SUGU
Bd de Maillane 8, 13008 Marseille
Lukket nu · åbner 11:00
JapaneseThai€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Mise en bouche
Edamamevegan
5.00
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Salade de chouvegan
5.00
Cabbage Salad
estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Riz sauté
5.00
Fried Rice
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
Riz naturevegan
4.00
Steamed Rice
estimeret≈ 150 kcal33 g kulhydrat
Riz vinaigrévegan
4.00
Vinegared Rice
estimeret≈ 170 kcal36 g kulhydrat
Tofu sautévegan
5.00
Sautéed Tofu
estimeret≈ 140 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade
Salade terroir de sushi
13.00
Sushi Terroir Salad
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade terroir de sushi (L)
15.00
Sushi Terroir Salad (L)
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps (2)
8.00
Spring Rolls
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Rouleaux impériaux de crevettes (2)
8.00
Shrimp Imperial Rolls
estimeret≈ 240 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Rouleaux impériaux de porc (2)
8.00
Pork Imperial Rolls
estimeret≈ 260 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Rouleaux impériaux mix (2)
8.00
Mixed Imperial Rolls
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Maki variés
Saumonpescatarian
11.00
Salmon Maki
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Thonpescatarian
11.00
Tuna Maki
estimeret≈ 370 kcal45 g kulhydrat
Thon saumonpescatarian
11.00
Tuna Salmon Maki
estimeret≈ 375 kcal45 g kulhydrat
Poivron concombrevegan
11.00
Pepper Cucumber Maki
estimeret≈ 310 kcal48 g kulhydrat
Avocat concombrevegan
11.00
Avocado Cucumber Maki
estimeret≈ 340 kcal45 g kulhydrat
Maki
Sanguin concombre
11.00
Sanguin Cucumber Maki
estimeret≈ 360 kcal45 g kulhydrat
Sanguin avocat
11.00
Sanguin Avocado Maki
estimeret≈ 390 kcal45 g kulhydratbalanceret 68
Sanguin poivron
11.00
Sanguin Pepper Maki
estimeret≈ 360 kcal45 g kulhydrat
Avocat poivronvegan
11.00
Avocado Pepper Maki
estimeret≈ 220 kcal32 g kulhydrat
Concombrevegan
11.00
Cucumber Maki
estimeret≈ 180 kcal30 g kulhydrat
Crevettepescatarian
11.00
Shrimp Maki
estimeret≈ 240 kcal31 g kulhydrat
California
Saumon avocat concombrepescatarian
16.00
Salmon Avocado Cucumber California Roll
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Saumon avocatpescatarian
16.00
Salmon Avocado California Roll
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Saumon fromagepescatarian
16.00
Salmon Cream Cheese California Roll
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
Thon avocat concombrepescatarian
16.00
Tuna Avocado Cucumber California Roll
estimeret≈ 390 kcal45 g kulhydratbalanceret 68
Thon avocatpescatarian
16.00
Tuna Avocado California Roll
estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydratbalanceret 69
Thon fromagepescatarian
16.00
Tuna Cream Cheese California Roll
estimeret≈ 440 kcal42 g kulhydrat
Crevette avocat concombrepescatarian
16.00
Shrimp Avocado Cucumber California Roll
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratbalanceret 68
Crevette avocatpescatarian
16.00
Shrimp Avocado California Roll
estimeret≈ 400 kcal42 g kulhydratbalanceret 69
Crevette fromagepescatarian
16.00
Shrimp Cream Cheese California Roll
estimeret≈ 430 kcal42 g kulhydrat
Tempura avocat concombrepescatarian
16.00
Tempura Avocado Cucumber California Roll
estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrat
Tempura avocatpescatarian
16.00
Tempura Avocado California Roll
estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydrat
Tempura fromagepescatarian
16.00
Tempura Cream Cheese California Roll
estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydrat
Mix sushipescatarian
16.00
Mixed Sushi California
estimeret≈ 430 kcal44 g kulhydratbalanceret 69
Mix californiapescatarian
16.00
Mixed California Rolls
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Collection
Saumon saumon avocat concombre, tempura avocat concombre, tempura fromage, tempura avocat, tempura fromage, tempura avocat concombre, tempura avocat concombrepescatarian
18.00
Sushi Collection
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 66
Pure
Saumon avocatpescatarian
0.90
Salmon Avocado Pure Roll
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat
Saumon fromagepescatarian
0.90
Salmon Cream Cheese Pure Roll
estimeret≈ 75 kcal8 g kulhydrat
Saumon concombrepescatarian
0.90
Salmon Cucumber Pure Roll
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat
Avocat concombrevegan
0.90
Avocado Cucumber Pure Roll
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Tempura frypescatarian
0.90
Tempura Fry Pure Roll
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat
Tempura fromagepescatarian
0.90
Tempura Cream Cheese Pure Roll
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrat
Crispy
Saumonpescatarian
0.90
Crispy Salmon Roll
estimeret≈ 190 kcal18 g kulhydrat
Thonpescatarian
0.90
Crispy Tuna Roll
estimeret≈ 170 kcal18 g kulhydrat
Thon fromagepescatarian
0.90
Crispy Tuna Cream Cheese Roll
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Pure saumonpescatarian
0.90
Crispy Pure Salmon Roll
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrat
Pure thonpescatarian
0.90
Crispy Pure Tuna Roll
estimeret≈ 190 kcal20 g kulhydrat
Tempura de produitpescatarian
0.90
Crispy Tempura Roll
estimeret≈ 230 kcal22 g kulhydrat
Egg
Sushis avocatvegetarian
3.00
Avocado Sushi
estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat
Sushis concombrevegan
3.00
Cucumber Sushi
estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydrat
Tempura de produit
3.00
Product Tempura
estimeret≈ 200 kcal22 g kulhydrat
Sushis mix
3.00
Mixed Sushi
estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydrat
Rainbow
Saumon thon fromage
0.90
Salmon Tuna Cheese Roll
estimeret≈ 230 kcal18 g kulhydrat
Saumon mix fromage
0.90
Mixed Salmon Cheese Roll
estimeret≈ 230 kcal18 g kulhydrat
Thon mix fromage
0.90
Mixed Tuna Cheese Roll
estimeret≈ 230 kcal18 g kulhydrat
Suppléments
Oignons fritsvegan
0.50
Fried Onions
estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Cebettesvegan
0.50
Spring Onions
estimeret≈ 10 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
LES PLATEAUX SUSHI
Sashimi saumonpescatarian
15.00
Salmon Sashimi
estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Sashimi thon rouge saumonpescatarian
15.00
Red Tuna and Salmon Sashimi
estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sashimi thon rougepescatarian
15.00
Red Tuna Sashimi
estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Plateau Cal Mix 18 pièces
14.50
California Mix Platter 18pcs
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Plateau Cal 24 pièces
14.50
California Platter 24pcs
estimeret≈ 1000 kcal110 g kulhydratbalanceret 72
Plateau Maki 24 pièces
19.50
Maki Platter 24pcs
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73
Plateau Mix M
19.50
Mixed Platter M
estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydratbalanceret 70
Plateau Mix L
35.00
Mixed Platter L
estimeret≈ 1600 kcal150 g kulhydrattung 40
Plateau Mix XL
59.00
Mixed Platter XL
estimeret≈ 2400 kcal220 g kulhydrattung 33
Tataki
Saumonpescatarian
10.00
Salmon Tataki
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Thonpescatarian
10.00
Tuna Tataki
estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Thon saumonpescatarian
10.00
Tuna and Salmon Tataki
estimeret≈ 200 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Saumon thon rouge concombrepescatarian
10.00
Salmon Tuna Cucumber Tataki
estimeret≈ 180 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Entrées thaï
Nem aux légumes (3 pièces)vegan
8.00
Vegetable Spring Rolls
estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydrat
Nem aux crevettes (3 pièces)
8.00
Shrimp Spring Rolls
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrat
Hapago (3 pièces)
8.00
Hapago
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Hapago aux crevettes (3 pièces)
8.00
Shrimp Hapago
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tempura de légumes (4 pièces)vegetarian
8.00
Vegetable Tempura
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat
Tempura de crevettes (4 pièces)
8.00
Shrimp Tempura
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat
Bebbun
Bebbun saumonpescatarian
15.00
Salmon Bebbun
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
Bebbun thonpescatarian
15.00
Tuna Bebbun
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Bebbun mix
15.00
Mixed Bebbun
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Bebbun veggievegetarian
15.00
Veggie Bebbun
estimeret≈ 500 kcal70 g kulhydratbalanceret 70
Plats thaï
Sashimi saumonpescatarian
14.00
Salmon Sashimi
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sashimi thon rouge saumonpescatarian
14.00
Red Tuna and Salmon Sashimi
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sashimi thon rougepescatarian
14.00
Red Tuna Sashimi
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bœuf sauté aux oignons et carottes
13.00
Beef Stir-fry with Onions and Carrots
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bœuf sauté aux poivrons et carottes
13.00
Beef Stir-fry with Peppers and Carrots
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poulet sauté aux poivrons et carottes
13.00
Chicken Stir-fry with Peppers and Carrots
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Poulet au curry
13.00
Chicken Curry
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poulet au lemongrass
13.00
Chicken with Lemongrass
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Poulet au gingembre
13.00
Chicken with Ginger
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Frizzy & Crousty
Frizzy mix crevettes et champignons
8.00
Frizzy Shrimp and Mushroom Mix
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Crousty mix crevettes et champignons
8.00
Crousty Shrimp and Mushroom Mix
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Khao
Riz naturevegan
14.00
Steamed Rice
estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat
Riz sauté
14.00
Fried Rice
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Nouilles Sautées - Padthaï - Riz sauté
Japonais
14.00
Japanese Noodles
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Sauté
14.00
Sautéed Noodles
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Desserts
Bananevegan
4.00
Banana
estimeret≈ 100 kcal23 g kulhydrat
Banane croustillantevegan
6.00
Crispy Banana
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Glace coco
4.00
Coconut ice cream
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrattung 42
Glace mangue
4.00
Mango ice cream
estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrattung 42
Fruits fraisvegan, vegetarian
4.00
Fresh fruits
estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat
Salade de fruitsvegan, vegetarian
4.00
Fruit salad
estimeret≈ 90 kcal22 g kulhydrat
Sorbets de fruitsvegan, vegetarian
5.00
Fruit sorbets
estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32
FORMULES SUGU
Menu SUGU 1
13.00
Sugu Menu 1
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 82
Menu SUGU 2
13.50
Sugu Menu 2
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 68
Menu SUGU 3
15.00
Sugu Menu 3
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
Er denne menu stadig korrekt?
60veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk og thai mad
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har maki med peberfrugt og agurk samt veganske forårsruller med grøntsager. Der findes også tofu sauté og edamame. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.
23 vegetariske og 20 veganske retter ud af 108
68dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige japanske og thailandske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Sashimi og thailandske stir-fry retter er gode lavkulhydratvalg. Undgå maki og risretter på grund af det høje kulhydratindhold.
31 diabetesvenlige · 108 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Bd de Maillane 8, 13008 Marseille
- Tider
- man11:00–14:30, 18:00–22:30tir11:00–14:30, 18:00–22:30ons11:00–14:30, 18:00–22:30tor11:00–14:30, 18:00–22:30fre11:00–14:30lørlukketsøn11:00–14:30, 18:00–22:30Vendredi soir fermé
- Kontakt
- +33805620600 sugu.resto@gmail.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sugu-sushi-thai.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %