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Shibui Sushi

R. Sara Afonso, 4460-841 Matosinhos

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 11. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENU CHEF - ESCOLHA DO SUSHIMAN
SALMÃO YUMMY
11.95
Yummy Salmon Sushi — Arroz ou Rúcula, Salmão Yummy, Pepino, Alho Francês, Abacate, Manga, Cebola Frita, Sésamo e Molho Yummy
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratbalanceret 67
SALMÃO
11.95
Salmon Sushi — Arroz ou Rúcula, Salmão, Pepino, Edamame, Cebolinho e Molho Teriyaki
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydratbalanceret 69
SHIBUI CHEF MAXI
13.95
Shibui Chef Maxi Platter — 4 Hotmaki, 4 Uramaki, 4 Hosomaki, 4 Uramaki, 4 Hosomaki, 2 Nigiri 4 Futomaki, 2 Nigiri e 2 Gunkan
estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat
SHIBUI CHEF TEMAKI
13.45
Temaki — Temaki (Escolha do Cliente)
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
MENU SHIBUI
TEMPURA
11.95
Tempura Sushi — Arroz ou Rúcula, Camarão Panado, Salmão Panado, Rúcula, Cebola Frita, Abacate, Sésamo e Molho Agridoce
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrat
SHIBUI SALMÃO
13.45
Shibui Salmon Set — 2 Nigiri, 4 Hosomaki, 4 Uramaki, 2 Gunkan e 4 Futomaki (Salmão, Kampiô, Manga e Pepino)
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
SHIBUI FUSÃO
13.95
Shibui Fusion Set — 4 Uramaki Summertime, 4 Hotmaki Salmão, 4 Nigiri (2 Salmão, 2 Camarão), 2 Futomaki e 2 Gunkan Salmão
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
SHIBUI HOT
13.95
Shibui Hot Set — 4 Hotmaki Salmão, 4 Uramaki Tempura, 2 Gyoza Frango, 2 Tempura Camarão, 2 Gunkan Salmon Skin e 2 Nigiri Salmão Flamejado
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat
SHIBUI TRADICIONAL
13.95
Shibui Traditional Set — 4 Hosomaki Salmão, 4 Uramaki Califórnia, Philadelphia 3 Nigiri (1 de Cada Variedade), 3 Sashimi Salmão e 2 Gunkan Salmão
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
SHIBUI VEGETARIANOvegetarian
13.45
Shibui Vegetarian Set — 4 Uramaki Veggie, 4 Futomaki Veggie, 4 Hotmaki Veggie e 2 Nigiri Abacate Flamejado
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 72
BOWL À ESCOLHA
BOWL À ESCOLHA
12.95
Custom Poke Bowl — ESCOLHA 1 OU 2 BASES (Arroz, Rúcula), ESCOLHA 1 OU 2 PROTEÍNAS (Salmão, Salmão Yummy, Salmão Panado, Salmon Skin, Atum Kampiô, Atum Panado, Camarão, Camarão Panado, Tofu), ESCOLHA 4 INGREDIENTES (Manga, Abacate, Maçã, Pepino, Morango, Alho Francês, Goma Wakame, Edamame, Cebola Frita, Gengibre, Delícias do Mar, Amêndoa Laminada, Coco Ralado), ESCOLHA UM MOLHO (Sriracha, Sésamo, Maionese, Maionese Shibui, Agridoce, Teriyaki, Soja, Yummy)
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
ENTRADAS
SOPA MISOvegan
2.95
Miso Soup — Tofu, Alho Francês, Alga Wakame e Cebolinho
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
GYOZA FRANGO
2.95
Chicken Gyoza — 2 Unidades
estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
GYOZA VEGETAISvegetarian
2.95
Vegetable Gyoza — 2 Unidades
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
TEMPURA CAMARÃO
2.95
Shrimp Tempura — 2 Unidades c/ Molho Agridoce
estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
SASHIMI SALMÃO
3.75
Salmon Sashimi — 3 Fatias
estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
TATAKI SALMÃO
3.95
Salmon Tataki — 3 Fatias Braseadas c/ Molho Yummy e Sésamo
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
URAMAKI
SALMÃO E MORANGO
4.45
Salmon and Strawberry Uramaki — Salmão, Tártaro de Salmão, Morango, Teriyaki e Cebolinho
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
SALMÃO CROCANTE
4.45
Crispy Salmon Uramaki — Salmão Panado, Abacate, Maionese e Raspas de Limão
estimeret≈ 340 kcal26 g kulhydrat
SALMON SKIN
4.45
Salmon Skin Uramaki — Pele de Salmão Frita, Salmão, Maionese e Sriracha
estimeret≈ 360 kcal26 g kulhydrat
ATUM CROCANTE
4.45
Crispy Tuna Uramaki — Atum Panado e Maionese Shibui e Amêndoa Crocante
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
CALIFÓRNIA
4.45
California Uramaki — Camarão, Delícias do Mar e Manga
estimeret≈ 240 kcal25 g kulhydrat
GUNKAN
HOT SALMÃO
3.75
Hot Salmon Gunkan — Salmão, Sésamo e Teriyaki
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat
HOT PHILADELPHIA
3.75
Hot Philadelphia Gunkan — Salmão, Philadelphia, Sésamo e Teriyaki
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydrat
HOT CAMARÃO
3.75
Hot Shrimp Gunkan — Camarão, Maionese Shibui e Cebolinho
estimeret≈ 190 kcal15 g kulhydrat
HOT VEGGIEvegetarian
3.75
Hot Veggie Gunkan — Pepino, Manga, Molho Agridoce
estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrat
HOTMAKI
TRADICIONAL SPICY
3.75
Traditional Spicy Hotmaki — Atum ou Salmão, Maionese, Sriracha e Sésamo
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
TEMAKI
CAMARÃO CROCANTE
5.95
Crispy Shrimp Temaki — Camarão Panado, Philadelphia e Teriyaki
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat
PHILADELPHIA
5.95
Philadelphia Temaki — Salmão, Philadelphia
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
SUMMERTIME
5.95
Summertime Temaki — Salmão, Maçã, Kampiô e Abacate
estimeret≈ 260 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
SPICY CAMARÃO
5.95
Spicy Shrimp Temaki — Camarão ou Atum, Maionese, Sriracha e Sésamo
estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrat
FURAY
5.95
Furay Temaki — Camarão Tempura, Philadelphia e Cebolinho
estimeret≈ 360 kcal35 g kulhydrat
HOSOMAKI
ATUM
3.45
Tuna Hosomaki
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
CAMARÃO
3.45
Shrimp Hosomaki
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
PEPINO E MANGAvegetarian
3.45
Cucumber and Mango Hosomaki
estimeret≈ 140 kcal24 g kulhydrattung 42
NIGIRI
SALMÃO PHILADELPHIA
3.15
Philadelphia Salmon Nigiri — Salmão, Philadelphia, Manga
estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat
SALMÃO E MANGA
3.15
Salmon and Mango Nigiri — Salmão e Cebolinho
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat
ABACATE FLAMEJADOvegetarian
3.15
Flamed Avocado Nigiri
estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

56veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en Shibui Vegetariano tallerken med veggie uramaki, futomaki og hotmaki. Man kan også bestille Gyoza Vegetais og Miso suppe.

6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 38

64dia
scoreestimeret

Lavkulv og proteinrige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Mange retter tilbyder rucola i stedet for ris. Du kan bygge din egen bowl med en base af rucola.

8 diabetesvenlige · 38 retter

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Praktisk

Adresse
R. Sara Afonso, 4460-841 Matosinhos
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+351910073218 geral@shibui.pt
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shibui.pt/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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