Obaasan Sushi

Rue Mazenod 54, 13002 Marseille

Lukket nu · åbner 12:00

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENUS DU MIDI - HORS SOIRS, WEEKENDS ET JOUR FERIÉ

ME1. Menu Saumon (8 pièces)

12.90

Salmon Sushi and California Roll Set — 6 Cali Saumon Avocat, 2 Sushi Saumon

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 69

ME2. Menu Équilibre (10 pièces)

14.90

Balance Sushi Set — 6 Cali Surimi Avocat Mayo, 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

ME3. Menu Maki (10 pièces)

14.90

Maki Sushi Set — 6 Maki Saumon, 6 Maki Thon Cuit Mayo, 6 Maki Concombre

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

ME4. Menu Love Sushi (8 pièces)

14.90

Love Sushi Set — 8 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

ME5. Menu Fraîcheur (10 pièces)

15.90

Freshness Sushi Set — 6 Spring Poulet Pané Mayo Concombre, 6 Egg Saumon Avocat Cheese, 2 Sushi Crevettes

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

ME6. Menu Mix (10 pièces)

16.90

Mixed Sushi and Yakitori Set — 6 Cali Saumon Cuit, Mayo Spicy, Avocat, Oignons Frits / 2 Yakitori Boeuf Fromage, 2 Yakitori Poulet

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

PLATEAUX

PL1. Plateau Maki (18 pièces)

14.90

Maki Platter — 6 Maki Saumon, 6 Maki Avocat, 6 Maki Thon, 1 Salade Choux

estimeret≈ 460 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

PL2. Plateau California (18 pièces)

16.90

California Roll Platter — 6 Cali Saumon Cuit, Mayo Spicy Oignons Frits, Avocat, 6 Cali Thon Cuit Mayo Avocat, 6 Cali Surimi Mayo Avocat, 1 Salade Choux

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

PL3. Plateau Végé (20 pièces)vegetarian

16.90

Vegetarian Platter — 6 Cali Avocat Concombre, 6 Maki Concombre, 6 Maki Mangue, 2 Sushi Avocat Cheese, 1 Salade Choux, 1 Riz Vinaigré

estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrat

PL4. Plateau Love Sushi (10 pièces)

18.50

Love Sushi Platter — 4 Sushi Saumon, 3 Sushi Thon, 3 Sushi Crevettes, 1 Salade Choux

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

PL5. Plateau Saumon (17 pièces)

19.90

Salmon Platter — 6 Cali Saumon Avocat, 6 Maki Saumon, 2 Sushi Saumon, 3 Sashimi Saumon, 1 Salade Choux, 1 Riz Vinaigré

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

PL6. Plateau Mix (18 pièces)

24.90

Mixed Sushi and Spring Roll Platter — 6 Spring Saumon Avocat, 6 Crispy Poulet Pané Cheddar, 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon, 2 Sushi Crevettes, 1 Soupe Miso

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydratbalanceret 70

PL7. Plateau Crousty (28 pièces)

37.90

Crispy Platter — 6 Crispy Poulet Pané Sauce Thaï, 6 Crispy Saumon Avocat Cheese, 6 Crispy Cali Thon Cuit Mayo Avocat, 6 Maki Avocat Oignons frits, 4 Crevettes Tempura, 2 Salades Choux

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

PL8. Plateau Duo (32 pièces)

39.90

Duo Platter — 6 Cali Crevettes Avocat Mayo, 6 Cali Surimi Avocat Mayo, 6 Maki Avocat Cheese, 6 Maki Concombre Cheese, 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Thon, 2 Sushi Crevettes, 2 Sushi Mangue, 2 Soupes Miso

estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydrat

PL9. Plateau Sensation (42 pièces)

54.90

Sensation Platter — 6 Cali Saumon Avocat, 6 Cali Crevettes Tempura Mayo Spicy, 6 Maki Thon, 6 Maki Avocat Cheese, 6 Salmon Avocat Cheese, 3 Sushi Saumon, 3 Sushi Thon, 3 Sushi Crevettes, 2 Salades Choux

estimeret≈ 1300 kcal130 g kulhydrat

PL10. Plateau Royal (58 pièces)

74.90

Royal Platter — 6 Cali Saumon Avocat, 6 Egg Thon Cuit Mayo Concombre, 6 Salmon Cheese, 6 Spring Saumon Avocat, 6 Maki Concombre Cheese, 6 Maki Thon Spicy, 6 Crevettes Tempura Sauce Thaï, 4 Sushi Saumon, 2 Sushi Saumon Cheese, 4 Sushi Thon, 4 Sushi Crevettes, 2 Salades Choux, 2 Soupes Miso

estimeret≈ 1600 kcal160 g kulhydrattung 40

Sushi (2 pièces)

S1. Avocat / S1-2. Avocat, Fromagevegetarian

4.50

Avocado Sushi

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

S2. Concombre / S2-2. Concombre, Fromagevegetarian

4.50

Cucumber Sushi

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

S3. Surimi

4.50

Surimi Sushi

estimeret≈ 130 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

S4. Manguevegan

4.50

Mango Sushi

estimeret≈ 140 kcal20 g kulhydrat

S5. Saumon / S5-2. Avec Spicy / S5-3. Fromage

5.20

Salmon Sushi

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

S6. Thon / S6-2. Thon Spicy

5.50

Tuna Sushi

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

S7. Crevette

5.50

Shrimp Sushi

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

S8. Daurade

5.50

Sea Bream Sushi

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

S9. Anguille

5.90

Eel Sushi

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Maki (6 pièces)

M1. Fromagevegetarian

5.50

Cheese Maki

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

M2. Concombre / M2-2. Concombre, Fromagevegetarian

5.50

Cucumber Maki

estimeret≈ 130 kcal25 g kulhydrat

M3. Avocat / M3-2. Avocat, Fromagevegetarian

5.50

Avocado Maki

estimeret≈ 160 kcal25 g kulhydrat

M4. Surimi, Mayo

5.50

Surimi Maki

estimeret≈ 170 kcal25 g kulhydrat

M5. Saumon / M5-2. Saumon, Fromage

6.30

Salmon Maki

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

M6. Saumon Cuit, Oignons Frits

6.30

Cooked Salmon Maki

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrat

M7. Thon Cuit, Mayo

6.50

Cooked Tuna Maki

estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat

M8. Poulet Pané, Mayo

6.50

Breaded Chicken Maki

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

M9. Crevette, Mayo

6.50

Shrimp Maki

estimeret≈ 190 kcal25 g kulhydrat

M10. Thon

6.50

Tuna Maki

estimeret≈ 160 kcal25 g kulhydrat

California rolls (6 pièces)

C1. Saumon, Avocat

6.90

Salmon Avocado California Roll

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

C2. Saumon, Fromage

6.90

Salmon Cheese California Roll

estimeret≈ 230 kcal28 g kulhydrat

C3. Saumon Cuit, Mayo Spicy, Oignons Frits, Avocat

6.90

Spicy Cooked Salmon California Roll

estimeret≈ 260 kcal30 g kulhydrat

C4. Thon Cuit, Mayo, Avocat

6.90

Cooked Tuna California Roll

estimeret≈ 230 kcal28 g kulhydrat

C5. Surimi, Mayo, Avocat

6.90

Surimi California Roll

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrat

C6. Avocat, Concombre, Fromagevegetarian

6.90

Avocado Cucumber Cheese California Roll

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

C7. Chèvre-Mielvegetarian

6.90

Goat Cheese Honey California Roll

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

C8. Poulet Pané, Avocat, Concombre

7.50

Breaded Chicken California Roll

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat

C9. Poulet Pané, Cheddar

7.50

Breaded Chicken Cheddar California Roll

estimeret≈ 410 kcal36 g kulhydrat

C10. Crevettes, Mayo, Avocat

7.50

Shrimp California Roll

estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrat

C11. Thon, Avocat

7.90

Tuna Avocado California Roll

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

C12. Foie Gras / C12-2. Foie Gras, Figue

12.90

Foie Gras California Roll

estimeret≈ 450 kcal34 g kulhydrat

Temaki (1 pièce)

T1. Veganavocat, concombre, manguevegan

5.50

Vegan Temaki

estimeret≈ 220 kcal38 g kulhydrat

T2. Saumon, Avocat

5.90

Salmon Avocado Temaki

estimeret≈ 260 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

T3. Thon Cuit, Mayo, Avocat

6.00

Cooked Tuna Temaki

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

T4. Thon, Avocatpescatarian

6.30

Tuna and Avocado Temaki

estimeret≈ 260 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

T5. Crevette, Mayo, Avocatpescatarian

6.30

Shrimp and Avocado Temaki

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

T6. Crevette Tempura, Mayo Spicy, Avocatpescatarian

6.50

Shrimp Tempura Temaki

estimeret≈ 340 kcal35 g kulhydrat

Snow Rolls (sans algue - 6 pièces)

SN1. Fromagevegetarian

6.50

Cheese Snow Roll

estimeret≈ 270 kcal32 g kulhydrat

SN2. Concombre, Fromagevegetarian

6.60

Cucumber and Cheese Snow Roll

estimeret≈ 250 kcal32 g kulhydrat

SN3. Avocat, Fromagevegetarian

6.60

Avocado and Cheese Snow Roll

estimeret≈ 290 kcal32 g kulhydrat

SN4. Saumon, Fromagepescatarian

7.50

Salmon and Cheese Snow Roll

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

SN5. Saumon, Avocatpescatarian

7.50

Salmon and Avocado Snow Roll

estimeret≈ 300 kcal32 g kulhydrat

SN6. Thon Cuit, Mayo, Fromagepescatarian

7.50

Cooked Tuna and Cheese Snow Roll

estimeret≈ 330 kcal32 g kulhydrat

SN7. Poulet Pané, Concombre

7.50

Breaded Chicken Snow Roll

estimeret≈ 360 kcal36 g kulhydrat

SN8. Crevette Tempura, Avocatpescatarian

7.50

Shrimp Tempura Snow Roll

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat

SN9. Thon, Avocatpescatarian

7.90

Tuna and Avocado Snow Roll

estimeret≈ 360 kcal45 g kulhydrat

Futo Maki (8 pièces)

F1. Carotte, Concombre, Avocat, Choux Blanc, Mangue, Menthevegan

12.50

Vegetable Futo Maki

estimeret≈ 480 kcal85 g kulhydrat

F2. Saumon, Crevettes, Surimi, Fromage, Concombre, Avocatpescatarian

12.90

Salmon, Shrimp and Surimi Futo Maki

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

F3. Thon Cuit Mayo, Crevettes, Surimi, Concombre, Avocat, Manguepescatarian

13.50

Cooked Tuna, Shrimp and Surimi Futo Maki

estimeret≈ 580 kcal78 g kulhydratbalanceret 73

F4. Saumon, Thon, Crevettes, Concombre, Avocat, Manguepescatarian

13.50

Salmon, Tuna and Shrimp Futo Maki

estimeret≈ 540 kcal78 g kulhydratbalanceret 69

Crispy rolls (Oignons Frits - 6 pièces)

CR1. Avocat, Concombre, Fromagevegetarian

7.30

Avocado and Cheese Crispy Roll

estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydrat

CR2. Crevette, Avocat, Fromagepescatarian

7.50

Shrimp and Cheese Crispy Roll

estimeret≈ 460 kcal50 g kulhydratbalanceret 67

CR3. Crevette Tempura, Chili Thaïpescatarian

7.90

Shrimp Tempura Crispy Roll

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat

CR4. Poulet Pané, Chili Thaï

7.90

Breaded Chicken Crispy Roll

estimeret≈ 490 kcal54 g kulhydrat

CR5. Saumon, Avocat, Fromagepescatarian

8.00

Salmon and Cheese Crispy Roll

estimeret≈ 470 kcal50 g kulhydratbalanceret 67

CR6. Thon, Avocat, Fromagepescatarian

8.30

Tuna and Cheese Crispy Roll

estimeret≈ 470 kcal50 g kulhydratbalanceret 67

Egg Rolls (6 pièces)

E1. Avocat, Fromagevegetarian

6.90

Avocado and Cheese Egg Roll

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

E2. Concombre, Fromagevegetarian

6.90

Cucumber and Cheese Egg Roll

estimeret≈ 360 kcal45 g kulhydrat

E3. Saumon, Avocat, Fromagepescatarian

7.60

Salmon and Cheese Egg Roll

estimeret≈ 410 kcal45 g kulhydratbalanceret 69

E4. Thon Cuit Mayo, Concombrepescatarian

7.60

Cooked Tuna Egg Roll

estimeret≈ 390 kcal45 g kulhydrat

E5. Poulet Pané, Mayo, Concombre

7.60

Breaded Chicken Egg Roll

estimeret≈ 430 kcal48 g kulhydrat

E6. Thon, Avocatpescatarian

7.90

Tuna and Avocado Egg Roll

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

E7. Crevette, Mayo Spicy, Avocatpescatarian

7.90

Spicy Shrimp Egg Roll

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

Spring rolls (6 pièces)

SP1. Avocat, Fromagevegetarian

6.90

Avocado and Cheese Spring Roll

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

SP2. Concombre, Fromagevegetarian

6.90

Cucumber and Cheese Spring Roll

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 67

SP3. Avocat, Concombre, Fromagevegetarian

7.40

Avocado, Cucumber and Cheese Spring Roll

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

SP4. Surimi, Mayo, Avocatpescatarian

7.40

Surimi and Avocado Spring Roll

estimeret≈ 310 kcal31 g kulhydratbalanceret 71

SP5. Thon Cuit Mayo, Avocatpescatarian

7.90

Cooked Tuna and Avocado Spring Roll

estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydratbalanceret 75

SP6. Saumon, Avocat, Concombre, Menthepescatarian

8.00

Salmon and Avocado Spring Roll

estimeret≈ 310 kcal31 g kulhydratbalanceret 75

SP7. Crevette, Avocat, Manguepescatarian

8.00

Shrimp and Avocado Spring Roll

estimeret≈ 330 kcal35 g kulhydratbalanceret 71

SP8. Thon, Avocat, Concombre, Menthepescatarian

8.50

Tuna and Avocado Spring Roll

estimeret≈ 310 kcal31 g kulhydratbalanceret 75

SP9. Poulet Pané, Mayo, Avocat

8.50

Breaded Chicken Spring Roll

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrat

SP10. Crevette Tempura, Concombre, Mayo Spicypescatarian

8.50

Spicy Shrimp Tempura Spring Roll

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat

Dragon rolls (8 pièces)

D1. Saumon, Concombre, Avocat, Mayo Spicypescatarian

13.50

Spicy Salmon Dragon Roll

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

D2. Thon, Concombre, Avocat, Mayo Spicypescatarian

13.90

Spicy Tuna Dragon Roll

estimeret≈ 470 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

D3. Mix concombre, avocat, mayo spicySaumon et thonpescatarian

14.50

Spicy Salmon and Tuna Dragon Roll

estimeret≈ 475 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

D4. Poulet Pané, Concombre, Avocat, Mayo Spicy

14.50

Spicy Breaded Chicken Dragon Roll

estimeret≈ 560 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

D5. Crevette Tempura, Concombre, Avocat, Mayo Spicypescatarian

14.90

Spicy Shrimp Tempura Dragon Roll

estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydratbalanceret 67

Sashimi (6 pièces)

SA1. Saumonpescatarian

8.50

Salmon Sashimi

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

SA2. Mixsaumon, thonpescatarian

8.50

Salmon and Tuna Sashimi

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

SA3. Thonpescatarian

9.00

Tuna Sashimi

estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Chirashi

CH1. Saumon, Avocatpescatarian

16.50

Salmon and Avocado Chirashi

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

CH2. Thon, Avocatpescatarian

16.90

Tuna and Avocado Chirashi

estimeret≈ 610 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

CH3. Mixsaumon, thon, avocatpescatarian

16.90

Salmon, Tuna and Avocado Chirashi

estimeret≈ 615 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

CH4. Mix Daurade, AvocatSaumon, thon et dauradepescatarian

16.90

Chirashi Mix

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Tartares (sans riz)

TA1. Saumon, Avocat, Manguepescatarian

15.50

Salmon Avocado Mango Tartare

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

TA2. Saumon, Avocat, Concombre, Oignon, Coriandre, Menthepescatarian

15.50

Salmon Avocado Cucumber Tartare

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

TA3. Thon, Avocat, Manguepescatarian

15.90

Tuna Avocado Mango Tartare

estimeret≈ 370 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

TA4. Thon, Avocat, Concombre, Oignon, Coriandre, Menthepescatarian

15.90

Tuna Avocado Cucumber Tartare

estimeret≈ 330 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Salades et Accompagnements

A1. Riz Vinaigrévegan

3.50

Vinegared Rice

estimeret≈ 220 kcal48 g kulhydrat

A2. Salade Chouxvegan

3.90

Cabbage Salad

estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

A3. Soupe Miso

3.90

Miso Soup

estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

A4. Edamamevegan

4.50

Edamame

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

A5. Salade Avocat Surimipescatarian

4.50

Avocado Surimi Salad — Avocat et bâtonnets de surimi coupés en morceaux avec sauce salade maison.

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

A6. Salade d'algues vertes (wakame)vegan

5.50

Wakame Seaweed Salad

estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

A7. Karaage, poulet frit (5 pièces)

8.90

Chicken Karaage

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

A8. Crevettes Tempurapescatarian

8.90

Shrimp Tempura — 4 pièces

estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Yakitori (2 pièces)

Y1. Poulet

6.50

Chicken Yakitori

estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Y2. Boulettes de Poulet

6.50

Chicken Meatball Yakitori

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Y3. Boeuf Fromage

6.90

Beef and Cheese Yakitori

estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Y4. Saumonpescatarian

7.50

Salmon Yakitori

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Y5. Thonpescatarian

7.50

Tuna Yakitori

estimeret≈ 140 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Gyoza (5 pièces)

G1. Légumesvegetarian

7.90

Vegetable Gyoza

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

G2. Poulet Légumes

8.50

Chicken Vegetable Gyoza

estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

G3. Crevettes Légumespescatarian

8.90

Shrimp Vegetable Gyoza

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Nouilles sautées

NO1. Légumesvegetarian

13.90

Vegetable Stir-fried Noodles — Classique (nouilles blés fines), Udon (nouilles blés épaisses), Bun (vermicelles de riz)

estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydrat

NO2. Poulet aux Légumes

15.90

Chicken Vegetable Stir-fried Noodles — Classique (nouilles blés fines), Udon (nouilles blés épaisses), Bun (vermicelles de riz)

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

NO3. Bœuf aux Légumes

15.90

Beef Vegetable Stir-fried Noodles — Classique (nouilles blés fines), Udon (nouilles blés épaisses), Bun (vermicelles de riz)

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

NO4. Crevettes aux Légumespescatarian

15.90

Shrimp Vegetable Stir-fried Noodles — Classique (nouilles blés fines), Udon (nouilles blés épaisses), Bun (vermicelles de riz)

estimeret≈ 630 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

NO5. Saumon aux Légumespescatarian

16.90

Salmon Vegetable Stir-fried Noodles — Classique (nouilles blés fines), Udon (nouilles blés épaisses), Bun (vermicelles de riz)

estimeret≈ 670 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

Desserts

Coupe de fruitsvegan

5.20

Fruit Cup — Ananas, mangue, ou mix

estimeret≈ 120 kcal30 g kulhydrat

Fondant au chocolat

5.50

Chocolate Fondant

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35

Perles de cocovegetarian

5.50

Coconut Pearls — 2 pièces

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42

Nems Banane-Nutella

6.00

Banana Nutella Spring Rolls — 2 pièces

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

Gyozas aux pommesvegetarian

6.50

Apple Gyoza — 4 pièces

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrattung 42

Mochis glacés (2 pièces du même parfum)vegetarian

6.50

Mochi Ice Cream — Mangue, thé vert, fleur de cerisier, Vanille

estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrat

Entrées

Rouleau de printemps (1 pièce)

4.00

Spring Roll — Garniture au choix : - bœuf - crevettes - porc

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Bouchées vapeurs au porc (5 pièces)

5.50

Pork Steam Buns — Petits raviolis fourrés d’une farce très juteuse faite de viande de porc savoureusement aromatisée.

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydratbalanceret 68

Bouchées vapeurs crevettes (5 pièces)pescatarian

6.00

Shrimp Steam Buns — Petits raviolis fourrés d’une farce très juteuse faite de crevettes savoureusement aromatisée.

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydratbalanceret 74

Raviolis aux crevettes (5 pièces)pescatarian

6.50

Shrimp Dumplings — Ces raviolis à la vapeur sont constitués d’une pâte blanche et translucide dans laquelle se trouve une farce aux crevettes.

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 74

Crêpes vietnamiennes à la vapeur (6 pièces)

8.00

Banh Cuon — Banh Cuon (la farce est composée de porc haché, oignon et champignons noirs) accompagné de mortadelle vietnamienne, de crudités, de menthe, oignons frits et de sa sauce nuoc mam.

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratbalanceret 76

Fritures

Samoussa au boeuf (4 pièces)

6.00

Beef Samosa — Composé d’une fine pâte de blé qui enrobe une farce faite viande de Boeuf, de piment et d’épices tels que le curcuma.

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Nems aux légumes (5 pièces)vegan

7.20

Vegetable Nem

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Nems au poulet (5 pièces)

7.50

Chicken Nem

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Nems au porc (5 pièces)

7.50

Pork Nem

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Nems aux crevettes (5 pièces)pescatarian

7.90

Shrimp Nem — Nem à base de crevettes, oignons, carotte enroulé d’une fine pâte de blé.

estimeret≈ 400 kcal38 g kulhydrat

Salades

Salade viet au poulet

9.00

Vietnamese Chicken Salad

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade viet aux crevettespescatarian

10.00

Vietnamese Shrimp Salad

estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade ananas thaï au poulet

12.00

Thai Pineapple Chicken Salad

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratbalanceret 68

Salade ananas thaï aux crevettespescatarian

13.00

Thai Pineapple Shrimp Salad

estimeret≈ 360 kcal25 g kulhydratbalanceret 75

Bo bun

Bo Bun (sans Nem)

12.00

Bo Bun — Vermicelles de riz, viande de bëëf sautée à la citronnelle, ail et oignons, mélange de crudités (salade iceberg, carotte, concombre, pousses de soja, menthe), cacahouétes, oignons frits et accompagné d’une sauce nuoc mam.

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 82

Bun Végétarien (légumes sautés, nems légumes)vegetarian

12.50

Vegetarian Bun — Vermicelles de riz, légumes sautés, mélange de crudités (salade iceberg, carotte, concombre, pousses de soja, menthe), cacahouétes, oignons frits, nems et accompagné d’une sauce nuoc mam.

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 72

Bun au Poulet (poulet sauté, nems poulet)

13.00

Chicken Bun — Vermicelles de riz, viande de poulet sautée à la citronnelle, ail et oignons, mélange de crudités (salade iceberg, carotte, concombre, pousses de soja, menthe), cacahouétes, oignons frits, de nems et accompagné d’une sauce nuoc mam.

estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 81

Bun au Porc (porc sauté, nems porc)

13.00

Pork Bun — Vermicelles de riz, viande de porc sautée à la citronnelle, ail et oignons, mélange de crudités (salade iceberg, carotte, concombre, pousses de soja, menthe), cacahouétes, oignons frits, de nems et accompagné d’une sauce nuoc mam.

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 73

Bo Bun Nems (bëëf sauté avec nems au choix)

13.50

Beef Bo Bun — Vermicelles de riz, viande de bëëf sautée à la citronnelle, ail et oignons, mélange de crudités (salade iceberg, carotte, concombre, pousses de soja, menthe), cacahouétes, oignons frits, de nems et accompagné d’une sauce nuoc mam. Nems aux choix : légumes, poulet, crevettes, porc.

estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 81

Bun aux Crevettes (crevettes sautées, nems crevettes)

14.00

Shrimp Bo Bun — Vermicelles de riz, crevettes sautées à la citronnelle, ail et oignons, mélange de crudités (salade iceberg, carotte, concombre, pousses de soja, menthe), cacahouétes, oignons frits, de nems et accompagné d’une sauce nuoc mam.

estimeret≈ 740 kcal80 g kulhydratbalanceret 82

Pad Thaï

Pad Thaï légumesvegetarian

12.50

Vegetable Pad Thai

estimeret≈ 600 kcal85 g kulhydratbalanceret 65

Pad Thaï poulet

13.50

Chicken Pad Thai

estimeret≈ 720 kcal82 g kulhydratbalanceret 69

Pad Thaï boeuf

14.50

Beef Pad Thai

estimeret≈ 750 kcal82 g kulhydratbalanceret 69

Pad Thaï crevettes

14.90

Shrimp Pad Thai

estimeret≈ 700 kcal82 g kulhydratbalanceret 69

Soupe

PhoBoeuf

13.00

Beef Pho — Plat emblématique du Vietnam. À base de bouillon de viande, anis étoilé, cannelle, gingembre, de nouilles de riz plates, divers plantes parfumées, lamelles de boeuf crues et cuites

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Plats chauds

Tofu sauté aux légumesvegan, vegetarian

10.00

Stir-fried Tofu with Vegetables

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Calamars sautés aux légumes

10.00

Stir-fried Squid with Vegetables

estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Poulet caramel

10.00

Caramel Chicken

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

Porc caramel

10.00

Caramel Pork

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Porc laqué

10.00

Lacquered Pork

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat

Canard laqué

10.00

Lacquered Duck

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydrat

Boeuf aux oignons

12.00

Beef with Onions

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Boeuf Loc Lac

15.00

Bo Luc Lac

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tofu au curry thaï épicévegan, vegetarian

12.00

Spicy Thai Curry Tofu

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Poulet au curry thaï épicé

12.50

Spicy Thai Curry Chicken

estimeret≈ 460 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Crevettes curry thaï épicé

13.50

Spicy Thai Curry Shrimp

estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Calamars au curry thaï épicé

13.90

Spicy Thai Curry Squid

estimeret≈ 390 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Accompagnements

Riz blancvegan, vegetarian, gluten_free

3.00

White Rice

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

Riz gluantvegan, vegetarian, gluten_free

4.00

Sticky Rice

estimeret≈ 250 kcal52 g kulhydrat

Riz cantonaisPorc

6.00

Cantonese Pork Fried Rice

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

Riz sauté au poulet

7.00

Chicken Fried Rice

estimeret≈ 430 kcal45 g kulhydrat

Riz sauté aux crevettes

8.00

Shrimp Fried Rice

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

69veggie
scoreestimeret

Mange sushi med grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har et vegetarisk fad med maki med mango og avocado cheese sushi. Der findes veganske muligheder som Futo Maki med gulerod og Temaki med avocado.

37 vegetariske og 13 veganske retter ud af 174

66dia
scoreestimeret

Proteinrige valg uden ris

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi, tartar og yakitori er gode valg med få kulhydrater. Undgå de store plateauer og ruller med panering.

43 diabetesvenlige · 174 retter

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