tilbage til søgning

GAYA Valentine

traverse de la montre 117, 13011 Marseille

Lukket nu · åbner 19:30

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

À partager (Samedi soir)
Planche de charcuterie et fromages
26.00
Charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries italiennes et de fromages.
estimeret≈ 1200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Trilogie de panisses de l’Estaquevegetarian
18.00
Panisses de l'Estaque — Panisses artisanales de l’Estaque et sauce blanche maison à l’ail.
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 74
Burrata crémeusevegetarian
14.00
Creamy Burrata — Burrata crémeuse 200 g, huile d’olive vierge extra, fleur de sel et poivre du moulin.
estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Camembert rôtivegetarian
24.00
Roasted Camembert — Camembert rôti, pommes de terre grenailles et salade à l’ail.
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Trio de houmous et pain pita grillévegan
16.00
Hummus trio and pita bread — Trilogie de houmous aux tomates séchiées, à la betterave et à la menthe.
estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydratbalanceret 80
Kentucky Chicken
19.00
Poulet croustillant et sauce cajun maison.
estimeret≈ 900 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
Gambas Black Tiger
19.00
Black Tiger Prawns — Gambas Black Tiger grillées à la plancha, marinade au beurre citronné et piment d’Espelette.
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les plats (Samedi soir)
Poulpe croquant et trilogie de houmous
29.00
Crispy Octopus and Hummus — Tentacules de poulpe, trilogie de houmous aux tomates séchiées, à la betterave et à la menthe, sauce vierge aux agrumes et épices zaatar.
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Faux-filet charolais 300 g
32.00
Charolais Sirloin Steak — Faux-filet de bëëf charolais de 300 g accompagné de frites maison.
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Tataki Duck Nikkei-Style
32.00
Nikkei-Style Duck Tataki — Tataki de canard, sauce vierge aux herbes fraîches et fruits exotiques.
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Côte de bëëf 500 g
42.00
Simmental Ribeye Steak — Côte de bëëf Simmental accompagnée de frites maison.
estimeret≈ 1300 kcal60 g kulhydrattung 43
Côte de bëëf charolaise XXL 1,5 kg
110.00
XXL Charolais Ribeye Steak — À partager. Côte de bëëf charolaise de 1,5 kg servie avec les garnitures et sauces du jour.
estimeret≈ 3800 kcal120 g kulhydrattung 44
Coquillettes Haute Couture
32.00
Truffle Coquillettes — Coquillettes enrobées de sauce à la truffe, parmesan et jambon truffé.
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Les garnitures (Samedi soir)
Patatas bravasvegetarian
12.00
Sauce au piment de Cayenne et au piment espagnol.
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrat
Frites maisonvegan
5.00
Homemade Fries — Frites maison
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Frites maison, truffe et parmesanvegetarian
7.00
Truffle and Parmesan Fries — Frites maison, truffe et parmesan
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 43
Pimientosvegan
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade verte à l’ailvegan
5.00
Green Salad with Garlic — Salade verte à l’ail
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Les desserts (Samedi soir)
Glace Dubaïvegetarian
12.00
Dubai Ice Cream — Glace au yaourt, crème de pistache croustillante, paillettes de feuillantine, Nutella et éclats de pistache.
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22
Churros au Nutellavegetarian
9.00
Churros with Nutella
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 32
Assiette de fruits à partagervegan
15.00
Fruit Platter — Ananas, melon, fraises, abricots et framboises.
estimeret≈ 320 kcal75 g kulhydrat
Tiramisu traditionnel maisonvegetarian
12.00
Traditional Tiramisu — Servi à la part.
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Rocher Carambarvegetarian
10.00
Carambar Mousse — Mousse Carambar, insert Carambar, biscuit caramel et glaçage gourmand.
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30
Manguovegetarian
15.00
Mango Mousse — Mousse mangue, insert mangue, poivre de Timut et biscuit coco.
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35
Noisettinevegetarian
15.00
Hazelnut Dessert — Noisette 3D et insert praliné.
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 31
Les sauces (Samedi soir)
Sauce béarnaise
4.00
Béarnaise Sauce
estimeret≈ 150 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Sauce chimichurrivegan
4.00
Chimichurri Sauce
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Sauce blanche maison à l’ailvegetarian
3.00
Garlic White Sauce
estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Sauce cajun maison
3.00
Cajun Sauce
estimeret≈ 130 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
À partager (Jeudi et vendredi)
Planche de charcuterie italienne
25.00
Italian Charcuterie Board — Assortiment de charcuteries italiennes et de fromages.
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Trilogie de panisses de l’Estaquevegetarian
14.00
Panisses de l'Estaque — Panisses artisanales de l’Estaque et sauce blanche maison à l’ail.
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Burrata crémeuse 125 gvegetarian
12.00
Creamy Burrata — Huile d’olive vierge extra, fleur de sel et poivre du moulin.
estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Camembert rôtivegetarian
20.00
Roasted Camembert — Pommes de terre grenailles et salade verte à l’ail.
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kentucky Chicken
16.00
Poulet croustillant et sauce cajun maison.
estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Trio de houmous et pain pita grillévegan
14.00
Hummus trio and pita bread — Houmous aux tomates séchiées, à la betterave et à la menthe.
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
Le barbecue du GAYA
Brasero XXL du GAYA
110.00
GAYA XXL Brasero — À partager · 4 personnes. Faux-filet de bëëf, cuisses de poulet désossées et marinées, merguez artisanales, côtelettes d’agneau, travers de porc et os à moelle.
estimeret≈ 2800 kcal60 g kulhydrat
Brasero XL du GAYA
55.00
GAYA XL Brasero — À partager · 2 personnes. Faux-filet de bëëf, cuisses de poulet désossées et marinées, merguez artisanales, côtelettes d’agneau, travers de porc et os à moelle.
estimeret≈ 1400 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligtung 42
Côte de bëëf émincée
35.00
Sliced Ribeye Steak — À partager… ou pas. Côte de bëëf de 500 g grillée au barbecue, sauce chimichurri et frites fraîches.
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
Tataki de canard
24.00
Duck Tataki — Sauce vierge aux herbes fraîches et fruits exotiques.
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gambas grillées
19.00
Grilled Prawns — Gambas grillées à la flamme, beurre citronné et piment doux.
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Les garnitures (Jeudi et vendredi)
Patatas bravasvegetarian
10.00
Sauce au piment de Cayenne et au piment espagnol.
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Pimientos grillésvegan
5.00
Grilled Pimientos — Pimientos grillés
estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Épi de maïs grillévegan
3.00
Grilled Corn on the Cob — Épi de maïs grillé
estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Les desserts (Jeudi et vendredi)
Tiramisu maisonvegetarian
10.00
Homemade Tiramisu — Crème à l’amaretto et biscuits au sirop de café.
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Citron 3Dvegetarian
15.00
Lemon 3D Mousse — Mousse citron-yuzu, insert coulant au basilic et croquant au chocolat blanc.
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30
Fève Cacaovegetarian
15.00
Cacao Bean Mousse — Mousse au chocolat noir, biscuit noisette et praliné croustillant.
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydrattung 27
Noisettine 3Dvegetarian
15.00
Hazelnut 3D Mousse — Mousse pralinée, insert noisette et coque gourmande.
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

73veggie
scoreestimeret

Franske retter og vegetarske snacks

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille burrata, stegt camembert og hummus med pitabrød. Menuen har mange vegetariske tilbehør som patatas bravas og pimientos, men ingen vegetariske hovedretter. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

29 vegetariske og 9 veganske retter ud af 47

70dia
scoreestimeret

Kødfokus og grillede retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige valgmuligheder. Der er flere gode grillretter med lave kulhydrater.

22 diabetesvenlige · 47 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
traverse de la montre 117, 13011 Marseille
Tider
man—
tir—
ons—
tor19:30–00:00
fre19:30–00:00
lør19:30–04:00
søn—
Le GAYA Valentine vous accueille du jeudi au samedi à partir de 19 h 30, avec une fermeture jusqu’à 4 h le samedi soir. Closing times for Thursday and Friday are not specified.
Kontakt
+32469001585 contact@gayavalentine.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gayavalentine.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du GAYA Valentine? Gør krav på dit sted.