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Trattoria Fancello

13 Rue Meyenberg, 68290 Masevaux-Niederbruck

Lukket nu · åbner 12:00

Italian€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les entrées
Beignet frit
9.00
Fried Beignet — à partager pour l'apéro. Avec tapenade maison
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Focaccia
9.00
à partager pour l'apéro. Pizza blanche, sel, huile d'olive, origan, avec tapenade maison
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrat
Insalata verdevegetarian
4.50
Green Salad — Salade verte assaisonnée vinaigrette maison
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Misto salumi et Focaccia
20.00
Mixed Charcuterie and Focaccia — à partager pour l'apéro. Coppa, salami, chorizo, pancetta, mortadelle, jardinière de légumes, accompagné d'une focaccia (pain d'accompagnement maison)
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Bufala in Parma
19.00
Buffalo Mozzarella and Parma Ham — Mozzarella di Bufala, concassé de tomates, servi sur toast et jambon de Parme
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de boeuf
15.00
Beef Carpaccio — Viande de boeuf crue finement tranchée, huile d'olive extra vierge, copeaux de Grana, jus de citron
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Duo de scampis et calamars
16.00
Fried Scampi and Calamari — Scampis décortiqués et calamars frits et sauce cocktail maison
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
Carpaccio de Bresaola
15.50
Bresaola Carpaccio — Carpaccio, roquette, huile d'olive extra vierge, copeaux de grana padano
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les pizzas
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte 100%
estimeret≈ 800 kcal100 g kulhydratbalanceret 75
Napoletana
13.00
Napoletana Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, anchois, câpres, origan
estimeret≈ 850 kcal100 g kulhydratbalanceret 73
Regina
14.50
Regina Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, jambon, champignons
estimeret≈ 900 kcal105 g kulhydratbalanceret 71
Padova
14.80
Padova Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, salami piquant, chorizo
estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydratbalanceret 69
Capricciosavegetarian
15.00
Capricciosa Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, champignons, olives, artichauts, câpres, origan
estimeret≈ 880 kcal105 g kulhydratbalanceret 77
Etna
14.60
Etna Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, merguez, oeuf
estimeret≈ 980 kcal105 g kulhydratbalanceret 68
Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, courgettes grillées, aubergines grillées, poivrons
estimeret≈ 820 kcal100 g kulhydratbalanceret 79
4 Formaggivegetarian
15.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Emmental, Gorgonzola, fromage de chèvre
estimeret≈ 1000 kcal100 g kulhydrat
4 Stagioni (4 saisons)
15.00
Four Seasons Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, jambon, champignons, artichaut, olives
estimeret≈ 900 kcal105 g kulhydratbalanceret 71
Calzone Emiliana (fermée ou ouverte)
15.50
Calzone Emiliana — Pizza "soufflée": Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon, oeuf
estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 69
Trentinovegetarian
14.50
Trentino Pizza — Pâte blanche, Mozarella, chèvre, cerneaux de noix, miel
estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydrat
Prosciutto
13.00
Prosciutto Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, jambon, olives
estimeret≈ 880 kcal105 g kulhydratbalanceret 72
Maestrale
14.90
Maestrale Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, thon, oignons
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 69
Calabrese
14.00
Calabrese Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, saucisse fraîche piquante italienne, poivrons, olives
estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 66
Bella Bufalavegetarian
16.00
Bella Bufala Pizza — Base Tomate, Mozarella, roquette, bufala entière, tomate séchée, huile d’olive extra vierge
estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat
Montanara
14.90
Montanara Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Gorgonzola, speck d'Italie
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat
Genovesevegetarian
15.00
Genovese Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, aubergine fraîche, pesto "maison"
estimeret≈ 870 kcal82 g kulhydratbalanceret 66
Savoyarde
14.50
Savoyarde Pizza — Pâte blanche avec crème fraîche, Taleggio, saucisson italien, pomme de terre grenaille
estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat
Piemontese
14.80
Piemontese Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, lardons frais, jambon d'épaule, oignon et crème persillée
estimeret≈ 960 kcal82 g kulhydrat
Friulan
13.50
Friulan Pizza — Pâte blanche avec crème, Emmental, champignons, lardons frais
estimeret≈ 910 kcal80 g kulhydrat
Parma
16.50
Parma Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, jambon de Parme, roquette, copeaux de Grana
estimeret≈ 890 kcal80 g kulhydratbalanceret 71
Tiscali
16.50
Tiscali Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Bresaola, roquette, copeaux de Grana
estimeret≈ 880 kcal80 g kulhydratbalanceret 72
Sarda
14.00
Sarda Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, saussisse fraîche italienne, Provolone
estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat
Pizzaiola
15.00
Pizzaiola Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, lardons, oignon, oeuf battu avec crème fraîche persilladée
estimeret≈ 940 kcal82 g kulhydrat
Gamberetti
16.00
Gamberetti Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, crevettes, crème fraîche persilladée
estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydrat
Diavola
13.80
Diavola Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, pâte à tartiner calabraise piquante, saucisse fraîche piquante italienne
estimeret≈ 910 kcal80 g kulhydrat
Les pâtes
Napoletanavegetarian
13.50
Napoletana Pasta — Sauce tomate mijotée 24h
estimeret≈ 550 kcal95 g kulhydrat
Carbonara
16.00
Carbonara Pasta — La vraie recette à l'italienne, sans crème, Guanciale, jaune d'oeuf, poivre et grana padano
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrat
Pesto Maisonvegetarian
15.00
Pesto Pasta — Sauce à l'huile d'olive, pignon de pin, basilic frais, parmesan, ail
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydrat
Arrabbiatavegetarian
14.00
Arrabbiata Pasta — Sauce tomate très relevée à l'ail et au piment bio
estimeret≈ 580 kcal92 g kulhydrat
Gamberetti
16.50
Gamberetti Pasta — Crevettes, scampis, sauce crémeuse à la tomate et à l’ail, piment bio
estimeret≈ 740 kcal78 g kulhydratbalanceret 77
Penne Boscaiolavegetarian
14.50
Sauce aux champignons frais, ail, persil, crème fraîche
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydrat
Penne di Vincenza
17.00
Pennes, Scamorza, speck, sauce tomate gratinées au four
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Lasagne
17.80
Lasagna — Lasagnes à la bolognaise maison gratinées au four avec salade d'accompagnement
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Cannelloni
17.80
Cannelloni à la bolognaise maison gratiné au four avec salade d'accompagnement
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
Pugliese
14.80
Pugliese Pasta — Spaghettis à l'huile d'olive, anchois, ail et piment bio, câpres et tomates cerises
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Troffie ai Broccoli
16.00
Spécialité des Pouilles. Pâtes fraîches aux brocolis frais, anchois, ail, huile d'olive, piment bio, tomates cerises
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 72
Gnocchi Radicchio e Gorgonzolavegetarian
16.00
Gnocchi de pommes de terre au Gorgonzola et Trevise
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat
Raviolis ai porcinivegetarian
17.00
Porcini Ravioli — Raviolis frais avec une délicieuse sauce aux cèpes et champignons des bois, production artisannale
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Tortellini alla Panna
16.00
Sauce à la crème fraîche et au jambon braisé
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydrat
Nos viandes et poissons
Escalope Milanese
22.00
Milanese Veal Cutlet — Escalope de veau panée
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Escalope de veau à la crème
24.00
Veal Cutlet with Cream — Sauce crémeuse aux champignons frais
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Escalope de veau au Gorgonzola
24.00
Veal Escalope with Gorgonzola — Sauce crémeuse au Gorgonzola
estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tagliata di Manzo
27.00
Faux filet de boeuf grillé, entaillé, garni de roquette, copeaux de Parmesan
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Frittura di Pesce
25.00
Fried Mixed Seafood — Éventail de calamars, gambas, langoustines et scampis en friture, servi avec une sauce cocktail (semi-décortiqués) et une salade d'accompagnement ou des frites
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Scampis à l'indienne (riz)
19.90
Indian Style Scampi — Ragoût de scampis flambés au curry et aux fruits (banane, ananas)
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 68
Pour les enfants
Nuggets et frites + 1 boule de glace
14.00
Kids Nuggets and Fries
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrattung 38
Pâtes (Penne bolognese ou napoletana) + 1 boule de glace
14.00
Kids Pasta
estimeret≈ 820 kcal100 g kulhydrat
Pizza taille enfant (Margherita ou Prosciutto)+ 1 boule de glace
14.00
Kids Pizza
estimeret≈ 900 kcal95 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

71veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan vælge mellem pizzaer som Trentino eller Végétarienne. Der findes også pastaretter som Penne Boscaiola og Raviolis ai porcini.

14 vegetariske og 0 veganske retter ud af 57

55dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har gode muligheder for kød og fisk uden mange kulhydrater. Undgå pizza og pasta for at holde blodsukkeret stabilt.

8 diabetesvenlige · 57 retter

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Praktisk

Adresse
13 Rue Meyenberg, 68290 Masevaux-Niederbruck
Tider
manlukket
tir12:00–00:00, 19:00–00:00
ons12:00–00:00, 19:00–00:00
tor12:00–00:00, 19:00–00:00
fre12:00–00:00, 19:00–00:00
lør12:00–00:00, 19:00–00:00
søn19:00–00:00
Fermé dimanche midi. les jours fériés à midi. Closing times not specified
Kontakt
+32389388338
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria-fancello.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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