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Tigermilk Marseille

rue Saint Saëns 23, 13001 Marseille

Åbent nu · til 15:00

€€€€
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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

S I D E S & S H A R I N G S
GUACAMOLEvegan, vegetarian
6.50
Avocats reçus tous les matins, écrasés à la demande, puis mélangés à de petits oignons rouges Le tout enrobé de citron, allez on arrête là. Servi avec des tortilla chips.
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
MUY CALIENTE GUACAMOLEvegan, vegetarian
6.50
Spicy Guacamole — Guacamole, salsa Rocoto, tortilla chips.
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat
TRUFFLE NACHOSvegetarian
8.50
Tortillas chips de maïs avec une bonne grosse louche de triple cheese truffé sur la tête.
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
SALMON TIRADITOpescatarian
9.50
Carpaccio de saumon dans un leche de tigre à l’aji amarillo, grenades, coriandre et citron vert.
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
T A C O S
CARNITAS
6.00
Carnitas Taco — Cochon effiloché cuit toute la nuit, sauce chimichurri, pickles d’oignon rouge & coriandre fraîche. Un aller simple pour la Condesa.
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
SWEET & CREAMYvegetarian
6.00
Sweet Potato Taco — Celui que tu peux sous estimer, à tort. Patate douce ultra fondante, crème jalapeño, galette de maïs jaune, grenade & coriandre fraîche.
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
CABO SAN TACOSpescatarian
7.00
Fried Fish Taco — Filet de lieu noir frit en tempura, bien au chaud dans une tortilla de maïs avec des pickles de chou rouge, crème d’avocat, ají verde et coriandre.
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
C E V I C H E S
TIGERMILK CEVICHEpescatarian
14.50
El único. Lieu noir cru, leche de tigre au lait de coco, mangue, grenade, coriandre fraîche, oignons rouges, patates douces rôties.
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
AMARILLOpescatarian
15.00
Amarillo Ceviche — Un ceviche vraiment loco loco ! On a pris du Lieu noir cru que l’on a fait mariner dans un leche de tigre twisté à l’aji amarillo dont tu te souviendras longtemps, une crème d’avocat pour la douceur, des petites noisettes croquantes, grenade, patates douces rôties et coriandre fraîche.
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
A P A R T A G E R
BARBACOA
59.00
Beef Barbacoa — Paleron de bœuf confit toute la nuit, mariné dans notre mélange d’épices maison. Une viande ultra fondante, servie avec des tortillas chaudes, des herbes fraîches, un trio de salsas, des pommes de terres et patates douces.
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
CHULE CONMIGO
70.00
Ribeye Steak — Une belle grosse côte de boeuf bien juteuse, à déguster avec notre salsa chimichurri. Toujours accompagnée de petites pommes de terre et patates douces rôties et chipotle mayo.
estimeret≈ 1400 kcal55 g kulhydrat
Q U E S A D I L L A S
COCHINITA PIBIL QUESADILLA
14.90
Cochinita Pibil c’est un cochon bien bien bien mariné, Yucatan style, posé sur du cheese. That’s it. Mais qu’est ce que c’est bon ! Servie avec une petite salade de jeunes pousses et grenades.
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
EVERYDAY I’M TRUFFLINvegetarian
18.50
Truffle Quesadilla — Quesadilla à la truffe noire, triple cheese et crème chipotle. Servie avec une sour cream jalapeño pour dipper ta quesa’ et une salade de jeunes pousses.
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydrat
A S A D O S
EL COLIFLORvegan, vegetarian
15.50
Roasted Cauliflower Steak — Un beau steak de chou fleur mariné et rôti, sur une louche de houmous verde. Crème d’avocat ou sauce chimichurri , aji amarillo, grenades pour la touche sucrée, noisettes concassées.
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
SALMÓN A LA PARRILApescatarian
16.50
Grilled Salmon — Filet de saumon mi-cuit à la plancha, servi avec un écrasé de patates douces. Sauce chimichurri, aji amarillo, noisettes concassées et coriandre.
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
COSTILLAS DE LA MADRE
18.50
Pork Ribs — 500g de Ribs de cochon cuites toutes les nuits rien que pour toi, y’a de quoi craquer. C’est pas les petites patates rôties qui sont servies avec qui nous feront mentir.
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Y M Á S
GREEN BUT NOT BORINGvegetarian
13.50
Quinoa Salad — Une quinoa bien balancée, fruit rouge frais, feta, sauce balsamique framboise, aji amarillo, coriandre et une bonne cuillère de guacamole pour arrondir le tout.
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratbalanceret 79
SMOKY MOLE ROJO
16.00
Chicken Mole Rojo — Notre version du classique Mole Rojo mexicain. Poulet effiloché dans une sauce rouge riche et fumée, préparée avec notre mélange maison de piments, d’épices et une touche de chocolat, coriandre. Servi avec un riz sauce chimichurri.
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
D E S S E R T S
MOUSSCHACHO GFgluten_free
6.00
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat, pointe de fleur de sel, noisettes caramélisées concassées.
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrattung 34
BRIOCHE PERDUE
7.00
French Toast — Brioche perdue, crème fouettée, caramel, noisettes concassées caramélisées.
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28
TIRAMISU MARACUYA
7.00
Passion Fruit Tiramisu — Tiramisu frais et fruité au coulis de fruit de la passion
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 34
DULCE DE LECHE CHEESECAKEvegetarian
7.50
Speculoos, dulce de leche. EL cheesecake. 100% fondant, 200% kiffant.
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 27
EL GRAN COOKIE
10.50
Chocolate Chip Cookie — Grand cookie chaud et moelleux sorti du four au chocolat et éclats de noisette, boule de crème fouettée, beurre de cacahuète
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrattung 18
M E N U E N F A N T
MENU ENFANT
13.00
Kids Menu — PETITE QUESADILLA (Galette de blé, triple cheese, accompagnée de patates douces rôties), DULCE DE LECHE CHEESECAKE (Speculoos, dulce de leche. EL cheesecake..), BOISSON (Sirop, Limonade, Jus)
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

74veggie
scoreestimeret

Mexicanske retter i Marseille

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som El Coliflor og en quinoa bowl. Der findes også trøffel quesadillas og søde kartoffel tacos. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

8 vegetariske og 3 veganske retter ud af 24

68dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og ceviche

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter. Ribs og laks egner sig godt til kulhydratbevidst spisning.

9 diabetesvenlige · 24 retter

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Praktisk

Adresse
rue Saint Saëns 23, 13001 Marseille
Tider
man12:00–14:30, 19:00–22:30
tir—
ons—
tor12:00–14:30, 19:00–22:30
fre12:00–14:30, 18:45–23:00
lør12:00–15:00, 18:45–23:00
søn12:00–15:00, 19:00–22:30
Kontakt
hello@tigermilkgroup.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tigermilkrestaurants.com/fr/restaurants/marseille/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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