Hostellerie Alsacienne
rue du Maréchal Foch 16, 68290 Masevaux-Niederbruck
åbningstider er ikke kendt endnu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Menu à 25.-
Salade Maraîchère ou duo de jambon et ses condiments
25.00
Garden Salad or Ham Duo — fines tranches de jambon a l’os fumé et jambon cru de pays
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La fricassée de poulet au jus forestier ou Le boeuf gros sel crudités
25.00
Chicken Fricassee or Beef with Rock Salt
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
La tarte du jour ou Le fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian
25.00
Tart of the Day or Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Menu à 30.-
Pâté en croûte et sa compotée d’oignons ou Terrine de poisson du moment
30.00
Pâté en Croûte or Fish Terrine
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat
Le jambon à l’os et son jus ou Cabillaud et son beurre citronné à l’ail des ours
30.00
Ham on the Bone or Cod with Lemon Butter
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La tarte du moment chantilly et glace vanille ou Salade de fruits et sa chantillyvegetarian
30.00
Tart with Chantilly and Vanilla Ice Cream or Fruit Salad
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 37
Menu à 35.- « Alsace »
La Vigneronne
35.00
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
La Bouchée à la reine du Chef
35.00
Bouchée à la Reine
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
Le kougelhopf glacé et ses raisins marinésvegetarian
35.00
Iced Kougelhopf with Marinated Grapes
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydrattung 42
Menu à 40.-
Rosace de coppa et ses copeaux de parmesan Ou : Vol au vent aux fruits de mer
40.00
Coppa and Parmesan or Seafood Vol-au-Vent
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Suprême de poulet d’Alsace rôti et sa crème de Munster Ou : Filet de dorade royale et sa sauce à l’oseille
40.00
Roast Chicken Supreme or Royal Seabream Fillet
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Crumble aux pommes et son caramel laitier Ou : Carpaccio d’ananas, coulis de fruits rouges, sorbet framboisevegetarian
40.00
Apple Crumble or Pineapple Carpaccio
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 43
Menu à 45.-
Le Foie Gras mi cuit Ou : Le saumon gravlax et sorbet yuzu
45.00
Foie Gras or Salmon Gravlax
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Magret de canard façon tournedos et son jus au miel et thym Ou : Filet de bar juste snacké au beurre de vanille de Madagascar
45.00
Duck Breast Tournedos or Sea Bass Fillet
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Délice au chocolat chantilly, glace vanille Ou : Soupe de fraises chantilly et son petit macaronvegetarian
45.00
Chocolate Delight or Strawberry Soup
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Le Menu des Copains
Formule à 30 euros/personnevegetarian
30.00
Tarte Flambée Platter — Bière ou soft, Tartes flambées à volonté (nature, gratinée ou Munster), salade verte, Dessert du moment, Café
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 21
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Praktisk
- Adresse
- rue du Maréchal Foch 16, 68290 Masevaux-Niederbruck
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +32603206476
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hostellerie-alsacienne.fr/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %