Restaurant le banel
13 Rte du Banel, 08110 Matton-et-Clémency
åbningstider er ikke kendt endnu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Nos assiettes apéritifs
Assiette “MIX”
19.20
Mixed appetizer platter — ( saumon, pilon de poulet, saucisson, fromage, pain à l’ail , scampi, ect..)
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette “MIX”
33.20
Mixed appetizer platter — ( saumon, pilon de poulet, saucisson, fromage, pain à l’ail , scampi, ect..)
estimeret≈ 1300 kcal50 g kulhydrattung 41
Entrées Froides
Assiette du terroir
16.20
Regional platter — (pâté, jambon blanc et fumé, saucisson, fromage d’Orval)
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette Saumon (Fumé à la sciure de hêtre maison)
19.85
Salmon platter
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de saumon ( Fumé à la sciure de hêtre maison)
21.50
Salmon tartare
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie gras maison
23.80
Foie gras
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Duo de foie gras & Saumon fumée maison
24.85
Foie gras and smoked salmon duo
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Pêches au thon
14.95
Peaches with tuna
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
Tomates au thon
14.75
Tomatoes with tuna
estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de thon rouge aux agrumes ( jusqu’a épuisement )
20.50
Tuna tartare with citrus
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Entrées Chaudes
Scampis Orval ( 6 pièces)
18.95
Orval scampi
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Scampis du Chef ( 6 pièces)
18.30
Chef's scampi
estimeret≈ 390 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Scampis à l’ail & Fines herbes ( 6 pièces)
18.50
Garlic and herb scampi
estimeret≈ 370 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade Chèvre sur toast ( Chèvre, lardons)
13.40
Goat cheese salad on toast
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat
Salade Chèvre sur toast
13.30
Goat cheese salad on toast
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat
Salade Paysanne ( pomme de terre & lardons )
14.50
Country salad
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Viandes
Steak ( ≈ 250gr) Sauce au choix*
24.50
Steak with fries — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Entrecôte ( ≈ 300 gr) Sauce au choix*
31.50
Entrecôte with fries — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Côte de porc
24.40
Pork chop with fries — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Tartare de boeuf
25.20
Beef tartare — coupé au couteau à préparer à votre goût
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Boulettes Maison sauce tomate
16.50
Homemade meatballs in tomato sauce — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Escalope milanaise
21.85
Milanese cutlet with fries — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Escalope gratinée
24.85
Gratinated cutlet with fries — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 980 kcal58 g kulhydrat
Hamburger à l’orval
22.00
Orval burger with fries — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat
Filet de poulet sauce au choix
21.85
Chicken fillet with fries — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Poissons
Cabillaud sauce hollandaise & Risotto ( jusqu’à épuisement)
29.50
Cod with hollandaise and risotto — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Scampis Orval ( 8 pièces)
24.80
Orval scampi with fries — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Scampis du Chef ( 8 pièces)
24.50
Chef's scampi with fries — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Scampis à l’ail & Fines herbes ( 8 pièces)
24.00
Garlic and herb scampi with fries — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 830 kcal55 g kulhydrat
Saint-Jacques Gratinées ( Poireaux, Riesling)
28.25
Gratinated scallops with leeks — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Steak de thon rouge sauce chimichurri
29.50
Tuna steak with chimichurri — ( snacke & jusqu’à épuisement)
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tartare de thon rouge aux agrumes ( jusqu’à épuisement)
28.85
Tuna tartare with citrus and fries — Servis avec crudités & frites
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Moules (en saison)
Mussels — Nature, Crème & lardons, Crème & ail, Roquefort, Vin blanc, Chef : Pizzaola Picabo, Provencale, Maroilles
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salades Froides
Salade verte et tomatevegetarian
6.50
Green salad and tomato
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade Mixtevegetarian
8.85
Mixed salad
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade de Saumon (Fumé à la sciure de hêtre maison)
20.80
Smoked salmon salad
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salades Chaudes
Salade Chèvre sur toast
17.90
Goat cheese salad on toast — (Toast Fromage chèvre & lardons)
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade chèvre sur toast
17.50
Goat cheese salad on toast
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade Scampis & Saint-jacques
23.90
Scampi and scallop salad
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Paysanne ( pomme de terre & lardons )
19.85
Country salad
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade César
20.50
Caesar salad
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Les assiettes
Assiette du terroir
19.85
Regional platter — ( pâté, jambon blanc & fumé, saucisson, fromage d’Orval,..)
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette Saumon (Fumé à la sciure de hêtre maison)
24.85
Salmon platter
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tartare Saumon (Fumé à la sciure de hêtre maison)
25.85
Salmon tartare
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tomates au thon
17.40
Tomatoes with tuna
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pêches au thon
18.40
Peaches with tuna
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Pâtes
Spaghetti Bolognaise
16.50
Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 71
Liguinesau scampis
21.40
Linguine with scampi
estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Spaghetti à la Carbonara
17.45
Spaghetti Carbonara
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Pâtes végétariennesvegetarian
16.50
Vegetarian pasta
estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 72
Croque’s
Croque Monsieur
9.80
Servis avec crudités & pain
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Croque Madame (Oeuf)
11.00
Croque Madame — Servis avec crudités & pain
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Croque Spécial ( Sauce bolognaise)
11.00
Croque Special — Servis avec crudités & pain
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
Frites & Snack’s
Petite frite
3.85
Small Fries
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Grande Frites
4.60
Large Fries
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrat
Fricandelle
3.35
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Viandelle
3.55
estimeret≈ 230 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Brochettes Oignon
4.70
Onion Skewers
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Nuggets ( 6 pièces )
4.55
Chicken Nuggets
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Pilon de poulet ( 4 pièces )
5.85
Chicken Drumsticks
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos plats enfants
Spaghetti enfant sauce bolognaise
9.30
Kids Spaghetti Bolognese
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrat
Assiette Jambon, frites & compote
7.30
Kids Ham and Fries
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrat
1 Boulette sauce tomate, frites & compote
8.95
Kids Meatball and Fries
estimeret≈ 580 kcal58 g kulhydrat
Pilon de poulet ( 5 pièces ), frites & compote
8.95
Kids Chicken Drumsticks and Fries
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
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Mange kulhydratbevidst med fransk
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Der er mange gode forretter og salater med få kulhydrater. De fleste hovedretter serveres med pomfritter, hvilket øger kulhydratindholdet markant.
33 diabetesvenlige · 64 retter
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