly, whisky'
estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrattung 42
John-Johnvegetarian
8.00
John-John Ice Cream — Glace chocolat noir, chocolat blanc, amande, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Kir Royalvegan, vegetarian
8.50
Kir Royal Sorbet — Sorbet cassis, champagne'
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat
Marikavegetarian
8.00
Marika Tropical Ice Cream — Glace ananas, mangue, citron, ananas frais, coulis exotiques, chantilly
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42
Melbavegetarian
8.00
Peach Melba — Glace vanille, fruit au choix, chantilly
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Les Salades
La Nordiquevegetarian
13.00
Nordic Salad — Saison femme, agrumes, salade d'épinards, chèvre frais
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
L'Italiennevegan, vegetarian
15.00
Italian Salad — Jeunes pousses, tomates, poivrons, aubergines, courgettes et artichauts grillés
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La César
15.00
Caesar Salad — Poulet, jeunes pousses, croûtons, parmesan
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Capresevegetarian
14.00
Caprese Salad — Tomate, mozzarella di buffala, basilic
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
La Wild-Salade
14.00
Wild Salad — Salade, pomme de terre chaude, chèvre, tomate, bacon
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
La Marseillaisepescatarian
18.00
Marseillaise Seafood Salad — Poudre marnée, bulots, anchois, crevettes, moules, en sauce piquante
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les Entrées
La Promenade Gustative
12.50
Tapas Assortment — Assortiment de tapas en servizio
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Sautéettes de craie et courgette en saucevegetarian
14.00
Sautéed Zucchini
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cassoulette de moules, poivrons et carres en duo luliennepescatarian
14.00
Mussel Cassoulet
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Moules gratinéespescatarian
10.00
Gratinated Mussels
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Saint Jacques gratinéespescatarian
15.00
Gratinated Scallops
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Brique de chèvre frais et mielvegetarian
8.00
Goat Cheese Brique
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydrat
Beignets de crevettes et Calamars à la romaine, sauce au piment douxpescatarian
14.00
Shrimp and Calamari Fritters
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Bouquet de Saint Jacques et foie gras
20.00
Scallops and Foie Gras
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Tartares
Tartare de saumonpescatarian
11.00
Salmon Tartare — Tomates, concombres, oignons, maïs, vinaigre, avocado
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tartare de Saint Jacques au gingembrepescatarian
14.00
Scallop Tartare
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tartare de saumon à l'anethpescatarian
14.00
Salmon Tartare with Dill
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de bœuf tradition coupé au couteau
14.00
Beef Tartare
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de filet à la tailoriennepescatarian
14.00
Tuna Carpaccio — thon, lait de coco, citron vert
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Woks
Wok au poulet
14.00
Chicken Wok — Pomme, pâte, courgettes, carottes
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Wok aux crevettespescatarian
17.00
Shrimp Wok — Crevettes, plané doux, sauce caramel, maïs de caja, pâte
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Wok au boeuf
17.00
Beef Wok — Linguine, Sao-melle de boeuf, pousses de bambou, soja
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Les Poissons
Brochette de gambas flambées au whiskypescatarian
16.00
Whisky Flambéed Prawns
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Brochette de lotte et de Saint Jacques grilléepescatarian
14.00
Monkfish and Scallop Skewer
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de saumon à l'unilatérale au sésamepescatarian
14.00
Sesame Salmon Fillet
estimeret≈ 410 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dorade royale grillée au fourneaupescatarian
14.00
Grilled Royal Sea Bream
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Loup grillépescatarian
11.00
Grilled Sea Bass
estimeret≈ 310 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Moules marinieres en marmitepescatarian
11.00
Mussels Marinieres
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fricassée de solelles en Persilladepescatarian
12.50
Sole Persillade
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Les Hamburgers
Hamburger du terroir Sud
14.00
Terroir South Burger — Boeuf, bougnon, tomates, galette de pommes de terre, sauce au foie gras
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
Hamburger Saumonpescatarian
17.00
Salmon Burger — Saumon, agrumes, tomates, galette de pommes de terre, sauce aioli, tuile de parmesan
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Les Pâtes et Risottos
Tagliatelles aux Saint Jacques et safran
15.00
Scallop and Saffron Tagliatelle
estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
Tagliatelles au saumon frais
14.00
Fresh Salmon Tagliatelle
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Linguine à l'agneau
13.50
Lamb Linguine
estimeret≈ 710 kcal64 g kulhydratbalanceret 67
Risotto traditionvegetarian
14.00
Traditional Mushroom Risotto — Riz, oignons, champignons, sauce tartare
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat
Risotto Carbono
14.00
Carbonara Risotto — Riz, oignons, lardons, chocolat
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
Risotto aux moules
14.00
Mussel Risotto — Riz, anem, safran, moules
estimeret≈ 540 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Les Soupes
Soupe paysanne
9.00
Country Soup
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Soupe de poissonspescatarian
14.50
Fish Soup
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Velouté de potiron à la cardamomvegetarian
9.00
Cardamom Pumpkin Velouté
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Soupe de pot caissevegetarian
9.00
Cabbage Soup
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Les Viandes
Escalope fraise Sud
14.00
Breaded Chicken Fillet — Filet de poulet pané
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat
Magret de canard grillé
16.00
Grilled Duck Breast
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Sauté d'agneau braisée
17.00
Braised Lamb Sauté
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de boeuf grillé
19.00
Grilled Beef Fillet
estimeret≈ 520 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte grillée (250 g), sauce au choix
25.00
Grilled Entrecôte
estimeret≈ 750 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rôti de boeuf Sud terroir
25.00
Roasted Beef Sud Terroir — filet de boeuf, lard gras grillé, carotte d'ambergues, pain, sauce au terre, tomates confites
estimeret≈ 820 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Les Salades
L'Italiennevegan, vegetarian
14.00
Italian Grilled Vegetable Salad — Graines poussées, tomates, poivrons, aubergines, courgettes et artichauts grillés
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La Canard
14.00
Duck Salad — Poêlet, jeunes pousses, croûtons, parmesan
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Capresevegetarian
15.00
Caprese Salad — Tomate, mozzarella di buffala, basilic
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La Provinciale
12.00
Provinciale Salad — Melon, avocat, feta, jambon cru
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratbalanceret 74
La Poilard
13.00
Grilled Lamb Fillet Salad — Salade fraîche, chou, carotte, betterave crue, filet de blond d'agneau grillé
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La Marseillaisepescatarian
14.00
Marseillaise Seafood Salad — Poêlée marine, loutès, holoth, anchois, crevettes, moules en sauce piquante
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Les Tartares
Tartare de légumesvegan, vegetarian
11.00
Vegetable Tartare — Tomates, concombres, olives noires, oignons, avocats
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tartare de saumon à l'anethpescatarian
13.00
Salmon Tartare with Dill
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare d'encresse à la manguepescatarian
13.00
Squid Tartare with Mango
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tartare de boeuf tradition coupé au couteau
15.00
Traditional Beef Tartare
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de boeuf à la granny smith
15.00
Beef Tartare with Granny Smith
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Brochettes
Brochette de gambas flambées au whiskypescatarian
15.00
Whisky Flambéed Prawn Skewers
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Brochette de lotte et de Saint Jacques Beurre blancpescatarian
17.00
Monkfish and Scallop Skewers
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochette de poulet aux aromates de citronnelle
13.00
Lemongrass Chicken Skewers
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Brochette de canard à l'ananas
13.00
Pineapple Duck Skewers
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
Brochette d'agneau mariné
16.00
Marinated Lamb Skewers
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les Poissons
Pavé de saumon à l'unilatérale au sésamepescatarian
15.00
Salmon Pavé with Sesame
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Daurade royale grillée au fenouilpescatarian
20.00
Grilled Royal Seabream with Fennel
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Frîcatelle de seiches au Persilladepescatarian
12.50
Cuttlefish Fricatelle with Persillade
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Risotto aux écrevisses et sa tuile au parmesanpescatarian
15.00
Crayfish Risotto with Parmesan Tuile
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 67
Les Pâtes
Lasagnes aux légumes de saisonvegetarian
12.50
Seasonal Vegetable Lasagna
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Lasagne à l'agneau
15.00
Lamb Lasagna
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pâte en salade atto lès
14.00
Pasta Salad with Ham and Parmesan — Pâte fraîche maison, basilic, tomates, jambon cru, laggonite, parmesan
estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrat
Canellonis à la tenouse et son coulis de tomatesvegetarian
12.00
Cannelloni with Tomato Coulis
estimeret≈ 430 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Les Entrées
Soubrian de crabe et coquille en friturepescatarian
11.00
Fried Crab and Shellfish
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Lasagne fritees au saumonpescatarian
13.00
Fried Salmon Lasagna — Saumons fumé, celeri, aneth, raillert
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomates confites au thymvegan, vegetarian
13.50
Thyme Confit Tomatoes
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gaspacho aux chips de lard
11.00
Gazpacho with Bacon Chips
estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Boulette d'encresse et l'aubergine sur son lit 11 vertpescatarian
13.00
Squid and Eggplant Balls
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Moules gratinéespescatarian
13.00
Gratinated Mussels
estimeret≈ 290 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Saint Jacques gratinéespescatarian
13.00
Gratinated Scallops
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Briqutte de chevure au thym et au mielvegetarian
6.00
Goat Cheese Briquette with Honey
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Charcuterie de coquillage et chevure et son coulis de poivrons rougepescatarian
13.00
Shellfish and Goat Cheese Charcuterie
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Beignets de crevettes et Calamars à la romaine, sauce au piment doux
13.00
Shrimp and Calamari Fritters
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Rosace de Saint Jacques
Scallop Rosette
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
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67veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har vegetariske hovedretter som lasagne med sæsonens grøntsager og cannelloni. Der findes også risotto med svampe og velouté af græskar.
29 vegetariske og 7 veganske retter ud af 102
77dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige franske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange kulhydratfattige valgmuligheder med kød og fisk. Salater og tartarer er gode alternativer til pasta og risotto.
64 diabetesvenlige · 102 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 51 Prom. Georges Pompidou 51, 13008 Marseille
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33954448696
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitiemesud.eklablog.com/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %