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Babouche

rue Sainte 49, 13001 Marseille

Åbent nu · til 14:30

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Mezzés
Houmous, menthe, citron confitvegan, vegetarian
8.00
Hummus with mint and preserved lemon
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Samoussas fromage, épinards et olives (3 pièces)vegetarian
9.00
Cheese, spinach and olive samosas
estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Merguez à piquer, labneh aux herbes
8.00
Merguez sausage with herb labneh
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Halloumi sticks, sauce citron confit-persilvegetarian
10.00
Halloumi sticks with preserved lemon-parsley sauce
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Mini fricassés tunisiens, crème de thon aux olives et crème de harissa (2 pièces)
9.00
Tunisian mini fricassés with tuna and harissa
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Pastilla de poulet en cigare et sauce miel-menthe
11.00
Chicken pastilla with honey-mint sauce
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydrat
Les plats
Carpaccio d’aubergine, sauce tahini, vinaigrette à la datte, dukkah de pistachevegan, vegetarian
17.00
Eggplant carpaccio with tahini and pistachio
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Kebab d'effiloché de cuisse de poulet aux oignons confits, sauce blanche, pickles de carottes
19.00
Pulled chicken kebab with pickled carrots
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les couscous
Couscous aux légumes de saisonvegetarian
16.00
Vegetable couscous — accompagnés de leur bouillon maison, aux légumes de saison et des épices douces
estimeret≈ 480 kcal75 g kulhydratbalanceret 71
Couscous agneau
27.00
Lamb couscous — accompagnés de leur bouillon maison, aux légumes de saison et des épices douces
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 90
Couscous aux boulettes de boeuf (3 pièces)
20.00
Beef meatball couscous — accompagnés de leur bouillon maison, aux légumes de saison et des épices douces
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 90
Suppléments : boulettes de bœuf (x2) ou merguez (x2)
6.50
Extra beef meatballs or merguez
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les tajines
Tajine de poulet, olive, pomme de terre
19.00
Chicken tajine with olives and potatoes — viandes de nos tajines sont mijotées lentement
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tajine de paleron de boeuf, pruneaux, amandes
24.00
Beef tajine with prunes and almonds — viandes de nos tajines sont mijotées lentement
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 70
Tajine de kefta aux œufs (boulettes végétariennes aux lentilles et herbes fraîches)vegetarian
18.00
Vegetarian kefta tajine with eggs — viandes de nos tajines sont mijotées lentement
estimeret≈ 540 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Bol de semoulevegan, vegetarian
4.00
Bowl of semolina
estimeret≈ 220 kcal42 g kulhydrat
Les desserts
Glace maison: lait infusé à l’eau de rose, orange confite, éclats de pistache caramélisée
6.00
Rose water ice cream with orange and pistachio
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat
Salade d'orange à la cannelle et fleur d'orangervegan, vegetarian
8.00
Orange salad with cinnamon and orange blossom
estimeret≈ 120 kcal24 g kulhydrat
Cake pistache-fleur d’oranger, crème épaisse, praliné pistache
9.00
Pistachio and orange blossom cake
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Crémeux au chocolat et fleur de sel, huile d’olive de Kabylievegetarian
9.00
Chocolate creamy dessert with sea salt and olive oil
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrattung 42
Thé gourmand: thé à la menthe de la casbah ou tisane berbère ou café avec un assortiment de pâtisseries orientales
10.50
Gourmet tea with oriental pastries
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrattung 32
Formule Déjeuner
Plat de la semaine OU Couscous légumes
16.00
Lunch special: Weekly dish or Vegetable couscous
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 86
Plat de la semaine OU Couscous légumes + Thé gourmand
22.00
Lunch special: Weekly dish or Vegetable couscous with Gourmet tea
estimeret≈ 1200 kcal155 g kulhydrat

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Marokkansk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter. Vælg mezzés eller tajines for at holde kulhydratindtaget nede.

9 diabetesvenlige · 23 retter

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Praktisk

Adresse
rue Sainte 49, 13001 Marseille
Tider
man—
tir12:00–14:30, 19:00–23:30
ons12:00–14:30, 19:00–23:30
tor12:00–14:30, 19:00–23:30
fre12:00–14:30, 19:00–23:30
lør12:00–14:30, 19:00–23:30
søn—
Kontakt
+33955008419
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), babouche-marseille.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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